Mandrile Melis · Piemont, Italien
Cremig-zimtige Ganache umhüllt von Vollmilchschokolade – ein festlicher Cuneesi-Genuss aus dem Piemont. 1 Praline ca. 20 g.
Packungsgröße: 100 G
Art.-Nr.: 34829
Beschreibung
Cremige Zimt-Ganache, umhüllt von Vollmilchschokolade – die Cuneesi Canella von Mandrile Melis. Ein festlicher Pralinen-Genuss aus dem Piemont.
Ein weicher Kern aus Zimt-Creme trifft auf einen Mantel aus Milchschokolade – das wärmende Gewürz und die Schokolade gehen eine wunderbar weihnachtliche Verbindung ein. Jede Praline wird von Hand gefertigt, in typisch italienisches Dekorpapier gewickelt und wiegt ca. 20 g. Der perfekte Begleiter für eine kleine Pause – mit oder ohne Espresso.
Herkunft
Das Piemont ist eine Region im Nordwesten Italiens. Flächenmäßig ist es das größte Gebiet des Festlands und zeichnet sich durch eine liebliche Hügellandschaft mit Reben, Haselnusssträuchern und Wäldchen aus.
Im Norden grenzt das Piemont an die Schweiz und im Westen an Frankreich. Die Hauptstadt des Piemonts ist Turin. Hier laden viele bekannte Caffè Bars zum verweilen ein.
Touristisch ist die Region noch nicht so stark erschlossen. Berühmt sind hingegen der Lago Maggiore und die Langhe, wo Gourmet Begeisterte exklusive Weine wie Barolo und feine Trüffel genießen.
Die Marke
Lasse dich verführen von einzigartigen Cuneesi Kompositionen, die du so vielleicht noch nicht gekostet hast. Jede Praline hat eine cremige Füllung und ist umhüllt von feinster Schokolade.
Die Schokoladen Manufaktur Mandrile Melis stellt in zweiter Generation köstliche Cuneesi, die große Praline des Piemonts, Nocciolotto und andere Cioccolattini von besonderer Qualität her. Dabei waren es die Rum Cuneesi, die erste Rezeptur, die den Meister-Chocolatier Giuseppe Mandrile aus dem kleinen Ort Fassano unweit von Cuneo berühmt machten.
Die Familie Mandrile ist fest mit ihrer Heimat verbunden. Deren vielfältige Landschaft bietet erstklassige Zutaten, wie die Tonda Gentile Trilobata der Langhe, die piemontesische Haselnuss. Auch den anderen Zutaten wird großes Augenmerk geschenkt: Mandrile Melis verwendet nur frische Milch und Eier von lokalen Bauern.
Ein Traum aus Schokolade mit cremiger Füllung
Bei der Kreation der Cuneo-Pralinen von Mandrile Melis steht die Tradition im Vordergrund: Das Verfahren, mit dem die von Hand verarbeitete Ganache auf eine Schokoladenscheibe gegossen wird, ist der Bewegung des Konditors mit dem Spritzbeutel nachempfunden.
Nach dem Auskühlen wird die Creme mit einer knackigen Schicht Schokolade überzogen. Durch diese handwerkliche Fertigung bekommt jede Praline ihre einzigartige Form.
Produktinformationen
Zutaten
60% MILCHschokolade (Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, Emulgator: SOJAlecithin, natürliches Vanillearoma), weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, MILCHPULVER, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanillearoma), HASELNÜSSE, Puderzucker (Zucker, WEIZENstärke), Zimtpulver 0,6%, Aromen. Kann Spuren von Schalenfrüchten (Pistazien, Mandeln), Eiern und glutenhaltigem Getreide enthalten.
Füllmenge
ab 100 g | Cuneesi Pralinen
Lebensmittelunternehmer
Mandrile Melis srl – Strada del Santuario, 64 – 12045 Fossano (Cuneo), Italien
Durchschnittliche Nährwerte
| Nährwertangaben je 100 g | |
| Brennwert | 2202 kJ / 526 kcal |
| Fett | 34,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 19,0 g |
| Kohlenhydrate | 55,0 g |
| davon Zucker | 52,5 g |
| Eiweiß | 6,8 g |
| Salz | 0,2 g |
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