Die Caffè Bars der Hauptstadt Turin sind weltberühmt. Was das Piemont so besonders macht, ist die Kombination aus hochwertigen, regionalen Zutaten, traditionellen Rezepten und einer langen kulinarischen Geschichte, die bis heute gepflegt wird.
Mario Fongo · Piemont, Italien
Neu
Mario Fongo Grissini Rubatà
Von Hand gerollte Grissini Rubatà aus dem Piemont, mit nativem Olivenöl extra gebacken – kross, aromatisch, ca. 27 cm lang. Der Klassiker zu Schinken, Käse und Antipasti.
★★★★★
—
Menge: 200 g | Packung
Art.-Nr.: 40087
Herkunft
Piemont, Italien
- von Hand gerollt (Rubatà)
- mit nativem Olivenöl extra
- kross, hell gebacken
- ca. 27 cm lang
Beschreibung
Auf einen Blick.
Von Hand gerollt, kross gebacken – die Grissini Rubatà von Mario Fongo. Der Klassiker aus dem Piemont, mit nativem Olivenöl extra gebacken und rund 27 cm lang.
Rubatà heißt „gerollt“: Jede Stange wird von Hand gedreht – das gibt ihnen die typische Form und den feinen, knäckigen Biss. Ideal zum Aperitivo: umwickle sie mit hauchdünnem Parmaschinken oder reiche sie zu Käse, Salami und Antipasti.
- von Hand gerollt (Rubatà)
- mit nativem Olivenöl extra
- kross, hell gebacken
- ca. 27 cm lang
- ohne Konservierungsstoffe
Herkunft
Piemont
Das Piemont ist eine wunderschöne Region in Norditalien, die für ihre kulinarische Vielfalt und Qualität bekannt ist. Die liebliche Hügellandschaft ist bedeckt von Reben, Haselnusssträuchern und Wäldchen. Von dort kommen Weine wie der Barolo und die begehrten Alba-Trüffel.
Die Marke
Mario Fongo
Feinste Salzgebäck-Spezialitäten aus dem Piemont: handgerollte Grissini und knusprige Lingue, seit 1945 nach Familientradition in Rocchetta Tanaro gebacken.
„Il panaté“, so nennen die Piemontesen den Dorfbäcker, und genau so möchte Mario Fongo sein Unternehmen noch immer identifizieren – als den Ort, an dem täglich köstliches Brot gebacken wird, um das Gefühl von Echtheit und Tradition wieder aufleben zu lassen.
Die Geschichte des Unternehmens ist eng mit der Stadt Rocchetta Tanaro verbunden, im Herzen der Provinz Asti, wo im Jahr 1945 die erste Dorfbäckerei eröffnet wurde. Hier beginnt jene „lange Liebesgeschichte“, die bis heute die Familie Fongo mit der besten italienischen Backtradition verbindet.
Besonders bekannt sind die Lingue di Suocera, die knusprigen Brotscheiben, sowie die gestreckten Grissini und die gerollten Rubatà, die alle durch ihre angenehme Konsistenz und authentischen Geschmack überzeugen.
Die Seele des Geschmacks
Exzellente Rohstoffe und Liebe zum Detail
Bei Mario Fongo dreht sich alles um die reine Liebe zu handwerklich gebackenen Spezialitäten – und das schmeckt man! Jedes Gebäckstück ist ein Bekenntnis zu erstklassigen, ausschließlich italienischen Rohstoffen: feinstes Mehl, natives Olivenöl extra, Salz und Hefe. Die Rezepturen sind bewusst kurz gehalten, ohne unnötige Zusatzstoffe.
Das Geheimnis liegt in der Sorgfalt: Täglich wird frisch gebacken und viele Schritte, vom Ausrollen der Zungen bis zu den Rubatà, erfolgen noch heute liebevoll von Hand. So entsteht ein echtes Stück italienische Backtradition.
- Handwerkliche Herstellung
- Mediterrane Aromen
- Beste Rohstoffe
Produktinformationen
Zutaten & Nährwerte
Zutaten
Weizenmehl, natives Olivenöl extra 5%, Schweineschmalz, Meersalz, Gerstenmalz, natürliche Hefe. Kann Spuren enthalten von Milch und Sesamsamen.
Füllmenge
200 g | Packung
Lebensmittelunternehmer
Il Panatè di Mario Fongo & C., Via Case Sparse Piana, 17, 14030 Rocchetta Tanaro (AT), Italien.
Durchschnittliche Nährwerte
| Nährwertangaben je 100 g | |
| Brennwert | 1805 kJ / 430 kcal |
| Fett | 11 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Kohlenhydrate | 72 g |
| davon Zucker | 2,1 g |
| Eiweiß | 9,8 g |
| Salz | 1,4 g |
Bewertungen
