La Perla Cioccolato Torino · Piemont, Italien240 g in Box
Drei Tartufi-Sorten in der Geschenkbox: Pesca Amaretto, Salted Caramel und Pistacchio.
Gewerbliche Anfrage für Großmengen – keine Haushaltsmengen.
Art.-Nr.: 40024
Beschreibung
Mix Tartufi – drei Sorten in einer Schachtel, für alle, die sich nicht entscheiden wollen.
Pesca Amaretto verbindet zarte Schokolade mit Pfirsich und mandelig-marzipanigem Amaretto. Salted Caramel Cookie ist ein weißer Trüffel mit gesalzenem Karamell, Mandel, knusprigen Crumbs und dunklen Schokosplittern. Pistacchio setzt auf weiße Schokolade mit 10 % Pistazie – nussig und cremig.
240 g, handgefertigt im Piemont von La Perla di Torino. Weich und mürbe, mit Fleur de Sel für die salzige Kante beim Karamell. Ideal zum Teilen – oder zum Behalten.
Allerbeste Zutaten
Unter Einhaltung höchster Qualitätsstandards verwendet La Perla die besten Zutaten ohne Kompromisse.
Nur feinste und 14 mm große ganze Piemont-Haselnüsse „Tonda Gentile“ werden für die Herstellung ausgewählt. Dabei wird die gesamte Lieferkette, angefangen beim Sortieren, Rösten, Reinigen und Raffinieren sorgfältigst kontrolliert.
Herkunft
Das Piemont liegt im Nordwesten Italiens, zwischen Alpen und Apennin. Sanfte Hügel mit Weinbergen, Haselnusshainen und kleinen Wäldern prägen die Landschaft – vor allem in den Langhe, im Roero und im Monferrato.
Hier wächst die Piemonteser Haselnuss mit geschützter Herkunftsangabe (Nocciola Piemonte IGP). Sie ist die Grundlage vieler Spezialitäten der Region – von Gianduja und Tartufi bis zu Cuneesi und weichen Amaretti.
Turin, die Hauptstadt der Region, ist bis heute eine Stadt der Caffè-Bars und Pasticcerie. Weltbekannt sind auch die Weine der Langhe wie der Barolo und die weißen Trüffel aus Alba.
Die Marke
Erlebe den besonderen Geschmack feinster Tartufi Trüffelpralinen. Von Hand gefertigte, zartschmelzende Meisterwerke aus dem Piemont.
La Perla di Torino entstand im Borgo Rossini Bezirk der Stadt Turin. Sergio Arzilli arbeitete als Patissier in der Konditorei der Familie. Im Alter von 38 Jahren wurde eine Glutenintoleranz diagnostiziert.
Dies hätte für viele bedeutet, die Patisserie der Familie zu verlassen. Doch er fand einen anderen Weg. Sergio ließ sich nicht von seiner Leidenschaft abbringen traditionelle und köstliche Kreationen zu fertigen. Er beschloss, seine Liebe zur Schokolade zu vertiefen, und wandelte die italienischen Leckereien in glutenfreie Köstlichkeiten um.
Der Erfolg von La Perla basiert bis heute auf erstklassigen Zutaten, kontinuierliche Abstimmung der traditionellen Rezepturen und vor allem der Liebe zum Detail. Mit La Perla bietet Sergio handgefertigte, feinste Konditorkunst auf hohem, handwerklichem Niveau!
Produktinformationen
Zutaten
Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Mandel (13%), Pistazien (10%), Knusper-Crumbs 2,5% (Reismehl, Zucker, Maisstärke, Maismehl, Pflanzenöle (Sonnenblume und Kokos in variablen Anteilen), pflanzliche Faser (Bambus), Sojamehl, Emulgator: Soja- und Sonnenblumenlecithin, Salz, karamellisierter Zucker, Kakaopulver, natürliches Aroma), Pfirsich-Crispy 2,5% (Pfirsich, Zucker, Maisstärke), Amaretto-Paste 1% (Zucker, Aprikosenkerne, Sonnenblumenöl, fettarmes Kakaopulver, Aromen, Emulgator: Sonnenblumenlecithin), Amaretto-Crumbs (Zucker, Aprikosenkerne 21%, Eiweiß), Molkenpulver, Magermilchpulver, Kakaomasse, Milchzucker, karamellisierter Zucker (0,4%), Emulgator: Sojalecithin, Salz (0,06%), Fleur de Sel (0,02%), Kakaopulver, Aromen, natürliches Vanillearoma. | Enthält Schalenfrüchte (Mandel, Pistazien), Soja, Milch, Eier. Kann Spuren von Erdnüssen und anderen Nüssen enthalten. Kühl und trocken lagern.
Füllmenge
240 g in Box
Lebensmittelunternehmer
La Perla di Torino, Via Catania 9, 10153 Torino, Italien.
Durchschnittliche Nährwerte
| Nährwertangaben je 100 g | |
| Brennwert | 2326 kJ / 556 kcal |
| Fett | 36 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15 g |
| Kohlenhydrate | 45 g |
| davon Zucker | 38 g |
| Eiweiß | 11 g |
| Salz | 0,32 g |
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