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Fiasconaro ist eine sizilianische Konditorei, die 1953 von Mario Fiasconaro in Castelbuono gegründet wurde. Anfangs betrieb Mario eine kleine Eisdiele auf dem Hauptplatz der Stadt, die er später zu einem florierenden Geschäft für Konditorei und Gastronomie ausbaute.
Seine Söhne Fausto, Martino und Nicola wuchsen in diesem Umfeld auf und halfen von klein auf mit, wodurch sie das Handwerk ihres Vaters erlernten. In den 1990er Jahren übernahmen sie das Familienunternehmen und führten es mit frischem Elan zu internationalem Erfolg.
Besonders Nicola, ein talentierter Konditormeister, interpretierte den traditionell norditalienischen Panettone auf mediterrane Weise neu, indem er ihn mit sizilianischen Aromen bereicherte. Diese innovative Herangehensweise erwies sich als großer Erfolg und trug maßgeblich zur Bekanntheit der Marke bei. Trotz des Wachstums blieb Fiasconaro stets seinen Wurzeln und Traditionen treu.
Die Konditorei Fiasconaro aus Sizilien vereint Lebensfreude und Vielfalt in ihren Aromen: Fruchtige Orangen, Zitronen und kandierte Früchte treffen auf süße Mandeln, aromatische Pistazien und feinen Honig. Sanfte Vanille und würziger Zimt veredeln luftige Hefeteige, während Marsala und Schokolade Tiefe verleihen.
Jede Kreation entfaltet ein Fest der Sinne – reichhaltig, mediterran und voller Genuss.
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