Amaretti Virginia Cantucci Classic Dose

Edel verzierte Dose mit herrlich knusprigen Cantuccini, mit einem Mandelanteil von 25%.

ohne Gentechnik
mit aromatischen Mandeln
verpackt in Handarbeit

Gewerbliche Anfrage für Großmengen – keine Haushaltsmengen.

Art.-Nr.: 39066

Beschreibung

Auf den Punkt.

Diese knusprigen Mandel-Cantucci sind ein absolutes Muss für Feinschmecker, die Wert auf hochwertiges Gebäck legen. Nach traditionellem Rezept und mit einem außergewöhnlich hohen Mandelanteil von 25 % gefertigt, begeistern sie mit ihrem aromatischen Geschmack und ihrer typisch goldbraunen Textur.

Verpackt in einer eleganten Metalldose, präsentieren sich die Cantucci nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch von ihrer besten Seite. Die sorgfältige Zubereitung und die edle Verpackung machen sie zu einer perfekten Wahl für festliche Anlässe, als stilvolle Begleitung zu Kaffee oder Dessert – oder als exklusives Geschenk, das garantiert Eindruck hinterlässt.

Genussvoll, traditionell und hochwertig – diese Mandel-Cantucci sind ein kleines Stück italienischer Backkunst für besondere Momente.

Herkunft

Ligurien

Ligurien ist eine Region an der Küste Nordwest- italiens. Ihre Form erinnert an eine Sichel. Sie hat nur etwa 1,5 Millionen Einwohner und ist auch flächenmäßig die drittkleinste Region. Im Westen grenzt sie an Frankreich, im Norden an das Piemont und im Osten an die Emillia-Romagna.

Die 5 farbenfrohen Fischerdörfer der Cinque Terre sowie die mondänen Orte Portofino und Santa Margherita Ligure befinden sich an der Ostküste, der Riviera di Levante. An der Westküste, der Riviera di Ponente, liegt Sanremo, ein historisches Seebad mit einem Casino aus Zeiten der Jahrhundertwende und einer blumengeschmückten Promenade.

Das Mikroklima der Küste bietet perfekte Voraussetzungen für Kräuter, Blumen, Oliven und Weinberge.

Die Marke

Amaretti Virginia

Ligurische Backtradition aus Sassello – von Hand gefertigt und verpackt, seit 1860.

Die Geschichte der Amaretti Virginia beginnt 1860 in Sassello, einem Bergdorf im ligurischen Hinterland hinter Savona. Von dort stammt der Amaretto di Sassello: ein weiches Mandelgebäck aus süßen und bitteren Mandeln, Zucker und Eiweiß, verfeinert mit Armelline – den Kernen der Aprikose. Ganz ohne Mehl.

Der Ruf des Hauses reichte bald weit über Ligurien hinaus: 1892 die Erstplatzierung auf der Colombiade in Genua, 1911 eine Goldmedaille in Paris. Die Nachahmer wurden so zahlreich, dass die Marke Virginia schon 1897 unter den Schutz des Königreichs Italien gestellt wurde – in Sassello trägt bis heute ein Platz den Namen Piazza degli Amaretti Virginia.

Gebacken wird noch immer nach der ursprünglichen Rezeptur, von Hand geformt und von Hand verpackt. Neben den klassischen weichen Amaretti gehören knusprige Varianten, Cantucci, Panettone und Colombe zum Sortiment.