La Perla Cioccolato Torino · Piemont, Italien
Bunte Auswahl kleiner Tartufini im Beutel – ideal zum Naschen und Teilen.
Menge: 180 g | Beutel
Art.-Nr.: 40004
Beschreibung
La Perla Tartufini Sachetto Assortito – handgefertigte Mini-Trüffel aus Turin, bunt gemischt im Beutel.
Im Beutel treffen drei Sorten aufeinander: weißer Trüffel mit Karamell und Nougatkrokant, weißer Trüffel mit Pistazie unter einem Hauch Kakao und zartbitterer Trüffel mit Orangenpaste und Haselnuss. Jeder ist mundgerecht klein – zum Naschen zwischendurch oder zum Teilen.
Gefertigt von La Perla di Torino im Piemont, wo die Tonda-Gentile-Haselnuss zu Hause ist.
Herkunft
Das Piemont ist eine Region im Nordwesten Italiens. Flächenmäßig ist es das größte Gebiet des Festlands und zeichnet sich durch eine liebliche Hügellandschaft mit Reben, Haselnusssträuchern und Wäldchen aus.
Im Norden grenzt das Piemont an die Schweiz und im Westen an Frankreich. Die Hauptstadt des Piemonts ist Turin. Hier laden viele bekannte Caffè Bars zum verweilen ein.
Touristisch ist die Region noch nicht so stark erschlossen. Berühmt sind hingegen der Lago Maggiore und die Langhe, wo Gourmet Begeisterte exklusive Weine wie Barolo und feine Trüffel genießen.
Die Marke
Erlebe den besonderen Geschmack feinster Tartufi Trüffelpralinen. Von Hand gefertigte, zartschmelzende Meisterwerke aus dem Piemont.
La Perla di Torino entstand im Borgo Rossini Bezirk der Stadt Turin. Sergio Arzilli arbeitete als Patissier in der Konditorei der Familie. Im Alter von 38 Jahren wurde eine Glutenintoleranz diagnostiziert.
Dies hätte für viele bedeutet, die Patisserie der Familie zu verlassen. Doch er fand einen anderen Weg. Sergio ließ sich nicht von seiner Leidenschaft abbringen traditionelle und köstliche Kreationen zu fertigen. Er beschloss, seine Liebe zur Schokolade zu vertiefen, und wandelte die italienischen Leckereien in glutenfreie Köstlichkeiten um.
Der Erfolg von La Perla basiert bis heute auf erstklassigen Zutaten, kontinuierliche Abstimmung der traditionellen Rezepturen und vor allem der Liebe zum Detail. Mit La Perla bietet Sergio handgefertigte, feinste Konditorkunst auf hohem, handwerklichem Niveau!
Allerbeste Zutaten
Unter Einhaltung höchster Qualitätsstandards verwendet La Perla die besten Zutaten ohne Kompromisse.
Nur feinste und 14 mm große ganze Piemont-Haselnüsse „Tonda Gentile“ werden für die Herstellung ausgewählt. Dabei wird die gesamte Lieferkette, angefangen beim Sortieren, Rösten, Reinigen und Raffinieren sorgfältigst kontrolliert.
Produktinformationen
Zutaten
Weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter (30%), Milchpulver (27%), Molkenpulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), Zartbitterschokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma; Kakao: 60% min.), Weiße Schokolade mit Karamell (Kakaobutter, Zucker, Vollmilchpulver, Milchzucker, Molkenpulver, Magermilchpulver, karamellisierter Zucker 2%, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma, Salz), extrafeine Milchschokolade (Zucker, Kakaobutter, Milchpulver (30%), Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma; Kakao: 33% min.), Pistazienpaste (Pistazie, Farbstoff: E141), Haselnuss, Mandelpaste, Knusperstückchen (Reismehl, Zucker, Maisstärke, Maismehl, Pflanzenöle (Sonnenblume und Kokos in variablen Anteilen), Pflanzenfaser (Bambus), Sojamehl, Emulgator: Soja- und Sonnenblumenlecithin, Salz, karamellisierter Zucker, Kakaopulver, natürliches Aroma), Pistazien, Orangenpaste (Orangenschale, Glukose-Fruktose-Sirup, Saccharose), Nougatkrokant (Haselnüsse, Honig, Zucker, Glukosesirup, Eiklar), Kakaomasse, Honig-Pulver-Zubereitung (Maltodextrin 52%, mehrblütiger Honig 48%), Aromen, natürliches Vanillearoma, Kakaopulver, Salz. Enthält Milch, Soja, Schalenfrüchte (Haselnuss, Mandel, Pistazie) und Ei. Kann Spuren von Erdnüssen und anderen Nüssen enthalten. Kühl und trocken lagern.
Füllmenge
180 g | Beutel
Lebensmittelunternehmer
La Perla di Torino, Via Catania 9, 10153 Torino, Italien.
Durchschnittliche Nährwerte
| Nährwertangaben je 100 g | |
| Brennwert | 2372 kJ / 567 kcal |
| Fett | 40 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 17 g |
| Kohlenhydrate | 40 g |
| davon Zucker | 35 g |
| Eiweiß | 9,3 g |
| Salz | 0,22 g |
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