Röstkaffee · 100 % Arabica · Intensität 7
Espresso Prestigio 100% Arabica Bohnen
100 % Arabica. Kein Gramm Kompromiss.
Ab € 69 versandkostenfrei · Lieferung in 2–3 Werktagen
Als Geschäftskunde anfragenArt.-Nr.: 3101106
Aromaprofil
Was dich erwartet.
100 % edelster Arabica aus Mittel- und Südamerika. Ausgewogen, mit angenehmer Säure und einem zarten Aromen-Bouquet.
Charakternoten von geröstetem Brot und Zerealien. Unser Bohnen-Topseller — mild, aber nie belanglos. Als Espresso stark, als Caffè Lungo souverän.
Langsame Trommelröstung aus Genua. Für Vollautomat und Espressomaschine.
Präsent. Nicht laut. Voller Körper, der auch durch die Milch trägt.
Langsam geröstet — Tostatura Lenta. Das Aroma entfaltet sich, es verbrennt nicht.
Spürbar frisch. Fruchtig und lebendig — nie sauer.
Die Mischung
100 % Arabica.Kein Gramm Kompromiss.Keine Robusta-Beimischung. Nicht weil es einfacher ist — sondern weil wir keine Abkürzungen nehmen.
So schmeckt sie.
Von der ersten Crema bis zum letzten Schluck.
Golden, fein und samtig
Elegant, fein und mild
Geröstetes Brot und Zerealien
Tostatura Lenta
Was 18 Minuten entscheiden.
Schnellröstung
ca. 8 Minuten
Tostatura Lenta
18 Minuten Röstzeit
Die meisten Röstereien brauchen 8 Minuten. Wir brauchen 18. Den Unterschied sieht man in der Tasse — noch bevor man trinkt.
Schnelle Hitze erzeugt Röstaromen an der Oberfläche. Die Bohne bleibt innen roh. Das Ergebnis: eine blasse, instabile Crema, die in Sekunden zerfällt.
Tostatura Lenta lässt die Hitze langsam ins Innere ziehen. Die Maillard-Reaktion entfaltet sich vollständig — das Öl tritt kontrolliert aus. Crema: golden, dicht, beständig.
Herkunft
Südamerika.
Reine Arabica aus den Hochlagen Mittel- und Südamerikas — langsam gereift, von Natur aus mild.
Kein Robusta, keine Abkürzung. Ganze Bohne für den klaren, eleganten Espresso, der Tag für Tag derselbe bleibt.
Zubereitung
Der Espresso, wie er gemeint ist.
Geeignet für
Siebträger
VollautomatGenießertipps
Frisch gemahlen schmeckt am besten.
Mahle die Bohnen erst kurz vor dem Bezug — gemahlener Kaffee verliert sein Aroma in Minuten. Für Espresso fein, rund 7–9 g pro Tasse.
Bohnen dunkel, trocken und luftdicht lagern, am besten in der Originalpackung mit Aromaventil. Nie in den Kühlschrank.
Cellini Caffè · Gegründet 1946
Seit 1946.
Nie zufrieden
mit weniger.
Fakten
80+
Jahre Rösterfahrung
18 Min.
Tostatura Lenta
Q-Grader
Geprüfte Qualität
Italien
Geröstet in Ligurien
„Gegründet in einer Zeit, in der Espresso nicht Trend war — sondern Haltung. Wir haben seitdem nicht aufgehört zu fragen, ob es besser geht. Die Antwort ist immer dieselbe."
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