Ursini · Abruzzen

Ursini Olivenöl aus den Abruzzen

Natives Olivenöl Extra von der Costa dei Trabocchi: Ursini presst in Fossacesia den balancierten Coupage – taggleich gemahlen, kalt gewonnen, seit 1988.

1 Produkte

Ursini · Fossacesia

Balanciert. Frisch. Abruzzese.

1988 Nativ Extra

Herkunft

Costa dei Trabocchi

Fossacesia liegt an der abruzzesischen Adriaküste, der Costa dei Trabocchi. Meer, Hügel und milde Luft prägen die Oliven.

Sorte

Coupage

Ein Verschnitt mehrerer Sorten zu einem ausgewogenen Öl: rund und harmonisch, mit feiner Frucht – der Allrounder für jeden Tag.

Handwerk

Taggleich gemahlen

Die Oliven – von eigenen Bäumen und aus Handlese kleiner Bauern – werden am Tag der Ernte in der hochmodernen Mühle gepresst.

Güte

Nativ Extra, kalt

Rein mechanisch und kalt gewonnen, ohne Wärme, ohne Raffination. Säuregehalt unter 0,8 %.

Ursini, Fossacesia

Frisch, balanciert, abruzzese.

Herkunft & Handwerk

Öl vom Meer.

Seit 1988 presst Giuseppe Ursini in Fossacesia an der Costa dei Trabocchi. Die Oliven kommen von 1.300 eigenen Bäumen und aus der Handlese kleiner Bauern.

Gepresst wird am Tag der Ernte, in einer hochmodernen Mühle. Das hält den Coupage frisch und balanciert – ein vielseitiges Öl für die tägliche Küche.

1988 Gegründet
1.300 Eigene Bäume
Abruzzen Costa dei Trabocchi
Taggleich gepresst

Ursini · Abruzzen

Was Ursini ausmacht.

Küste, Frische und ein balancierter Verschnitt – bei Ursini kommt die Harmonie aus Sorgfalt und schneller Pressung.

Sorte · Coupage

Der Coupage

Mehrere Sorten, fein aufeinander abgestimmt: rund, harmonisch, mit feiner Frucht. Der vielseitige Allrounder.

Rund · Harmonisch · Alltag

Herkunft · Fossacesia

Costa dei Trabocchi

Die abruzzesische Adriaküste mit Meer, Hügeln und milder Luft. Ein Terroir für frische, ausgewogene Öle.

Abruzzen · Küste · Adria

Handwerk · Frisch

Taggleich gepresst

Handlese und Pressung am selben Tag, in hochmoderner Mühle. So bleibt das Öl frisch und aromatisch.

Handlese · Kalt · Schnell

Ursini – Wissenswertes

Ursini Olivenöl aus den Abruzzen kaufen

Ursini presst seit 1988 in Fossacesia an der Costa dei Trabocchi natives Olivenöl Extra. Der Coupage ist ein balancierter Verschnitt – taggleich gemahlen, kalt gewonnen.

Ein Coupage verschneidet mehrere Olivensorten zu einem ausgewogenen Öl. Das Ergebnis ist rund und harmonisch, mit feiner Frucht – vielseitig für die tägliche Küche.

Was ist ein Coupage?

Ein solcher Allrounder passt zu Salat, Gemüse, Fisch, Pasta und Brot – roh wie zum sanften Anbraten und Schmoren.

Herkunft aus Fossacesia

Fossacesia liegt an der abruzzesischen Costa dei Trabocchi. Ursini presst Oliven von 1.300 eigenen Bäumen und aus der Handlese kleiner Bauern am Tag der Ernte in einer hochmodernen Mühle.

Häufige Fragen

Alles zu Ursini.

Herkunft, der Coupage und das Handwerk – kurz erklärt.

Aus Fossacesia an der abruzzesischen Costa dei Trabocchi. Ursini presst dort seit 1988.
Ein Verschnitt mehrerer Olivensorten zu einem ausgewogenen Öl – rund, harmonisch und vielseitig.
Ausgewogen. Der Coupage ist rund und harmonisch, mit feiner Frucht – ein Allrounder für jeden Tag.
Zu Salat, Gemüse, Fisch, Pasta und Brot – roh wie zum sanften Anbraten und Schmoren.
Die Oliven kommen von eigenen Bäumen und aus Handlese und werden am Tag der Ernte in einer hochmodernen Mühle kalt gepresst.
Die höchste Güteklasse: rein mechanisch und kalt gewonnen, ohne Raffination, mit einem Säuregehalt unter 0,8 %.