Amaretti Virginia · Ligurien, Italien20 g je Stück | einzeln verpackt

Neu

Amaretti Tiramisù

Weiche Amaretti mit cremiger Tiramisù-Füllung.

glutenfrei
ohne Gentechnik
cremig gefüllt
verpackt in Handarbeit

Packungsgröße: 1 STÜCK

Gewerbliche Anfrage für Großmengen – keine Haushaltsmengen.

Art.-Nr.: 40145

Beschreibung

Auf den Punkt.

Weiche Amaretti aus Sassello mit cremiger Tiramisù-Füllung. 40 % Aprikosenkerne bilden die luftige Mandelbasis, eine Creme mit Tiramisù-Geschmack (14 %) und ein Hauch Kaffeepaste geben die Dessertnote. Glutenfrei, ohne Mehl gebacken.

Weiche Mandelkrume, dazu die sahnig-süße Tiramisù-Creme mit feiner Kaffee- und Kakaonote. Der Espresso im Amaretto ruft nach dem Espresso in der Tasse – oder nach einem Platz neben dem nächsten Tiramisù.

Gebacken nach der ursprünglichen Rezeptur der Amaretti Virginia, von Hand geformt und einzeln von Hand verpackt. Aus Sassello im ligurischen Hinterland, seit 1860.

Beste Zutaten aus der Region

Erstklassige Mandeln und Aprikosenkerne

Der Erfolg der Amaretti Virginia beruht auf der strengen Auswahl der Zutaten und der ursprünglichen Rezeptur. Erlesene süße und bittere Mandeln und erstklassige Aprikosenkerne geben dem Gebäck den unverwechselbaren Mandelduft und die weiche Textur.

Du kannst dich nicht entscheiden oder willst jemanden überraschen? Dann sind die assortierten Design-Dosen und Schachteln von Virginia genau richtig – die feinen Mandelmakronen liegen einzeln verpackt in liebevoll gestalteten Verpackungen.

Erstklassige Aprikosenkerne
Süße und bittere Mandeln
Ursprüngliche Rezeptur seit 1860

Herkunft

Ligurien

Ligurien ist eine Region an der Küste Nordwestitaliens. Ihre Form erinnert an eine Sichel. Sie hat nur etwa 1,5 Millionen Einwohner und ist auch flächenmäßig die drittkleinste Region. Im Westen grenzt sie an Frankreich, im Norden an das Piemont und im Osten an die Emilia-Romagna.

Die fünf farbenfrohen Fischerdörfer der Cinque Terre sowie die mondänen Orte Portofino und Santa Margherita Ligure liegen an der Riviera di Levante. Sassello, die Heimat der Amaretti Virginia, liegt im bewaldeten Hinterland hinter Savona.

Das Mikroklima der Küste bietet perfekte Voraussetzungen für Kräuter, Blumen, Oliven und Weinberge.

Die Marke

Amaretti Virginia

Ligurische Backtradition aus Sassello – von Hand gefertigt und verpackt, seit 1860.

Die Geschichte der Amaretti Virginia beginnt 1860 in Sassello, einem Bergdorf im ligurischen Hinterland hinter Savona. Von dort stammt der Amaretto di Sassello: ein weiches Mandelgebäck aus süßen und bitteren Mandeln, Zucker und Eiweiß, verfeinert mit Armelline – den Kernen der Aprikose. Ganz ohne Mehl.

Der Ruf des Hauses reichte bald weit über Ligurien hinaus: 1892 die Erstplatzierung auf der Colombiade in Genua, 1911 eine Goldmedaille in Paris. Die Nachahmer wurden so zahlreich, dass die Marke Virginia schon 1897 unter den Schutz des Königreichs Italien gestellt wurde – in Sassello trägt bis heute ein Platz den Namen Piazza degli Amaretti Virginia.

Gebacken wird noch immer nach der ursprünglichen Rezeptur, von Hand geformt und von Hand verpackt. Neben den klassischen weichen Amaretti gehören knusprige Varianten, Cantucci, Panettone und Colombe zum Sortiment.

Produktinformationen

Zutaten & Nährwerte

Zutaten

Zucker, Aprikosenkerne (enthält Sulfite) 40 %, Creme mit Tiramisù-Geschmack 14 % (Zucker, pflanzliche Öle und Fette: Sonnenblume und Palme in variablen Anteilen, Laktose, modifizierte Stärke, Butter (Milch), Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Aromen, Antioxidationsmittel: E392), Eiweiß, Mandeln 2 %, Kaffeepaste 0,5 % (gerösteter Kaffee 55 %, pflanzliche Öle: Palme und Sonnenblume in variablem Anteil), Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Kakaopulver 0,1 %. Glutenfrei. Kann Spuren von Walnüssen, Haselnüssen und Pistazien enthalten.

Füllmenge

20 g je Stück | einzeln verpackt

Lebensmittelunternehmer

Amaretti Virginia, Località Prapiccinin 6, I-17046 Sassello. Ursprungsland: Italien.

Durchschnittliche Nährwerte