Natives Olivenöl Extra Coupage

Ausgewogener Coupage von Ursini aus den Abruzzen – kräftig zu Fleisch, Käse und Bruschetta.

vegan
vegetarisch
glutenfrei
laktosefrei

Gewerbliche Anfrage für Großmengen – keine Haushaltsmengen.

Art.-Nr.: 40132

Beschreibung

Auf den Punkt.

Natives Olivenöl Extra aus den Abruzzen: die Opera Mastra Coupage von Ursini, ein Verschnitt aus Peranzana, Gentile di Chieti, Intosso und Coratina. Gepresst zwischen der letzten Oktoberwoche und Mitte November.

In der Nase frischer Waldboden, am Gaumen leicht pfeffrig mit Noten von Lorbeer, Kräutern und grüner Walnuss – dazu eine elegante Bitterkeit. Fein und langanhaltend.

Ein Öl für kräftige Begleiter: zu gegrilltem oder rohem dunklem Fleisch, gegrilltem Fisch, gereiftem Käse, Rucola oder warmer Bruschetta. Von Gambero Rosso als Best Blend 2026/27 ausgezeichnet.

Herkunft

Abruzzen

Die Abruzzen liegen zwischen dem Apennin und der Adria – bergig, grün und geprägt von einem rauen, ehrlichen Klima. Ursini keltert hier Öle aus regionalen Olivensorten.

Für die Opera Mastra werden vier Cultivars zu einem ausgewogenen Blend vereint, gepresst von der letzten Oktoberwoche bis Mitte November.

Die Marke

Ursini

Ursini stammt aus den Abruzzen und verbindet regionale Olivensorten zu ausgewogenen Ölen. Die Opera Mastra Coupage wurde von Gambero Rosso als Best Blend 2026/27 ausgezeichnet.