Olivieri 1882 Panettone al Pistacchio con Fiocchi di Sale
Cremig, nussig, raffiniert: Der Pistazien-Panettone von Olivieri 1882 wird mit weißer Schokolade im lockeren Sauerteig gebacken. Dazu gehört ein Glas Pistaziencreme (150 g) aus 41 % Pistazienpaste sowie feine Meersalzflocken – die salzige Note hebt das Pistazienaroma erst richtig hervor.
Doppelte, natürliche Sauerteigführung über mehr als 48 Stunden, ohne Konservierungsstoffe, Aromen oder pflanzliche Fette – seit 1882 von Hand gefertigt. Olivieri 1882 aus dem Veneto ist vielfach ausgezeichnet – u. a. mit dem sofi Award Gold 2024 („Best Bakery Product“, Fancy Food Show New York) und wiederholt der Höchstwertung des Gambero Rosso (Pasticceri 2021–2024, Bar d’Italia 2018–2024, Pane 2019–2024).
- Pistazien-Panettone mit weißer Schokolade & Meersalzflocken
- Mit Glas Pistaziencreme (150 g, 41 % Pistazie) zum Bestreichen
- Doppelte Sauerteigführung über 48+ Stunden, 100 % handwerklich
- Ausgezeichnet: sofi Award Gold 2024 & Gambero-Rosso-Höchstwertung
- Inkl. gratis Geschenktüte
Genießer-Tipp
Für das volle Aroma den Kuchen etwa zwei Stunden vor dem Servieren bei Zimmertemperatur ruhen lassen.
€56,90 / kg
Art.-Nr. 40129
