Espresso Probierset gemahlen

Röstkaffee

Espresso Probierset gemahlen

★★★★★ 4,7 (0 Bewertungen)

Drei Espressi. Null Mittelmaß.

HerkunftMittel- und Südamerika
€21,69€23,07−6 %SET€28,92 / kg
Menge

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Art.-Nr.: 3103250

Espresso Probierset gemahlen ★★★★★ €21,69€23,07−6 %
Espresso Probierset gemahlen·Seit 1946· Tostatura Lenta· Geröstet in Italien· Senza compromessi·Q-Grader geprüft· Espresso Probierset gemahlen·Seit 1946· Tostatura Lenta· Geröstet in Italien· Senza compromessi·Q-Grader geprüft·

Aromaprofil

Was dich erwartet.

Drei gemahlene Blends in einem Set: fein und mild, intensiv und cremig, vollmundig und würzig.

Langsam im Trommelverfahren geröstet, wie jeder Cellini seit 1946. Für Herdkanne und Siebträger.

Tostatura Lenta · Slow Roasting

Tostatura Lenta

Was 18 Minuten entscheiden.

Schnellröstung

ca. 8 Minuten

Tostatura Lenta

18 Minuten Röstzeit

Goldene Crema · Tiefe Farbe Flache Crema · Blasse Farbe

Die meisten Röstereien brauchen 8 Minuten. Wir brauchen 18. Den Unterschied sieht man in der Tasse — noch bevor man trinkt.

Schnelle Hitze erzeugt Röstaromen an der Oberfläche. Die Bohne bleibt innen roh. Das Ergebnis: eine blasse, instabile Crema, die in Sekunden zerfällt.

Tostatura Lenta lässt die Hitze langsam ins Innere ziehen. Die Maillard-Reaktion entfaltet sich vollständig — das Öl tritt kontrolliert aus. Crema: golden, dicht, beständig.

Herkunft

Herkunft

Mittel- &
Südamerika.

Arabica-Anbaugebiete, die für Gleichmäßigkeit stehen — kein Erntejahr, das alles verändert. Dieselben Maßstäbe seit Jahrzehnten. Dieselben Lieferanten.

Wir suchen keine Überraschungen. Wir suchen den Espresso, den du morgen wieder bestellst.

Mittel- und SüdamerikaAnbaugebiete
18 Min.Tostatura Lenta

Zubereitung

Der Espresso, wie er gemeint ist.

Zubereitung

Geeignet für

SiebträgerSiebträger
Espressokocher und MokaEspressokocher & Moka
ZubereitungEspresso
Kaffeemenge7–9 g
Temperatur88–94 °C
Bezugszeit20–30 Sek.
Tassengröße25–30 ml
MahlgradFein

Genießertipps

Verkosten mit System.

Bereite die Sorten nacheinander in der Moka zu — schon heißes Wasser einfüllen, beim ersten Blubbern vom Herd. So bleibt jeder Espresso rund.

Zwischendurch einen Schluck Wasser: neutralisiert den Gaumen.

1946
Eccellenza Italiana

Cellini Caffè · Gegründet 1946

Seit 1946.
Nie zufrieden
mit weniger.

Fakten

80+

Jahre Rösterfahrung

18 Min.

Tostatura Lenta

Q-Grader

Geprüfte Qualität

Italien

Geröstet in Ligurien

„Gegründet in einer Zeit, in der Espresso nicht Trend war — sondern Haltung. Wir haben seitdem nicht aufgehört zu fragen, ob es besser geht. Die Antwort ist immer dieselbe."

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Bewertungen

KI-gestützte Zusammenfassung auf Basis aller Kundenbewertungen

Was Kunden sagen

Ein gemahlenes Espresso-Probierset zum Durchprobieren — gelobt als magenschonend und geschmacklich rundum gelungen, für viele der Lieblings-Espresso. Kunden mögen die liebevollen Extras (Kühlpads bei Hitze, „gepackt von“-Karte) und den schnellen, guten Service.