Natives Olivenöl Extra Hurticinum

Mittelfruchtiges Hurticinum von Frantoio Agostini aus den Marken – fein zu Fisch, Pasta und Käse.

vegan
vegetarisch
glutenfrei
laktosefrei

Gewerbliche Anfrage für Großmengen – keine Haushaltsmengen.

Art.-Nr.: 40137

Beschreibung

Auf den Punkt.

Natives Olivenöl Extra aus den Marken: Hurticinum, die Selezione Delicata von Frantoio Agostini aus Leccino (80 %) und Favolosa (20 %). Geerntet ab dem 15. Oktober.

In der Nase pflanzliche Noten von Artischocke und wildem Chicorée, dazu Minze und ein Hauch Rosmarin. Am Gaumen Blattsalat und Mandel, mit harmonischem Spiel aus Bitterkeit und Schärfe.

Fein und vielseitig: zu Tintenfisch-Carpaccio, Ofentomaten, Pasta al Ragù, gereiftem Hartkäse, Fisch aus Ofen oder Dampf und Rindertatar. Sieger des Mastro d’Oro 2024.

Herkunft

Marken

Die Marken (italienisch le Marche) liegen zwischen dem Apennin und der Adria – hügelig, grün und mild. Frantoio Agostini presst hier sein Öl aus regionalen Sorten wie Leccino und Favolosa.

Geerntet wird ab dem 15. Oktober. Für sein Hurticinum wurde die Ölmühle mit dem Mastro d’Oro 2024 ausgezeichnet.

Die Marke

Frantoio Agostini

Frantoio Agostini presst Olivenöl in den Marken an der italienischen Adriaküste. Für sein Hurticinum wurde die Ölmühle als Sieger des Mastro d’Oro 2024 ausgezeichnet.