La Perla Cioccolato Torino · Piemont, Italien310 g in Schachtel

Neu

Tartufi Schokoladen-Trüffel Elegance

Vier Tartufi von La Perla in der Geschenkschachtel: weißer und dunkler Trüffel, Pesca Amaretto und Ambra.

ohne Konservierungsstoffe

Gewerbliche Anfrage für Großmengen – keine Haushaltsmengen.

❄️ Gekühlter Versand bei warmen Temperaturen · +2,90 € · isoliert & sicher verpackt

Art.-Nr.: 40006

Beschreibung

Auf den Punkt.

Vier Tartufi aus Turin in einer Geschenkschachtel: weißer und dunkler Trüffel, Pesca Amaretto und Ambra. Der weiße Trüffel verbindet weiße Schokolade mit Haselnuss – mild, cremig, nussig. Der dunkle, pralinierte Trüffel mit Haselnuss bringt die kräftige Kakaoseite. Pesca Amaretto trifft Schokolade mit Pfirsich und mandeligem Amaretto, Ambra kombiniert Dattel, Kokos und Mandel – warm und karamellig.

Haselnüsse und Mandeln machen zusammen ein Viertel der Rezeptur aus, dazu Dattel, Kokos und ein Hauch Fleur de Sel. Das schmeckt man: weich und mürbe im Schmelz, mit feinem Knuspern vom Nougat-Krokant. Dazu ein Espresso nach dem Essen – oder die Schachtel geht offen über den Tisch.

Gefertigt von La Perla di Torino, entstanden im Turiner Viertel Borgo Rossini. 310 g in der Geschenkschachtel, jeder Trüffel einzeln in Folie und Kraftpapier gewickelt – für Weihnachten, als Mitbringsel oder für dich selbst.

Enthaltene Sorten

Das ist drin.

Weißer Trüffel – weiße Schokolade mit Haselnuss, mild und cremig.
Dunkler Trüffel – pralinierte Zartbitterschokolade mit Haselnuss.
Pesca Amaretto – Schokolade mit Pfirsich und Amaretto-Krümeln.
Ambra – Schokolade mit Dattel, Kokos und Mandel.

Allerbeste Zutaten

Erstklassige Rohstoffe und traditionelle Rezepturen

Vier Sorten, vier Rohstoff-Geschichten: Haselnuss im weißen und im dunklen Trüffel, Pfirsich und Amaretto-Krümel aus Aprikosenkernen im Pesca Amaretto, Dattel, Kokos und Mandel im Ambra.

Für die Haselnussmasse wählt La Perla ganze Piemont-Haselnüsse der Sorte „Tonda Gentile“ – sortiert, geröstet und zu einer reinen, vollmundigen Paste verarbeitet.

Haselnuss und Mandel – ein Viertel der Rezeptur
Dattel, Kokos und Pfirsich für Frucht und Wärme
Tonda Gentile – die Piemont-Haselnuss

Herkunft

Piemont

Das Piemont ist eine Region im Nordwesten Italiens. Flächenmäßig ist es das größte Gebiet des Festlands und zeichnet sich durch eine liebliche Hügellandschaft mit Reben, Haselnusssträuchern und Wäldchen aus.

Im Norden grenzt das Piemont an die Schweiz und im Westen an Frankreich. Die Hauptstadt des Piemonts ist Turin. Hier laden viele bekannte Caffè Bars zum Verweilen ein.

Touristisch ist die Region noch nicht so stark erschlossen. Berühmt sind hingegen der Lago Maggiore und die Langhe, wo Gourmet-Begeisterte exklusive Weine wie Barolo und feine Trüffel genießen.

Die Marke

La Perla Cioccolato Torino

Erlebe den besonderen Geschmack feinster Tartufi Trüffelpralinen. Von Hand gefertigte, zartschmelzende Meisterwerke aus dem Piemont.

La Perla di Torino entstand im Borgo Rossini Bezirk der Stadt Turin. Sergio Arzilli arbeitete als Patissier in der Konditorei der Familie. Im Alter von 38 Jahren wurde eine Glutenintoleranz diagnostiziert.

Dies hätte für viele bedeutet, die Patisserie der Familie zu verlassen. Doch er fand einen anderen Weg. Sergio ließ sich nicht von seiner Leidenschaft abbringen traditionelle und köstliche Kreationen zu fertigen. Er beschloss, seine Liebe zur Schokolade zu vertiefen, und wandelte die italienischen Leckereien in glutenfreie Köstlichkeiten um.

Der Erfolg von La Perla basiert bis heute auf erstklassigen Zutaten, kontinuierliche Abstimmung der traditionellen Rezepturen und vor allem der Liebe zum Detail. Mit La Perla bietet Sergio handgefertigte, feinste Konditorkunst auf hohem, handwerklichem Niveau!

Produktinformationen

Zutaten & Nährwerte

Zutaten

Kakaomasse, Haselnüsse (15 %), Mandeln (10 %), Dattelpulver (6 %), Zucker, Kokosraspel (5 %), Nougat-Krokant 2 % (Haselnüsse, Honig, Zucker, Glukosesirup, Eiweiß), Kakaobutter, Milchpulver, Pfirsich-Crispy 2 % (Pfirsich, Zucker, Maisstärke), Amaretto-Paste 1 % (Zucker, Aprikosenkerne, Sonnenblumenöl, fettarmes Kakaopulver, Aromen, Emulgator: Sonnenblumenlecithin), Amaretto-Krümel (Zucker, Aprikosenkerne 21 %, Eiweiß), Knusperkrümel (Reismehl, Zucker, Maisstärke, Maismehl, Pflanzenöle (Sonnenblume und Kokos in variablen Anteilen), Pflanzenfasern (Bambus), Sojamehl, Emulgator: Soja- und Sonnenblumenlecithin, Salz, karamellisierter Zucker, Kakaopulver, natürliches Aroma), Molkenpulver, Kakaopulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma, Aroma, Salz „Fleur de Sel“. Kann Spuren von Erdnüssen und anderen Schalenfrüchten enthalten. Kühl und trocken bei 12–20 °C lagern.

Füllmenge

310 g in Schachtel

Lebensmittelunternehmer

La Perla di Torino, Via Catania 9, 10153 Torino, Italien.

Durchschnittliche Nährwerte