La Perla Cioccolato Torino · Piemont, Italien180 g in Beutel
Bunte Auswahl kleiner Tartufini im Beutel – ideal zum Naschen und Teilen.
Gewerbliche Anfrage für Großmengen – keine Haushaltsmengen.
Art.-Nr.: 40004
Beschreibung
La Perla Tartufini Sachetto Assortito – handgefertigte Mini-Trüffel aus Turin, bunt gemischt im Beutel.
Im Beutel treffen drei Sorten aufeinander: weißer Trüffel mit Karamell und Nougatkrokant, weißer Trüffel mit Pistazie unter einem Hauch Kakao und zartbitterer Trüffel mit Orangenpaste und Haselnuss. Jeder ist mundgerecht klein – zum Naschen zwischendurch oder zum Teilen.
Gefertigt von La Perla di Torino im Piemont, wo die Tonda-Gentile-Haselnuss zu Hause ist.
Allerbeste Zutaten
Unter Einhaltung höchster Qualitätsstandards verwendet La Perla die besten Zutaten ohne Kompromisse.
Nur feinste und 14 mm große ganze Piemont-Haselnüsse „Tonda Gentile“ werden für die Herstellung ausgewählt. Dabei wird die gesamte Lieferkette, angefangen beim Sortieren, Rösten, Reinigen und Raffinieren sorgfältigst kontrolliert.
Herkunft
Das Piemont liegt im Nordwesten Italiens, zwischen Alpen und Apennin. Sanfte Hügel mit Weinbergen, Haselnusshainen und kleinen Wäldern prägen die Landschaft – vor allem in den Langhe, im Roero und im Monferrato.
Hier wächst die Piemonteser Haselnuss mit geschützter Herkunftsangabe (Nocciola Piemonte IGP). Sie ist die Grundlage vieler Spezialitäten der Region – von Gianduja und Tartufi bis zu Cuneesi und weichen Amaretti.
Turin, die Hauptstadt der Region, ist bis heute eine Stadt der Caffè-Bars und Pasticcerie. Weltbekannt sind auch die Weine der Langhe wie der Barolo und die weißen Trüffel aus Alba.
Die Marke
Erlebe den besonderen Geschmack feinster Tartufi Trüffelpralinen. Von Hand gefertigte, zartschmelzende Meisterwerke aus dem Piemont.
La Perla di Torino entstand im Borgo Rossini Bezirk der Stadt Turin. Sergio Arzilli arbeitete als Patissier in der Konditorei der Familie. Im Alter von 38 Jahren wurde eine Glutenintoleranz diagnostiziert.
Dies hätte für viele bedeutet, die Patisserie der Familie zu verlassen. Doch er fand einen anderen Weg. Sergio ließ sich nicht von seiner Leidenschaft abbringen traditionelle und köstliche Kreationen zu fertigen. Er beschloss, seine Liebe zur Schokolade zu vertiefen, und wandelte die italienischen Leckereien in glutenfreie Köstlichkeiten um.
Der Erfolg von La Perla basiert bis heute auf erstklassigen Zutaten, kontinuierliche Abstimmung der traditionellen Rezepturen und vor allem der Liebe zum Detail. Mit La Perla bietet Sergio handgefertigte, feinste Konditorkunst auf hohem, handwerklichem Niveau!
Produktinformationen
Zutaten
Weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter (30%), Milchpulver (27%), Molkenpulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), Zartbitterschokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma; Kakao: 60% min.), Weiße Schokolade mit Karamell (Kakaobutter, Zucker, Vollmilchpulver, Milchzucker, Molkenpulver, Magermilchpulver, karamellisierter Zucker 2%, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma, Salz), extrafeine Milchschokolade (Zucker, Kakaobutter, Milchpulver (30%), Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma; Kakao: 33% min.), Pistazienpaste (Pistazie, Farbstoff: E141), Haselnuss, Mandelpaste, Knusperstückchen (Reismehl, Zucker, Maisstärke, Maismehl, Pflanzenöle (Sonnenblume und Kokos in variablen Anteilen), Pflanzenfaser (Bambus), Sojamehl, Emulgator: Soja- und Sonnenblumenlecithin, Salz, karamellisierter Zucker, Kakaopulver, natürliches Aroma), Pistazien, Orangenpaste (Orangenschale, Glukose-Fruktose-Sirup, Saccharose), Nougatkrokant (Haselnüsse, Honig, Zucker, Glukosesirup, Eiklar), Kakaomasse, Honig-Pulver-Zubereitung (Maltodextrin 52%, mehrblütiger Honig 48%), Aromen, natürliches Vanillearoma, Kakaopulver, Salz. Enthält Milch, Soja, Schalenfrüchte (Haselnuss, Mandel, Pistazie) und Ei. Kann Spuren von Erdnüssen und anderen Nüssen enthalten. Kühl und trocken lagern.
Füllmenge
180 g in Beutel
Lebensmittelunternehmer
La Perla di Torino, Via Catania 9, 10153 Torino, Italien.
Durchschnittliche Nährwerte
| Nährwertangaben je 100 g | |
| Brennwert | 2372 kJ / 567 kcal |
| Fett | 40 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 17 g |
| Kohlenhydrate | 40 g |
| davon Zucker | 35 g |
| Eiweiß | 9,3 g |
| Salz | 0,22 g |
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