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Contemporary Italian Roastery

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Specially crafted blends by Cellini Caffè

Specialty Coffees,
geprüfte Spitzenkaffees nach SCA Standards.

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Spezialitätenkaffees sind besonders hochwertige Kaffees, deren Bohnen keine primären Fehler aufweisen und die nach den Standards der Specialty Coffee Association mehr als 80 von 100 Punkten erhalten haben.

neue Sorte

Espresso Delizia – Specialty Coffee
Arabica 100%
Element #1
100% Arabica Specialty Coffee Arabica aus 5 Provenienzen mit floralen Noten und Zitrusaroma.
100% Arabica Specialty Coffee Arabica aus 5 Provenienzen mit floralen Noten und Zitrusaroma.

200 g | Ganze Bohnen

6,90 

34,50  / kg

inkl. MwSt. | zzgl. Versand

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Espresso Esploratore – Specialty Coffee
Arabica 100%
Element #1
100% Arabica Specialty Coffee Arabica aus 4 Provenienzen mit Noten von Zitrusfrüchten und Bitterkakao.
100% Arabica Specialty Coffee Arabica aus 4 Provenienzen mit Noten von Zitrusfrüchten und Bitterkakao.

500 g | Ganze Bohnen

19,90 

39,80  / kg

inkl. MwSt. | zzgl. Versand

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neue Sorte

Espresso Meraviglia – Specialty Coffee
Arabica 80%
Element #1
Specialty Coffee aus 2 Provenienzen mit Noten von Bitterkakao und braunen Gewürzen.
Specialty Coffee aus 2 Provenienzen mit Noten von Bitterkakao und braunen Gewürzen.

200 g | Ganze Bohnen

6,90 

34,50  / kg

inkl. MwSt. | zzgl. Versand

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Espresso Rivoluzionario – Specialty Coffee
Arabica 80%
Element #1
Speciality Coffee Arabica & Robusta Blend aus Mexiko mit Noten von Zerealien und Früchten
Speciality Coffee Arabica & Robusta Blend aus Mexiko mit Noten von Zerealien und Früchten

500 g | Ganze Bohnen

19,90 

39,80  / kg

inkl. MwSt. | zzgl. Versand

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Entdecke Kaffeegenuss für spezielle Momente, mit den Specialty Coffees von Cellini Caffè.

SUPERIOR BLENDS

Entdecke unsere SPECIALTY WORLD

Erstklassige Bohnen, ausgewählt und hergestellt von Enthusiasten für Enthusiasten. Spezialitäten für die Liebhaber des reinsten Kaffees, die immer das Beste suchen und Kaffee wie eine Religion betrachten: Wenn du einer von uns bist, heißen wir dich im Kaffeehimmel willkommen.

Der beste Geschmack für zu Hause: Du kannst unsere SUPERIOR BLENDS selbst oder mit deinem Kaffeevollautomaten zubereiten um deinen Gaumen zu überraschen und den Geist zu inspirieren.

SPECIALLY CRAFTED BLENDS

Blended & crafted with passion

Was macht Spezialitätenkaffee so besonders?

  • SCA-Wert von 80 oder höher
  • Mit null Primärdefekten
  • Handgeerntet
  • Rückverfolgbar
  • Ökologisch nachhaltig


Leidenschaft für höchste Qualität:

Spezialitätenkaffee ist mehr als nur ein Produkt. Es ist die Leidenschaft von Kaffeebauern, Röstmeistern und Baristas, die in jedem Schritt des Herstellungsprozesses steckt.

Erlebnis für die Sinne:

Die Aromen von Spezialitätenkaffee reichen von fruchtig und blumig bis hin zu schokoladig und würzig. Der Geschmack ist komplex und ausgewogen, mit einem Abgang der dich jedes mal aufs neue inspiriert.

Die SCA Rating-Skala:

Specialty Coffee Rating

Ein Kaffee, wie ein guter Wein.

Jeder Mitarbeiter bei Cellini ist ein echter Kaffeeliebhaber. Mittlerweile sind 3 unsere Kaffeeexpetern aus der Rösterei sogenannte “Q-Grader”, also ausgebildete Fachleute mit dem Fokus auf Qualität.  

Sie stellen sicher, dass unsere Specialty Mischungen die Anforderungen für die Einstufung als seltener Spezialitätenkaffee erfüllen.

Die SCA hat ein Bewertungssystem für die Qualität von Rohkaffee entwickelt, in dem der Kaffee physisch und sensorisch bewertet wird, genau wie bei Weintastings und Ratings.

Ein SCA-Standard ist eine qualitativ hochwertige Empfehlung des Normungsausschusses. Es ist eine quantifizierbare und qualifizierbare Maßnahme, die auf wissenschaftlichen Tests basiert und Werte und / oder Wertebereiche für Kaffee festlegt. Derzeit hat der SCA Standards für Wasser, Rohkaffee, Cupping und Brewing.
Um als Spezialitätenqualität zu gelten, muss Rohkaffee null Mängel der Kategorie eins (1) und fünf oder weniger Mängel der Kategorie zwei (2) aufweisen. Weitere Informationen zu diesen Fehlern finden Sie im SCA Green Grading-Handbuch.

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ab 49,00 €

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*Bestellwert nach Abzug von Rabatten und Gutscheincodes.

Das steckt hinter den Premium Blends von Cellini Caffè:

Beste Rohstoffe

Nachweisbare Herkunft & ausgesuchte Qualität.

Slow Roasting

Aromaentwicklung durch traditionelle Trommelröstung.

Ideale Mischungen

Idealtypische Aromen- und Geschmacksprofile. 

Perfekte Balance

Unser Röstmeister garantiert perfekte Harmonie.

Das Ergebnis: Dein Lieblings-Cellini

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