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Espresso Premium per Moka gemahlen

250 G | Gemahlener Espresso

Intensität:

7 | 12

Empfohlen für:

Espresso (30 ml)

Cappucino (120 ml)

Latte Macchiato (180 ml)

Geschmack:

Gröbere Körnung, ideal für Espressokocher

8,49 

3,40  / 100 g

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Dein Glücklichmacher

Espresso Premium per Moka gemahlen

Beschreibung

Dieser Kaffee ist grobkörnig gemahlen, damit du in einer traditionellen Moka oder Caffèttiera einen fantastischen Espresso zubereiten kannst. Für alle, die den Geschmack eines homemade Kaffees bevorzugen.

Jetzt gemahlenen Espresso online kaufen und am besten mit unserem Cellini Lovers Abo 5 % sparen!

Cellini Premium Selektion

Unsere Leidenschaft für den perfekten Espresso-Genuss führte uns auf der Suche nach den kostbarsten Arabica-Sorten in viele Anbaugebiete der Welt, zu Plantagen, die sich dem Kaffeeanbau nach höchsten Qualitätskriterien verschrieben haben. Die von dort ausgewählten Rohkaffees in Verbindung mit einer traditionellen – d. h. sehr langsamen – Röstung, geben diesem Caffè seinen unverwechselbaren, einzigartigen Geschmack. Diese edle Arabica-Mischung mit geringem Koffeingehalt entfaltet ihr einzigartiges, feines Aroma auch ohne Beigabe von Zucker. Eine meisterhafte Komposition von angenehm säuerlich wirkendem Brasil, dem köstlich duftenden “Costa Rica” und die sanfte Süße bester kolumbianischer Kaffees garantiert echten, italienischen Espressogenuss für alle, die eine feine etwas mildere Kaffeenote bevorzugen.

Eigenschaften & Herkunft

Aroma: 5 / 5

Körper: 3 / 5

Säure: 3 / 5

Mischung: 100% Arabica

Herkunft: Brasilien, Costa Rica und Kolumbien

Traditionelle Trommelröstung

Jede Cellini Bohne wird noch heute in traditioneller Langzeit-Röstung – ca. 18 – 20 Minuten bei etwa 200 bis 220 Grad Celsius – besonders schonend veredelt.  Im italienischen wird diese Röstkunst als „Tostatura Lenta“ bezeichnet.

Das bei uns in Genua seit drei Generationen angewendete und weiterentwickelte Trommelröstverfahren holt das Beste aus der Bohne für deinen Genussmoment heraus.

So entsteht ein hocharomatischer und besonders bekömmlicher Cellini Caffè voll italienischer Passione.

originale italiano

Der Espresso mit Charakter.

Crema

Golden, fein und samtig

Aromanoten

Süß und fruchtig

Charakter

Elegant, fein und mild

Zubereitung

Espresso Premium per Moka gemahlen, ideal für deinen Espressokocher.

Genieße diesen Kaffee ganz nach Deinem Gusto. Als aromatischen Espresso aus dem Espressokocher, als intensiven Lungo aus einer Filtermaschine oder einer French Press.

Schon beim Öffnen der Dose strömt Dir das unverwechselbare Cellini Aroma entgegen.

Die wieder verschließbare Dose schützt auf ideale Weise die feinen Aromen von Cellini Caffè Premium.

Espressokocher

Frenchpress

Genießertipps und Wissenswertes
von unserem Röstmeister Umberto:

Viele haben zu Hause eine Bialetti oder eine French Press. Damit kann man ohne größere Investition in neues Equipment recht guten Kaffee zubereiten.

In den Espressokocher soll aber unbedingt schon heißes Wasser eingefüllt werden. Verwendet man kaltes Wasser, das erst noch aufkochen muss, wird der Kaffee zu lange erhitzt und entwickelt mehr Bitterstoffe. Deshalb sollte man den Kocher, sobald das typische Zischen ertönt, sofort vom Herd nehmen.

Wer einen noch besseren Geschmack erhalten möchte, kann außerdem gefiltertes Wasser verwenden.

MAHLUNG

Die richtige Körnung für deinen perfekten Genussmoment.

Kaffee kann sowohl fein, mittel als auch grob gemahlen werden. Die jeweilige Körnung hat Einfluss auf die Extraktionszeit und den Geschmack.

Für diese Mischung hat unser Röstmeister Umberto Durante eine mittlere Körnung gewählt. Nicht zu fein und nicht zu grob. Sie ist ideal für die Zubereitung im Espressokocher, Filtermaschine oder Frenchpress und garantiert puren Kaffeegenuss für alle, die das kleine Ritual der Kaffeezubereitung von Hand lieben.

Genießertipps und Wissenswertes von unserem Röstmeister Umberto:

Viele haben zu Hause eine Bialetti oder eine French Press. Damit kann man ohne größere Investition in neues Equipment recht guten Kaffee zubereiten.

In den Espressokocher soll aber unbedingt schon heißes Wasser eingefüllt werden. Verwendet man kaltes Wasser, das erst noch aufkochen muss, wird der Kaffee zu lange erhitzt und entwickelt mehr Bitterstoffe. Deshalb sollte man den Kocher, sobald das typische Zischen ertönt, sofort vom Herd nehmen.

Wer einen noch besseren Geschmack erhalten möchte, kann außerdem gefiltertes Wasser verwenden.

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