Bontà Lucane · Basilikata, Italien

Bontà Lucane Focaccine al Rosmarino

Knackiges, quadratisches Gebäck (wie Cracker) zum Knabbern. Typisch würziger Rosmaringeschmack durch Stückchen von Rosmarinnadeln. Als Beilage, zu kaltem Fleisch oder Wurst oder herrlich zu einem Glas Wein.

★★★★★

€3,50 €17,50 /kg

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Art.-Nr.: 35001

Herkunft Basilikata, Italien
  • ohne Konservierungsstoffe
  • mit nativem Olivenöl
  • verfeinert mit Rosmarin

Beschreibung

Auf einen Blick.

Die Bontà Lucane Focaccine al Rosmarino sind knackige, quadratische Gebäckstücke, die perfekt zum Knabbern geeignet sind – ähnlich wie Cracker. Sie zeichnen sich durch ihren typisch würzigen Rosmaringeschmack aus, der durch kleine Stückchen von Rosmarinnadeln verstärkt wird.

Diese Focaccine sind eine köstliche Beilage, die wunderbar zu kaltem Fleisch oder Wurst passt.

Ideal als Begleitung zu Aperitifs, knuspriger Kontrast auf Antipasti-Platten, herzhafter Snack für den kleinen Genussmoment zwischendurch.

Herkunft

Basilikata

Die Basilikata liegt im Süden Italiens, eingebettet zwischen Kampanien, Apulien und Kalabrien. Sie gilt als eine der ursprünglichsten Regionen des Landes. Wild, geheimnisvoll und reich an Geschichte.

Die Landschaft ist geprägt von schroffen Bergen, dichten Wäldern und abgelegenen Dörfern, die sich an Felsklippen schmiegen. Berühmt ist die Region vor allem für die Stadt Matera, UNESCO-Weltkulturerbe, mit ihren faszinierenden Höhlensiedlungen, den „Sassi“, die zu den ältesten bewohnten Siedlungen Europas zähen.

Kulinarisch setzt die Basilikata auf einfache, ehrliche Küche mit kräftigen Aromen. Knusprig gebackene, süße Paprikaschoten (Peperoni Cruschi) und Focaccia alla Materana, herzhaft belegt mit Tomaten, Zwiebeln und Olivenöl gehören zu den beliebtesten lokalen Spezialitäten.

Bontà Lucane

Die Marke

Bontà Lucane

Entdecke die knusprigen Focaccine von Bontà Lucane. Hergestellt in traditioneller Handarbeit.

Im Herzen von Matera, einer der ältesten Städte der Welt, entstehen bei Bontà Lucane herzhafte italienische Backspezialitäten mit Geschichte. Seit über dreißig Jahren bewahrt die Familie Moliterni hier eine Tradition, die mit Nonna Maria begann und mit einfachen Zutaten wie Mehl, Olivenöl und Tomaten ihren Anfang nahm.

Aus ihrer Idee, ein haltbares, aromatisches Gebäck für die Feldarbeiter zu schaffen, entstanden die heute weltweit geschätzten Fococcine-Cracker. Nach überlieferter Rezeptur und ohne Konservierungsstoffe werden sie bis heute hergestellt. Knusprig, herzhaft und voller Geschmack.

Ein Hauch Basilikata in jedem Bissen

In jeder Nuance durchdacht

Mit großer Sorgfalt, natürlichen Zutaten und modernem Qualitätsanspruch vereint Bontà Lucane echte italienische Handwerkskunst mit der Innovationskraft eiens erfolgreichen Familienunternehmens.

Für die Focaccine wird der teil sorgfältig ausgerollt, mit Tomaten, Kräutern oder Gewürzen verfeinert und dann langsam im Ofen gebacken, bis sie goldbraun, knusprig und aromatisch sind.

  • Von Hand geformt
  • Traditioneller Teig
  • Natürliche Zutaten
In jeder Nuance durchdacht

Produktinformationen

Zutaten & Nährwerte

Zutaten

Weizenmehl, Sonnenblumenöl, natives Olivenöl extra, Salz, Rosmarin 0.8%, Bierhefe, Weizenmalz, Kann Spuren enthalten von (Milch, Sesamsamen),

Füllmenge

200 g | Packung

Lebensmittelunternehmer

Bonta Lucane Srl - Via I Maggio, 26 – 75100 Matera, Italien

Durchschnittliche Nährwerte

Nährwertangaben je 100 g
Brennwert 1906 kJ / 457 kcal
Fett 16,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,2 g
Kohlenhydrate 72,6 g
davon Zucker 2,2 g
Eiweiß 9,5 g
Salz 2,7 g

Bewertungen

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