Dal 1946
Mondo Cellini
Cellini ist eine italienische Rösterei mit einer einfachen Haltung: kein Kompromiss. Nicht beim Rohkaffee, nicht bei der Röstung, nicht in der Tasse.
Seit 1946
Wo alles beginnt
Was 1946 begann, ist bis heute dieselbe Idee: italienischer Kaffee, der keine Abkürzung nimmt. Wir wählen Rohkaffee nach Charakter, nicht nach Preis — und rösten ihn so, wie es schmeckt, nicht wie es schnell geht.
Tostatura Lenta
18 Minuten. Keine Sekunde weniger.
Geröstet wird in Ligurien, nach eigenem Protokoll: langsam, 18 Minuten, in kleinen Chargen. Jede Charge prüft ein Q-Grader — bevor sie deinen Namen verdient.
Senza compromessi
In jeder Form
Ganze Bohne, gemahlen oder als Kapsel — du entscheidest die Form, wir halten das Niveau. Dazu eine kuratierte Welt italienischer Feinkost, die wir selbst nie anders ausgewählt hätten.
“Kein Kompromiss. In jeder Form.”
Cellini
