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Fiasconaro
Erlebe den vielfältigen Geschmack von zart-weichem Torrone. Von Hand gefertigte Meisterwerke für die Augen und deinen Gaumen.
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250 g | D&G Design Dose
Weiche Mandel- und Pistazien-Torroncini umhüllt von Milch-, Zartbitter-, Orangen- und Zitronenschokolade. Liebevoll verpackt in einer D&G Design Dose.
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Ein kunterbuntes Vergnügen, das bestes Konditoren-Handwerk mit der Kunst des Designer- Duos Dolce & Gabbana vereint: Die sizilianische Traditions-Pasticceria Fiasconaro hat feinste Nougat-Happen kreiert – umhüllt von einem aromatischen Mix aus Zitrone und dunkler Schokolade oder Orange und Milchschokolade.
Die prächtige Dose, die sie enthalten, sind mit typisch sizilianischen Carretto-Motiven verziert und mit geometrischen Ornamenten, die von palermitanischen Mosaiken inspiriert sind. Das Ergebnis: ein fantastisches Geschenk für Torroncini- und Modefans – oder ein herrlicher Leckerbissen für einen selbst.
Die weiße Nougatspezialität wird traditionell aus Mandeln, Honig, Zucker und Eiweiß hergestellt. Der süße Teig aus schneeweißem, cremig aufgeschlagenem Eiweiß wird von ganzen Mandeln durchzogen. Die Zutaten für die traditionelle Rezeptur des Torrone Siciliano von Fiasconaro stammen von der Insel Sizilien selbst: Die Mandeln, der Honig sowie die Pistazien.
Collezione Dolce & Gabbana
Das Können der sizilianischen Konditoren von Fiasconaro verbindet sich mit der Modewelt von Dolce & Gabbana. Die makellose Handwerkskunst des Fiasconaro-Torroncini wird dank der wunderschönen Blechdosen bewahrt. Die Designer von Dolce & Gabbana greifen für die Dosen die leuchtenden Farben des sizilianischen Kunsthandwerks auf und machen diese kostbaren Behälter zu einem wertvollen Sammlerstück.
Sizilien
Sizilien ist die größte Insel des Mittelmeers und liegt direkt vor dem “Zeh” des italienischen Stiefels. Zeugnisse seiner langen Geschichte sind Orte wie das “Tal der Tempel”, die gut erhaltenen Ruinen von 7 monumentalen griechischen Tempeln im dorischen Stil sowie die byzantinischen Mosaiken an der Cappella Palatina, einer ehemaligen königlichen Kapelle in der Hauptstadt Palermo. Am Ostende der Insel liegt der Ätna, einer der höchsten aktiven Vulkane Europas.
Die sizilianische Küche zählt zu den ältesten und vielseitigsten Regionalküchen Italiens. Typische Vorspeisen bzw. Zwischenmahlzeiten sind Arancini, kleine gefüllte Reisbällchen, oder Sfincione, eine Art Pizza. Typische Nudelgerichte sind Pasta con le sarde und Pasta alla Norma, benannt nach einer Oper Vincenzo Bellinis. Zu besonderen Fleischgerichten, die eher im Inselinneren auf den Tisch kommen, zählt der Farsu magru. In den Küstenregionen wird vorwiegend Fisch zubereitet, ein typisches Fischgericht sind die Sarde a beccafico. Sizilianische Käsesorten sind der Ragusano (meist nur als Caciocavallo bezeichnet) und der Pecorino Siciliano.
Eine besondere Rolle spielen auf Sizilien Süßspeisen, deren Rezepte oft aus arabischer Zeit stammen. Dazu zählen die Cassata, eine farbenfroh dekorierte Torte, die Frutta martorana, Früchte aus Marzipan, die Cannoli, mit Ricottacreme gefüllte Teigrollen und die Granita, eine sorbetähnliche Kaltspeise.
Sizilianische Mandeln (Amygdalus communis L. (35%), Zucker, weisse Schokolade (20%min), Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanillearoma, sizilianischer Honig (9,2%), Glukosesirup, Pistazien (Pistacia vera 3%), Eiweiß, Maltit, Glukose-Fruktosesirup, karamellisierter Zucker, natürliches Aromen, natürliches Vanillearoma.
Allergikerhinweis: Kann Spuren von Gluten, Soja und Lupinenmehl enthalten
| Nährwertangaben je 100 g | |
| Brennwert | 2028 kJ / 468 kcal |
| Fett | 27 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,4 g |
| Kohlenhydrate | 49 g |
| davon Zucker | 48 g |
| Eiweiß | 9,6 g |
| Salz | 0,06 g |
Fiasconaro S.r.L. – P.zza Margherita – 90133 Castelbuono – Ursprungsland: Italien.
Originale Italiano
Familientradition aus Sizilien
Die Geschichte der Familie begann in den frühen 50er Jahren, als Mario Fiasconaro seine kleine Eisdiele in Castelbuono zu einer florierenden Konditorei ausbaute.
Als Marios drei Söhne, Fausto, Martino und Nicola, noch kleine Kinder waren, halfen sie ihm in ihrer Freizeit aus und erlernten so auch das Handwerk des Vaters.
Mit ihnen kam in den 90er Jahren der qualitative Sprung, um die Marke Fiasconaro über die Grenzen der Insel bekannt zu machen. Die neue Generation entschied sich den Panettone in einer mediterranen Art und Weise zu interpretieren. Heute ist Fausto der Showroom-Manager, Martino der Leiter der Verwaltung und Nicola ein mehrfach preisgekrönter Konditor und Träger eines Ehrenbürgertitels der Stadtverwaltung Avola.
Collezione Dolce & Gabanna
Das Können der sizilianischen Konditoren von Fiasconaro verbindet sich mit der Modewelt von Dolce & Gabbana. Die makellose Handwerkskunst des Fiasconaro Konditoreispezialitäten wird dank der wunderschönen Blechdosen bewahrt. Die Designer von Dolce & Gabbana greifen für die Dosen die leuchtenden Farben des sizilianischen Kunsthandwerks auf und machen diese kostbaren Behälter zu einem wertvollen Sammlerstück.
Sorgfältig ausgewählte Zutaten zeichnen die Produkte von Fiasconaro aus. Die Zutaten wachsen in bester Qualität vor der Haustür oder werden in der Nähe produziert: Orangen und Mandeln aus der Madonie, Schokolade aus Modica, sizilianischer Weizen, der zu den besten der Welt zählt. Und natürlich die lange Tradition sizilianischer Bäcker und Süßwarenhersteller, inspiriert von den Kulturen der Welt, die auf dieser Mittelmeerinsel Station machten.
La Dolce Vita
Kräftig oder mild, auf jeden Fall immer volles Aroma:
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Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.
Cappuccino wird traditionell mit 30 ml Espresso und ca. 90 ml heißer, durchgeschäumter Milch zubereitet.
Wir empfehlen für die Zubereitung deines Latte Macchiato ca. 160 ml aufgeschäumte Milch mit einem 30 ml Espresso Shot.
Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität deines Kaffees, die eher leicht und fein oder auch besonders intensiv und kräftig schmecken kann.
Mittlere Röstung (2-3): Balance aus Süße und Säure mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (4-5): Schokoladig, süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen bei geringerem Säureanteil.
Wie viele andere Lebensmittel auch enthalten Kaffeebohnen Säure. Der Säuregrad hängt von verschiedenen Faktoren, wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und in besonderem von der Röstung ab.
Cellini Caffè Bohnen werden besonders langsam und schonend veredelt. Im Vergleich zu konventionell gerösteten Kaffees, garantiert die Cellini Trommelröstung ein besonders ausgewogenes Geschmacksprofil mit weniger Gerbsäure.
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