Premium Kaffee
Wer kennt ihn nicht, den Espressokocher, auch bekannt unter dem Begriff Moka! Dieses kleine aber feine Utensil erfreut sich, einer sagenhaften Beliebtheit bei Jung und Alt. Sicherlich hast du auch einen solchen kleinen Kaffeekocher in deinem Schrank, denn nicht nur in Italien besitzen beinahe alle Haushalte mindestens ein Exemplar. Dies ist nicht verwunderlich, denn mit einer solchen Kanne kannst du schnell einen schmackhaften Espresso brühen, und obendrein ist der Espressokocher erfreulich günstig in der Anschaffung.
Entdecke hervorragende Mischungen für deinen italienischen Kaffeekocher. Kaufe besten gemahlenen Kaffee in unserem Online-Shop, liebevoll veredelt in traditioneller Trommelröstung.
Harmonisch, intensiv und extra cremig
7,79 €31,16 € / kg
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Harmonisch, vollmundig und würzig
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Edelster Arabica Kaffee, fein, mild und fruchtig
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3 x Gemahlener Espresso zum Probierpreis
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Volles Aroma, leicht süßlich und harmonisch
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Gröbere Körnung, ideal für Espressokocher
9,99 €39,96 € / kg
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Ideale Körnung für Siebträger & Espressomaschinen
9,99 €39,96 € / kg
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Mittlere Körnung ideal für Espressokocher & Siebträger
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Du möchtest deinen Kaffee wie die Italiener zuhause zubereiten? Dann entdecke im Cellini Caffè Shop besten italienischen Kaffee für deinen Espressokocher.
Welche Mischung du bevorzugst ist natürlich von deinem ganz persönlichen Geschmack abhängig. Allen Cellini Kompositionen gleich ist die grobkörnige, perfekt abgestimmte Mahlung, damit du in einer traditionellen Moka oder Caffèttiera einen fantastischen Espresso zubereiten kannst.
Die schonende Veredlung im „slow roasting“ Verfahren garantiert unbeschwerten und bekömmlichen Genuss, weil die Bohnen vor der Mahlung gleichmäßig durchgeröstet werden. Du bist noch unschlüssig welche Mischung die richtige für dich ist? Mit unserem Probierpaket gemahlener Espresso holst du dir unsere Klassiker direkt zu dir nach Hause und das zu einem fairen Preis.
Für die kleine Kaffeezeremonie zuhause findest du neben köstlichen Espressomischungen auch eine Auswahl an Espressokochern. Wähle zwischen verschiedenen Modellen aus: zum Beispiel zwischen Aluminium oder Edelstahl Modellen. Auch hinsichtlich der Größe bieten wir verschiedenste Varianten an. Angefangen vom Exemplar für den 1 oder 2 Personen-Haushalt bis hin zum Espressokocher für die ganze Familie. Wir halten in unserem Sortiment auch Espressokocher für die unterschiedlichen Herdarten bereit. Wähle genau das Modell aus, welches deinen Bedürfnissen am besten entspricht.
Die Espressokanne wurde übrigens 1933 von dem Italiener Alfonso Bialetti erfunden und wurde seitdem mehr als 300 Millionen Mal verkauft. Die italienische Designikone hat es sogar in das Muesum of Modern Art in New York geschafft. Genieße deinen home-made Kaffee original wie in Italien!
Einen köstlichen Kaffee im Espressokocher zuzubereiten ist nicht schwer. Mit unserer kurzen Anleitung schmeckt er wie in Italien.
Als erstes füllst du Wasser bis zum Ventil in deinem Espressokocher. Lieblings Cellini Mischung in den Filter geben, ohne das Pulver festzudrücken. Der Filter sollte vollständig mit Kaffeepulver gefüllt sein. Natürlich kannst du auch auf ganze Bohnen zurückgreifen, die du selbst frisch mahlst. Auf diese Weise schmeckt dein Kaffee besonders aromatisch und intensiv.
Stelle die Mokkakanne auf den Herd und wähle idealerweise eine geringe bis mittlere Hitze. Vermeide zu hohe Temperaturen, denn diese können dazu führen, dass der Kaffee verbrennt und dementsprechend bitter schmeckt.
Sobald ein Zischen zu hören ist, den Espressokocher bitte direkt vom Herd nehmen, da der Kaffee sonst verbrennt. Die restliche Hitze sorgt dafür, dass der Kaffee weiter brüht. Jetzt kannst du deinen Cellini Caffè genießen.
Etwa 7 bis 8 Gramm Cellini Espressopulver benötigst du je Tasse. Wenn du das Mahlen lieber selbst in die Hand nimmst, empfehlen wir einen etwas gröberen Mahlgrad im Vergleich zur Verwendung im Siebträger. Dies ist aber lediglich ein Richtwert, denn ausschlaggebend ist einzig und allein der persönliche Geschmack. Vorgewärmte Tassen verbessern übrigens den Kaffeegenuss!
Einigen Kaffeegenießern fehlt bei dieser Zubereitungsart die typische Crema, die man zum Beispiel vom Besuch beim Lieblingsitaliener kennt. Dieses kleine Manko wurden von den führenden Espressokochern bereits erkannt und so sind auch hier im Cellini Onlineshop Espressokocher erhältlich, deren patentierte Technologie eine dicksamtige Crema ermöglicht. Eins dieser Modelle ist z.B. die Brikka von Bialetti.
Wie reinigt man eigentlich einen Espressokocher? Bitte nur mit Wasser! Alle Teile auseinander nehmen und reinigen und alles mit warmem Wasser abspülen. Erst zusammenschrauben, wenn alle Einzelteile deines Espressokochers getrocknet sind. Schraube die Kanne nur lose zusammen, dann altert die Gummidichtung nicht so schnell. Tausche die Dichtung aus, wenn sie porös wird.
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Unser Röstmeister garantiert perfekte Harmonie.
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