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Premium Macarons aus Italien

Macarons jetzt online kaufen.

Entdecke italienische Macarons aus Mandelgebäck und feinen Cremes. Diese handgefertigten Kekse sind innovative Meisterstücke, sie verbinden die Tradition der italienischen Mandelmakronen mit der französischen Liebe zu feinen Cremes.

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ab 23 g | italienische Macarons

Amaretti Mauro Macarons Himbeere
Element #1
Zwei Haselnuss-Mandel-Bacio vereint durch herrlich fruchtige Himbeer-Konfitüre. Ein unglaublich delikates und elegantes Geschmackserlebnis.
Zwei Haselnuss-Mandel-Bacio vereint durch herrlich fruchtige Himbeer-Konfitüre. Ein unglaublich delikates und elegantes Geschmackserlebnis.

2,40 

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ab 20 g | italienische Macarons

Amaretti Mauro Macarons Pistazie Amarena Kirsche
Element #1
Zwei köstliche Pistazienamaretti-Hälften kommen zu einem Macaron zusammen und werden mit einer kandierten Amarena-Kirsche dekoriert.
Zwei köstliche Pistazienamaretti-Hälften kommen zu einem Macaron zusammen und werden mit einer kandierten Amarena-Kirsche dekoriert.

2,10 

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ab 20 g | italienische Macarons

Amaretti Mauro Macarons Gianduja
Element #1
Zwei leckere Amaretti morbidi Hälften gefüllt mit einer vollmundigen Gianduja-Creme. Ein unglaublich delikates und elegantes Geschmackserlebnis.
Zwei leckere Amaretti morbidi Hälften gefüllt mit einer vollmundigen Gianduja-Creme. Ein unglaublich delikates und elegantes Geschmackserlebnis.

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ab 23 g | italienische Macarons

Amaretti Mauro Macarons Kaffee mit Schokoladenganache
Element #1
Zwei köstliche Amaretti-Hälften treffen auf eine feine Ganache aus Vollmilchschokolade. Ein unglaublich elegantes Geschmackserlebnis.
Zwei köstliche Amaretti-Hälften treffen auf eine feine Ganache aus Vollmilchschokolade. Ein unglaublich elegantes Geschmackserlebnis.

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ab 23 g | italienische Macarons

Amaretti Mauro Macarons Haselnuss mit Edelbitterschokolade aus Ecuador
Element #1
Zwei Haselnuss-Kakao-Amaretti mit einer köstlichen Füllung aromatischer Edelbitterschokolade (74 %) aus ecuadorianischem Kakao.
Zwei Haselnuss-Kakao-Amaretti mit einer köstlichen Füllung aromatischer Edelbitterschokolade (74 %) aus ecuadorianischem Kakao.

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104,35  / kg

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ab 23 g | italienische Macarons

Amaretti Mauro Macarons Edelbitterschokolade und Rum
Element #1
Zwei leckere Amaretti-Hälften werden mit einer köstlichen Ganache aus Edelbitterschokolade und Rum vereint.. Ein unglaublich delikates und elegantes Geschmackserlebnis.
Zwei leckere Amaretti-Hälften werden mit einer köstlichen Ganache aus Edelbitterschokolade und Rum vereint.. Ein unglaublich delikates und elegantes Geschmackserlebnis.

2,40 

104,35  / kg

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ab 23 g | italienische Macarons

Amaretti Mauro Macarons Pistazie mit weißer Schokolade und Maraschino
Element #1
Ein köstlicher Amaretti Macaron aus zwei Pistazienamaretti-Hälften mit einer fruchtigen Ganache aus weißer Schokolade und Maraschino-Likör.
Ein köstlicher Amaretti Macaron aus zwei Pistazienamaretti-Hälften mit einer fruchtigen Ganache aus weißer Schokolade und Maraschino-Likör.

2,40 

104,35  / kg

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ca. 350 g | italienische Macarons

Amaretti Mauro Macarons Mix Grande
Element #1
Zwei zarte Amaretti-Hälften präsentieren sich mit einer köstlichen Ganache in 7 verschiedenen Geschmacksrichtungen. Ein unglaublich delikates und elegantes Geschmackserlebnis.
Zwei zarte Amaretti-Hälften präsentieren sich mit einer köstlichen Ganache in 7 verschiedenen Geschmacksrichtungen. Ein unglaublich delikates und elegantes Geschmackserlebnis.

31,90 

91,14  / kg

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In den Warenkorb
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Macarons online kaufen – Mandelgebäck mit Cremefüllung aus Italien

Hast du lust auf süße italienische Köstlichkeiten? Bestelle jetzt unglaublich köstliche Macarons aus Amaretti-Keksen ganz bequem von zu Hause aus. Unsere feine Auswahl aus handgemachten Macarons aus Italien wird dich garantiert überraschen!

Was sind Macarons?

Während französische Macarons für ihre zarte Textur und vielfältigen Füllungen bekannt sind, sind italienische Macarons, genauer gesagt, Amaretti-Macarons, eine einzigartige und köstliche Alternative. Anstatt der klassischen Mandel-Baiser-Mischung bilden hier softe Amaretti-Kekse die Grundlage. Amaretti sind kleine, italienische Mandelmakronen, die für ihren intensiven Mandelgeschmack und ihre leichte und softe Konsistenz bekannt sind.

Geschmack und Konsistenz

Amaretti-Macarons haben einen intensiveren Mandelgeschmack als die klassischen Macarons. Die soften Amarettikekse bieten eine perfekte Struktur als Basis für die feinen Cremes und Konfitüren.

Wie lange sind Macarons haltbar?

Die Haltbarkeit von klassischen Macarons hängt von verschiedenen Faktoren ab, vor allem von der Lagerung und der Füllung. Im Allgemeinen gilt:

  • Ungefüllte Macarons: Diese halten sich bei kühler und trockener Lagerung (z.B. im Kühlschrank) etwa 1-2 Wochen.
  • Gefüllte Macarons: Durch die Füllung verkürzt sich die Haltbarkeit deutlich. Gefüllte Macarons sollten idealerweise innerhalb von 3-4 Tagen verzehrt werden.

 

Italienische Macarons halten länger!

Unsere Macarons haben durch die Verwendung von Amaretti-Keksen als Basis eine höhere Haltbarkeit. Ab Versand kannst du mit ca. 1-2 Monaten Haltbarkeit rechen. Es handelt sich hierbei trotzdem um ein frisches Produkt ohne Konservierungsstoffe*.

*Ausgenommen der Sorte Amaretto Macaron Pistazie Amarena Kirsche

Wie werden Macarons hergestellt?

Klassische oder italienische Macarons herzustellen ist eine Kunst, die Geduld und Präzision erfordert. Mit viel Erfahrung und einem guten Gespür für die richtigen Zutaten und Kreationen ist das Ergebnis eine perfekte Balance aus Texturen und Aromen.

Grundsätzlich besteht ein Macaron aus zwei Teilen:

  • Schale: Eine Schicht aus Mandelmakronen (knusprig oder soft)
  • Füllung: Eine cremige Schicht, die zwischen den beiden Schalen liegt. Hier sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt.

Woher kommen Macarons: Die Geschichte der Macaron

Die genaue Herkunft der Macarons ist unter Feinschmeckern durchaus immer wieder Anlass zur Diskussion.

Italien: Eine weit verbreitete Theorie besagt, dass die Macarons ihren Ursprung in Italien haben. Die italienische Königin Katharina von Medici soll sie im 16. Jahrhundert nach Frankreich gebracht haben.

Frankreich: Obwohl die Macarons möglicherweise italienische Wurzeln haben, sind sie heute untrennbar mit der französischen Küche verbunden. In Frankreich wurden sie weiterentwickelt und erhielten ihre heutige Form.

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