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Start > Panettone und Pandoro
Traditioneller Weihnachtskuchen
Panettone und Pandoro aus Italien, frisch zubereitet für die Advents- und Weihnachtszeit.
Panettone ist eine beliebte italienische Delikatesse und der klassische Weihnachtskuchen für eine festliche Adventszeit.
Der luftige Hefekuchen passt mit der Kombination aus Rosinen und kandierten Früchten einfach perfekt in die kalte Jahreszeit. Schon beim Aufschneiden zeigt sich ein herrlich fluffiges Inneres und der süße Duft von Vanille verströmt im Raum.
Es ist Tradition, Panettone als Dessert mit heißen Getränken wie Espresso, Kaffee oder heißer Schokolade zu servieren, um eine perfekte Mahlzeit abzuschließen. Da Panettone und der kleine Pandoro am besten in Gesellschaft schmecken, sind diese traditionellen Meisterwerke beliebtee Geschenke für Freunde und Familie.
Bleibt doch mal etwas von dem feinen Kuchen über, kann der Panettone wunderbar in verschiedenen Dessertrezepten weiterverarbeitet werden und verleiht den eigenen Kreationen einen Hauch von Luxus.
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460 g | Schmuckdose
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Hol dir die verlockende Magie der Weihnachtszeit im Taschenformat mit unserem bezaubernden Mini-Panettone.
Diese kleinen Wunder verkörpern alles, was an den Feiertagen besonders ist – Wärme, Freude und vor allem den unwiderstehlichen Duft von Liebe, der in der Luft liegt. Der Mini Panettone ist ein kleines Geschenk, das dein Herz und das deiner Liebsten im Sturm erobert. In seiner kompakten Form verbergen sich die klassischen Aromen der Weihnachtszeit, welche dir ein garantiert ein Lächeln auf dein Gesicht zaubern.
Mit jedem zarten Bissen wirst du in ein Winterwunderland aus saftigen Früchten, knackigen Nüssen und einem Hauch von Zimt und Vanille entführt.
Diese miniaturisierte Köstlichkeit ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch eine Erinnerung daran, wie die kleinen Freuden des Lebens uns in den größten Momenten am meisten berühren können.
piccolo
100 g | Nostalgie Dose
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100 g | Design Dose
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100 g | Schachtel
Dieses himmlische Meisterwerk bringt den funkelnden Zauber des Weihnachtssterns direkt auf deinen Teller und in dein Herz.
Jeder goldene Krümel erzählt eine Geschichte von Handwerkskunst und Hingabe, die sich über Generationen erstreckt. Dieses butterzarte Weihnachtsgebäck ist nicht nur ein Kuchen, sondern eine Symphonie aus lockerer Textur und feinem Geschmack.
Wenn du einen Bissen Pandoro nimmst, wirst du von einem strahlenden Glanz erfasst – wie die Freude eines Kindes, das den Weihnachtsmorgen kaum erwarten kann. Die luftige Leichtigkeit und der zarte Geschmack von Vanille entfalten sich wie ein Winterhauch, der durch verschneite Landschaften streicht.
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80 g | Schachtel
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1000 g | Schachtel mit Schleifenband
Unsere Panforte sind ein leidenschaftliches Geschmackserlebnis für die Sinne, das dich mit seinen intensiven Aromen und Vielfalt überwältigen wird.
Panforte ist kein Kuchen – es ist ein Kunstwerk, das den Geist der italienischen Kreativität und Raffinesse verkörpert. Jeder Bissen ist ein Mosaik aus köstlichen Zutaten, die sich zu einer harmonischen Melodie von Gewürzen, Nüssen und getrockneten Früchten verbinden.
Diese kühne Leckerei ist wie ein Sprung in eine kulinarische Abenteuerlandschaft. Wenn du einen Bissen nimmst, wirst du von der Energie der Aromen belebt – es ist fast so, als würde Panforte dir einen sanften Schubs geben, um das Leben in vollen Zügen zu genießen.
Also wage dich vor, erlaube den lebhaften Aromen von Panforte, deine Sinne zu verführen, und lass dich von der unerschütterlichen Kraft der Geschmäcker in ihren Bann ziehen.
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100 g | Früchtekuchen
6,90 € Ursprünglicher Preis war: 6,90 €5,86 €Aktueller Preis ist: 5,86 €.
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6,90 € Ursprünglicher Preis war: 6,90 €4,83 €Aktueller Preis ist: 4,83 €.
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Jedes Jahr ab Herbst kannst du Panettone und Pandoro im Cellini Caffè Shop rechtzeitig zum Weihnachtsfest kaufen. Wir bieten eine jährlich wechselnde, liebevoll zusammengestellte Auswahl dieser italienischen Weihnachtsgebäck-Klassiker an.
Panettone eignet sich nicht nur für das eigene Vergnügen auf der Kaffeetafel im Advent, sondern auch als süße Geschenkidee zu Weihnachten. Für ein extra an Luxus und Dolce Vita empfehlen wir eine Flasche feinperligen Spumante dazu, dessen Aromen hervorragend mit dem italienischen Weihnachtskuchen harmonieren.
Neben dem klassischen Panettone (Classico) führen wir jedes Jahr verschiedene Sorten mit unterschiedlichen Aromaten und Glasuren. Du findest garantiert den perfekten Weihnachtskuchen nach deinem Gusto.
Magst du lieber den puren Geschmack von luftigem Teig und feiner Vanille, dann ist der Pandoro Classico deine ideale Wahl. Er kommt ohne Rosinen und kandierte Früchte aus und lässt sich auch zum Frühstück wunderbar mit Konfitüre und anderen süßen Aufstrichen kombinieren.
Pandoro bedeutet goldenes Brot. Der köstliche, luftige Kuchen kommt in Italien wie der Panettone traditionell zu Weihnachten auf den Tisch.
Seinen Ursprung hat der Pondoro in der Gegend von Verona, das lange Zeit zu der Republik Venedig gehörte. Seit dem 12. Jahrhundert war hier ein sternförmiges Süßgebäck bekannt.
Der Pandoro verbreitete sich in den restlichen Regionen des Landes erst im Jahr 1894 nach der Vereinigung Italiens. Süßgebäckproduzent Domenico Melegatti aus Verona vermutete, dass der goldene Kuchen die perfekte Konkurrenz für den mailändischen Panettone ist.
Der Pandoro erhielt dafür ein neues Design. Einen Stern mit acht Spitzen, eine Kreation des Malers Angelo dall’Oca Bianca. Die Form ist bis heute Pflicht und unverkennbares Merkmal.
Im Unterschied zum Panettone kommt er ohne Rosinen und kandierte Früchte aus, dafür wird er mit Puderzucker bestäubt.
Mini-Panettone ist der kleine Bruder des Panettone. Wie sein großes Vorbild schmeckt er herrlich zu Kaffeespezialitäten wie Espresso, Cappuccino. Wenn es etwas festlicher sein darf ist auch ein Glas prickelnder Spumante der ideale Begleiter.
Mini Panettone mit kandierten Früchten ist in der Weihnachtszeit ein willkommenes, kleines Geschenk. Verpackt in einem dekorativen Karton eignet er sich auch hervorragend für die Befüllung eines selbst gebastelten Adventskalenders oder als Dekoration für deine weihnachtliche Kaffeetafel.
Im Cellini Caffè Shop findest du Mini Panettone in dekorativen Dosen oder Bonbon ähnlich verpackt mit Geschenkschleife.
Panettone einfach erklärt
Du interessierst dich für die Legende hinter dem beliebten Panettone, willst wissen warum Panettone auch das goldene Brot genannt wird und den Unterschied zwischen Panettone und Pandoro erfahren? In unserem Blogartikel erklären wir alle spannenden Hintergründe zum italienischen Weihnachtskuchen, dem köstlichen Panettone.
Panettone FAQ - Was du schon immer über den beliebten Weihnachtskuchen wissen wolltest
Um den Panettone am besten zu genießen, folge diesen Schritten:
Panettone enthält eine Reihe von traditionellen Zutaten, die ihm seinen unverwechselbaren Geschmack verleihen. Die genaue Zusammensetzung kann je nach Rezept variieren. Panettone enthält typischerweise:
Mehl: In der Regel wird Weizenmehl verwendet, um die Grundlage des Panettone-Teigs zu bilden.
Zucker: Um dem Panettone seine süße Note zu verleihen, wird Zucker hinzugefügt. Es kann sowohl weißer als auch brauner Zucker verwendet werden.
Eier: Frische Eier sind ein wesentlicher Bestandteil des Panettone-Teigs. Sie tragen zur Textur und zum Geschmack des Kuchens bei.
Butter: Butter ist eine wichtige Zutat für die Saftigkeit und den reichen Geschmack des Panettone.
Hefe: Um den Teig aufgehen zu lassen und die luftige Struktur des Panettone zu erreichen, wird Hefe verwendet. Traditionell wird dafür eine spezielle Art von Hefe namens “Madre lievito” (Mutterhefe) verwendet, die über Generationen hinweg gepflegt wird.
Rosinen und kandierte Früchte: Panettone ist bekannt für seine köstlichen Füllungen aus Rosinen und kandierten Früchten wie Orangeat und Zitronat. Sie verleihen dem Kuchen zusätzliche Aromen und Texturen.
Vanille: Vanilleextrakt oder Vanillezucker wird oft verwendet, um dem Panettone ein angenehmes und delikates Aroma zu verleihen.
Zitronen- und Orangenschalen: Fein geriebene Zitronen- und Orangenschalen sorgen für einen frischen und fruchtigen Geschmack im Panettone.
Es ist wichtig zu beachten, dass verschiedene Variationen von Panettone existieren, wie z.B. mit Schokoladenstücken, Nüssen, Pistazien oder anderen zusätzlichen Zutaten. Die genaue Rezeptur kann also je nach Hersteller oder persönlicher Vorliebe leicht variieren. Dennoch bleiben diese Hauptzutaten die Grundlage für den charakteristischen Geschmack und die Textur des Panettone.
Panettone ist ein beliebtes Geschenk während der Weihnachtszeit, probiere es aus und mache deinen Lieben eine Freude:
Festliches Symbol: Panettone ist ein Symbol für die festliche Weihnachtszeit. Indem man Panettone verschenkt, zeigt man seine Freude und Feierlichkeit für das Weihnachtsfest.
Tradition und Kultur: Panettone hat eine lange Tradition in Italien und ist eng mit der Weihnachtszeit verbunden. Durch das Verschenken von Panettone wird die Wertschätzung für diese Tradition ausgedrückt und die kulturelle Verbindung zur italienischen Küche gewürdigt.
Liebe und Wertschätzung: Panettone ist ein hochwertiger und geschmackvoller Kuchen, der mit hochwertigen Zutaten hergestellt wird. Durch das Verschenken von Panettone drückt man seine Liebe, Wertschätzung und guten Wünsche aus und zeigt, dass man die beschenkte Person verwöhnen möchte.
Gemeinschaft und Teilen: Panettone ist ein großer Kuchen, mit dem man mehrere Personen glücklich machen kann. Das Verschenken von Panettone ist eine Möglichkeit, den Geist des Teilens und der Gemeinschaft während der Feiertage zu fördern. Es ermutigt dazu, den Panettone mit anderen zu teilen und das Festmahl gemeinsam zu genießen.
Freude und Genuss: Panettone ist ein kulinarisches Vergnügen und verspricht einen delikaten Geschmackserlebnis. Indem man Panettone verschenkt, möchte man anderen Freude und Genuss bereiten, sie verwöhnen und ihnen eine köstliche Leckerei für die Feiertage schenken.
Das Verschenken von Panettone ist daher eine wunderbare Möglichkeit, die Weihnachtszeit zu feiern, Liebe und Freude zu verbreiten sowie die Traditionen und den Geschmack Italiens mit anderen zu teilen.
Die Haltbarkeit von Panettone kann je nach Hersteller, Zutaten und Aufbewahrung variieren. Grundsätzlich ist Panettone eine haltbare Leckerei, die oft eine längere Haltbarkeit aufweist als andere Kuchen oder Backwaren.
In der Regel bleibt Panettone, wenn er in einer luftdichten Verpackung oder einem versiegelten Behälter aufbewahrt wird, für viele Wochen frisch. Es ist wichtig, den Panettone an einem kühlen und trockenen Ort aufzubewahren, fern von direkter Sonneneinstrahlung oder Hitzequellen.
Einige Panettone-Packungen können auch ein Mindesthaltbarkeitsdatum oder ein Verfallsdatum angeben, das als Referenz für die Haltbarkeit verwendet werden kann. Es wird empfohlen, die Anweisungen des Herstellers zu lesen und das Datum zu beachten, um sicherzustellen, dass der Panettone in seinem besten Zustand genossen wird.
Wenn der Panettone nach einiger Zeit etwas trockener wird, kann er immer noch köstlich sein, besonders wenn er mit einer Tasse Kaffee, einer Kugel Eis oder einer warmen Sauce serviert wird. Es ist auch möglich, Panettone einzufrieren, um seine Haltbarkeit weiter zu verlängern. Der aufgetaute Panettone wird aber höchstwahrscheinlich eine etwas veränderte Textur aufweisen.
In Italien wird traditionell Vin Santo, ein süßer Dessertwein, zum Panettone gereicht. Vin Santo ist ein aromatischer Wein, der hervorragend mit dem süßen und fruchtigen Geschmack des Panettone harmoniert. Die Kombination aus dem weichen, luftigen Kuchen und dem honigartigen Geschmack des Vin Santo erzeugt eine köstliche Geschmackserfahrung.
Alternativ kann man auch einen Moscato d’Asti, einen leichten und sprudelnden Dessertwein, zum Panettone genießen. Moscato d’Asti zeichnet sich durch seine fruchtigen Aromen und seine natürliche Süße aus, die den Geschmack des Kuchens ergänzen und abrunden.
Eine weitere beliebte Option ist ein heißer Kaffee oder Espresso. Der kräftige und aromatische Kaffee bildet einen schönen Kontrast zur Süße des Panettone und sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis.
Natürlich ist die Wahl des Getränks zum Panettone letztendlich eine persönliche Präferenz. Manche mögen es vielleicht mit einer Tasse Tee, einem Glas Prosecco/Spumante oder sogar einer Tasse heißer Schokolade genießen. Das Wichtigste ist, ein Getränk auszuwählen, das den eigenen Geschmack und die eigenen Vorlieben ergänzt und das Gesamterlebnis des Panettone-Genusses verstärkt.
Panettone ist während der Weihnachtszeit in vielen Geschäften und Supermärkten erhältlich, insbesondere in Italien und in Regionen mit einer starken italienischen Gemeinschaft. In Deutschland findet man in den Supermärkten oft nur sehr einfache Produkte, die der Qualität der original italienischen Panettone nur selten nahe kommen:
Lebensmittelgeschäfte und Supermärkte: In der Weihnachtszeit bieten sie oft eine kleine Auswahl an Panettone einzelner Marken, meistens jedoch Eigenmarken an.
Italienische Feinkostläden: In spezialisierten italienischen Feinkostgeschäften findest du oft eine breite Auswahl an Panettone von renommierten Herstellern. Diese Läden bieten oft hochwertige und traditionelle Panettone-Varianten an.
Online-Shops: Im Cellini-Shop findest du jedes Jahr rechtzeitig zur Adventszeit eine große Auswahl von authentischen Panettone des Traditionsherstellers Amaretti Virginia. Mit unserer Auswahl hast du jedes Jahr den perfekten Genuss zum Weihnachtsfest und natürlich auch süße Geschenke in einer liebevoll gestalteten Verpackung. So kannst du dem Weihnachtsstress ein Stück weit entgehen und deinen Panettone bequem von zu Hause aus bestellen und rechtzeitig liefern lassen. Beachte jedoch, dass Panettone ein Saisonaler Artikel ist und schnell ausverkauft sein kann.
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Team Cellini