Pasticceria Marabissi · Toskana, Italien150 g in Dose
Knusprige Cantuccini mit 24 % Zartbitterschokolade in der roten Weihnachtsdose.
Gewerbliche Anfrage für Großmengen – keine Haushaltsmengen.
Art.-Nr.: 40085
Beschreibung
Cantuccini, wie sie sein sollen: zweimal gebacken, fest und knusprig, gemacht zum Eintunken. 24 % Zartbitterschokolade sind in den Teig eingebacken und in jedem Bissen spürbar.
Dazu ein Hauch Vanille und natürliches Orangenaroma – das gibt den Cantuccini Tiefe und einen warmen, weihnachtlichen Ton. Kräftig kakaobetont, nicht nur süß. Klassisch tunkst du sie in Vin Santo; ebenso gut in Espresso, Cappuccino oder einen kräftigen Schwarztee.
Gebacken von Pasticceria Marabissi in der Toskana, dal 1946. In der roten Dose sind sie ein Weihnachtsklassiker – und bleiben darin lange knusprig.
Beste Zutaten
24 % Zartbitterschokolade sind fest in den Cantuccini-Teig eingebacken, dazu Vanille und ein Hauch Orange. Das gibt ihnen ihre kräftige, kakaobetonte Tiefe.
Zweimal gebacken werden sie fest und knusprig – gemacht zum Eintunken.
Herkunft
Die Toskana ist eine Region Mittelitaliens. Im Norden grenzt sie an Ligurien und die Emilia-Romagna, im Osten an Umbrien und die Marken. Geprägt ist sie von Wein- und Olivenölanbau – bekannt sind Chianti, Sassicaia und Brunello.
Die toskanische Küche steht für das Einfache, gut Gemachte: Brot, Bohnen, Olivenöl, kräftige Kräuter wie Salbei und Rosmarin. Aus dieser Haltung kommt auch das Feingebäck – wenige, gute Zutaten, sauber verarbeitet.
In Chianciano Terme, in der Provinz Siena, backt Pasticceria Marabissi ihr Gebäck seit 1946 in Handarbeit.
Die Marke
Amaretti, Cantuccini und Biscotti entstehen in Handarbeit, aus wenigen, guten Zutaten – toskanisches Feingebäck, das seine Herkunft nicht verstecken muss.
Pasticceria Marabissi ist in der Toskana zuhause, in Chianciano Terme in der Provinz Siena. Aus der kleinen Feinbäckerei kommen Amaretti, Cantuccini, Ricciarelli und vieles mehr – alles in Handarbeit.
Angefangen hat alles mit Signora Jole, die ihre Leidenschaft fürs Süße zum Beruf machte. Ihr Sohn Piero übernahm den Betrieb und die Sorgfalt bei der Auswahl der Zutaten; heute führen Massimiliano und Dania die Familientradition weiter.
Gebacken wird bei Marabissi seit 1946 – nach überlieferten Rezepten, mit wenigen, guten Zutaten.
Produktinformationen
Zutaten
(Milch), Glukose-Fruktose-Sirup, Meersalz, Backtriebmittel: Ammoniumbicarbonat, Vanilleextrakt, natürliches Orangenaroma. Enthält: Weizen (Gluten), Ei, Soja, Milch. Kann Spuren von Walnüssen, Haselnüssen, Pistazien, Mandeln und Senf enthalten.
Füllmenge
150 g in Dose
Lebensmittelunternehmer
Marabissi s.r.l., Zona artigianale Astrone, snc, 53042 – Chianciano Terme (SI). Ursprungsland: Italien.
Durchschnittliche Nährwerte
| Nährwertangaben je 100 g | |
| Brennwert | 1642 kJ / 392 kcal |
| Fett | 13 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,8 g |
| Kohlenhydrate | 65 g |
| davon Zucker | 39 g |
| Eiweiß | 6,1 g |
| Salz | 0,30 g |
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