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TRADITIONELL FESTLICH

Panettone und Pandoro aus Italien.

Original italienische Panettone kaufen

Seit Jahrhunderten wird in der Herbst- und Adventszeit in Italien k├Âstlicher Panettone und Pandoro gebacken. Ob als Geschenk zu den Feiertagen oder in der gem├╝tlichen Adventszeit auf der Kaffeetafel: luftig-weich gebackener Panettone erfreut sich nicht nur in Italien, sondern auch hierzulande einer gro├čen Beliebtheit. Dabei gilt der italienische Weihnachtskuchen als Pendant zum deutschen Christstollen. Das exquisite Weihnachtsgeb├Ąck aus Italien kannst du mit verschiedensten F├╝llungen kaufen.

Neben dem klassischen Panettone mit Rosinen und kandierten Trockenfr├╝chten, auch in allerlei Varianten, die die Mail├Ąnder Spezialit├Ąt mit weiteren, teilweise extravaganten Geschmacksnoten ausschm├╝cken.
Alle Weihnachtskuchen werden mit viel Liebe nach alter, italienischer Handwerkskunst von Hand gebacken. Die Teigf├╝hrung nimmt drei Tage in Anspruch, aber daf├╝r schmecken Sie einfach himmlisch.

Mehr ├╝ber Panettone und Pandoro:

Original italienische Panettone und Pandoro

Seit Jahrhunderten wird in der Herbst- und Adventszeit in Italien k├Âstlicher Panettone und Pandoro gebacken. Ob als Geschenk zu den Feiertagen oder in der gem├╝tlichen Adventszeit auf der Kaffeetafel: luftig-weich gebackener Panettone erfreut sich nicht nur in Italien, sondern auch hierzulande einer gro├čen Beliebtheit. Dabei gilt der italienische Weihnachtskuchen als Pendant zum deutschen Christstollen. Das exquisite Weihnachtsgeb├Ąck aus Italien kannst du mit verschiedensten F├╝llungen kaufen.

Neben dem klassischen Panettone mit Rosinen und kandierten Trockenfr├╝chten, auch in allerlei Varianten, die die Mail├Ąnder Spezialit├Ąt mit weiteren, teilweise extravaganten Geschmacksnoten ausschm├╝cken.
Alle Weihnachtskuchen werden mit viel Liebe nach alter, italienischer Handwerkskunst von Hand gebacken. Die Teigf├╝hrung nimmt drei Tage in Anspruch, aber daf├╝r schmecken Sie einfach himmlisch.

Mehr ├╝ber Panettone und Pandoro:

Jetzt original italienischen Panettone kaufen.

Jedes Jahr ab Herbst kannst du Panettone oder Pandoro im Cellini Caff├Ę Shop rechtzeitig zum Weihnachtsfest kaufen. Wir bieten eine liebevoll zusammengestellte Auswahl dieser italienischen Geb├Ąck Klassiker.

Sie eignen sich nicht nur f├╝r das eigene kulinarische Vergn├╝gen auf der Kaffeetafel im Advent, sondern sind auch eine liebevolle, s├╝├če Geschenkidee zu Weihnachten. Soll es ein etwas gr├Â├čeres Geschenk werden? Dann empfehlen wir dazu eine Flasche feinperligen Spumante, dessen Aromen hervorragend mit dem italienischen Weihnachtskuchen harmonieren.

Schokoladenliebhaber werden den Virginia Panettone A’ll Amaretto e Gocce di Cioccolato lieben, der Amaretto und k├Âstlichen Schokoladenst├╝ckchen gef├╝llt ist und g├Ąnzlich ohne Rosinen gebacken wird.

Ins Schwelgen kommt man auch bei Virginia Panettone Glassato, der die Sinne mit einer knusprigen Haselnussglasur und ganzen Mandeln verw├Âhnt. Die Kombination verleiht dem Kuchen eine besondere Note. Du magst es lieber ganz klassisch? Dann ist unser Pandoro Classico die perfekte Wahl. Er kommt ohne Rosinen und kandierte Fr├╝chte aus und l├Ąsst sich auch zum Fr├╝hst├╝ck wunderbar mit Konfit├╝re und anderen s├╝├čen Aufstrichen kombinieren.

Original italienischen Panettone zu Weihnachten kaufen

Was ist ein italienischer Panettone?

Panettone ist eine Spezialit├Ąt aus Mailand. Er wird nicht nur dort, sondern in ganz Italien sowie unz├Ąhligen L├Ąndern auf der ganzen Welt in der Weihnachtszeit serviert. Es handelt sich um eine Art s├╝├čes Brot mit kandierten Fr├╝chten.

In seiner urspr├╝nglichen Form hat Panettone klassisch eine kuppelartige Form und ist etwa 20 cm hoch. Traditionell setzt sich der Teig aus Wasser, Mehl, Weizensauerteig, Butter, frischen Eiern, kandierten Fr├╝chten und Rosinen zusammen. Orangeat und Zitronat wird dem Teig zu gleichen Teilen zugef├╝gt und muss mindestens ein F├╝nftel des Gesamtgewichts ausmachen. Die Butter hat einen Anteil von 10%.

Die Herstellung eines Panettone ist sehr zeitaufwendig und dauert mehrere Tage. Als erstes muss ein Sauerteig aus Weizen angesetzt werden. Durch den langen Reifeprozess der Hefe wird der Kuchen besonders weich und luftig. Nach traditioneller Rezeptur wird er nicht vollst├Ąndig gebacken und schmeckt daher ausgesprochen saftig.

Zum Verzehr wird italienischer Panettone vertikal aufgeschnitten und zu hei├čen Getr├Ąnken wie Espresso und Cappuccino oder S├╝├čwein, wie auch Spumante gereicht. Erfahre mehr zur Legende des Panettone in unserem Blogartikel:

Original italienischen Panettone zu Weihnachten kaufen

Pandoro kaufen - Der Weihnachtsstern aus Verona.

Pandoro bedeutet goldenes Brot. Der k├Âstliche, luftige Kuchen kommt in Italien wie der Panettone traditionell zu Weihnachten auf den Tisch.

Seinen Ursprung hat Pondoro in der Gegend von Verona, das lange Zeit zu der Republik Venedig geh├Ârte. Seit dem 12. Jahrhundert war hier ein sternf├Ârmiges S├╝├čgeb├Ąck bekannt.┬á

Der Pandoro verbreitete sich in den restlichen Regionen des Landes erst im Jahr 1894 nach der Vereinigung Italiens. S├╝├čgeb├Ąckproduzent Domenico Melegatti aus Verona vermutete, dass der goldene Kuchen die perfekte Konkurrenz f├╝r den mail├Ąndischen Panettone ist.

Der Pandoro erhielt daf├╝r ein neues Design. Einen Stern mit acht Spitzen, eine Kreation des Malers Angelo dallÔÇÖOca Bianca. Die Form ist bis heute Pflicht und unverkennbares Merkmal.

Im Unterschied zum Panettone kommt er ohne Rosinen und kandierte Fr├╝chte aus, daf├╝r wird er mit Puderzucker best├Ąubt. Erfahre mehr ├╝ber den Unterschied zwischen Panettone und Pandoro in unserem Blog Artikel:

Kennst du schon Mini-Panettone?

Mini-Panettone ist der kleine Bruder des Panettone. Wie sein gro├čes Vorbild schmeckt er herrlich zu Kaffeespezialit├Ąten wie Espresso, Cappuccino. Wenn es etwas festlicher sein darf ist auch ein Glas prickelnder Spumante der ideale Begleiter.

Mini Panettone mit kandierten Fr├╝chten ist in der Weihnachtszeit ein willkommenes, kleines Geschenk. Verpackt in einem dekorativen Karton eignet er sich auch hervorragend f├╝r die Bef├╝llung eines selbst gebastelten Adventskalenders oder als Dekoration f├╝r deine weihnachtliche Kaffeetafel.

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