Suche

Contemporary Italian Roastery

Suche
Suche

Espresso Premium per Moka gemahlen

Caffè Espresso

Mischung

Arabica 100%
0 /13
Intensität
0 /5
Röstgrad
0 /5
Säure

-22%

250 g | Espresso gemahlen

Premium Arabica garantiert sanfte Süße, angenehme Säure und ein besonders feines Aroma. Perfekt gemahlen für Moka / Espressokocher.
ARABICA 100%
0 /12
Intensität
0 /5
Röstgrad

6,99 

27,96  / kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Dein Espresso mit Charakter.

Dein Lieblings-Cellini erklärt von unserem Röstmeister.

Umberto Durante

Espresso per Moka, in der Kanne zuhause.

Diese edle Arabica-Mischung mit geringem Koffeingehalt entfaltet ihr einzigartiges, feines Aroma auch ohne Beigabe von Zucker. Eine meisterhafte Komposition von angenehm säuerlich wirkendem Brasil, dem köstlich duftenden “Costa Rica” und die sanfte Süße bester kolumbianischer Kaffees garantiert echten, italienischen Espressogenuss für alle, die eine feine etwas mildere Kaffeenote bevorzugen.

Dieser Kaffee ist grobkörnig gemahlen, damit du in einer traditionellen Moka oder Caffèttiera einen fantastischen Espresso zubereiten kannst. Für alle, die den Geschmack eines homemade Kaffees bevorzugen

Golden, fein und samtig

Elegant, fein und mild

Süß und fruchtig

Brasilien, Costa Rica und Kolumbien

Cellini Premium Selektion

Unsere Leidenschaft für den perfekten Espresso-Genuss führte uns auf der Suche nach den kostbarsten Arabica-Sorten in viele Anbaugebiete der Welt, zu Plantagen, die sich dem Kaffeeanbau höchsten Qualitätskriterien verschrieben haben.

Die von dort ausgewählten Rohkaffees in Verbindung mit einer traditionellen – d. h. sehr langsamen – Röstung, geben diesem Caffè seinen unverwechselbaren, einzigartigen Geschmack

Tipp für die perfekte Zubereitung.

Viele haben zu Hause eine Bialetti oder eine French Press. Damit kann man ohne größere Investition in neues Equipment recht guten Kaffee zubereiten.

In den Espressokocher soll aber unbedingt schon heißes Wasser eingefüllt werden. Verwendet man kaltes Wasser, das erst noch aufkochen muss, wird der Kaffee zu lange erhitzt und entwickelt mehr Bitterstoffe.

Deshalb sollte man den Kocher, sobald das typische Zischen ertönt, sofort vom Herd nehmen. Wer einen noch besseren Geschmack erhalten möchte, kann außerdem gefiltertes Wasser verwenden.

LA VITA. LA PASSIONE.

Erlebe die Leidenschaft. Für jede einzelne Bohne.

Traditionelle Trommelröstung seit 1946

Vielfältiges Aroma und vollmundiger Geschmack.

Wenn du bei der Auswahl deines Kaffees ausschließlich auf die Herkunft und Qualität des Rohkaffees achtest, lässt du einen wichtigen Gesichtspunkt außer Acht. Ganz entscheidend für das Aroma deines Lieblingskaffees ist die Röstung, welche mehrere wichtige Prozesse in Gang setzt.

Durch die Hitze verlieren die Bohnen Wasser und damit auch Gewicht. Gleichzeitig erhöht die Wasserdampf-Bildung ihr Volumen. Diese Kettenreaktion lässt die typischen, vielfältigen Kaffeearomen entstehen, die deinen Kaffeemoment zum Erlebnis machen. Es geht dabei um die optimale Entfaltung der Aromastoffe – in jeder einzelnen Bohne.

Mit viel Fingerspitzengefühl, Erfahrung und Leidenschaft holen wir durch die traditionelle Röstkunst das Beste aus den hochwertigen Bohnen heraus. Der Unterschied, den man riecht und vor allem schmeckt.

1. Wasser erwärmen und in den Espressokocher einfüllen

Schraube deinen Espressokocher auf und fülle Wasser bis maximal zum Sicherheitsventil in den unteren Teil (Kessel) des Espressokochers.

Tipp: Verwende bereits vorgewärmtes Wasser, so entsteht insbesondere bei klassischen Espressokochern aus Aluminium aufgrund des großen Temperaturunterschieds beim Brühvorgang kein bitterer, metallischer Geschmack.

2. Filter einsetzen, Kaffee mahlen und einfüllen

Setze den Trichtereinsatz auf den unteren Teil mit dem vorgeheizten Wasser. Nun kannst du den gemahlenen Kaffee in den Filter geben. Fülle den Filter und streiche das Kaffeemehl glatt, so das eine ebenmäßige Oberfläche entsteht.

3. Oberen Teil der Herdkanne aufschrauben

Nun schraube das Oberteil der Herdkanne auf das mit Wasser und Kaffeemehl befüllte Unterteil.

4. Espressokocher bei mittlerer bis starker Wärmezufuhr auf den Herd stellen

Stelle den Espressokocher bei mittlerer bis starker Hitze auf den Herd. Die Zubereitungszeit richtet sich dabei nach deiner Herdart. Blubbernd tritt fertiger Espresso aus dem kleinen Steigrohr deiner Espressokanne hervor.

5. Genießen

Nun kannst du deinen Espresso in vorgewärmte Tassen gießen und genießen. Mit knusprigen Cantuccini, soft gebackenen Amaretti oder zartschmelzenden Tartufi rundest du deinen italienischen Genussmoment perfekt ab.

Die richtige Körnung für deinen perfekten Genussmoment.

Kaffee kann sowohl fein, mittel als auch grob gemahlen werden. Die jeweilige Körnung hat Einfluss auf die Extraktionszeit und den Geschmack.

Für diese Mischung hat unser Röstmeister Umberto Durante eine mittlere Körnung gewählt. Nicht zu fein und nicht zu grob. Sie ist ideal für die Zubereitung im Espressokocher, Filtermaschine oder Frenchpress und garantiert puren Kaffeegenuss für alle, die das kleine Ritual der Kaffeezubereitung von Hand lieben.

Zubereitung

Espresso Premium per Moka gemahlen, ideal für deinen Espressokocher.

Geniesse diesen Kaffee ganz nach deinem Gusto.

Als aromatischen Espresso aus dem Espressokocher oder Siebträger, als intensiven Lungo aus einer Filtermaschine oder einer French Press.

Schon beim Öffnen der Packung strömt Dir das unverwechselbare Cellini Aroma entgegen.

Kundenbewertungen für Espresso Premium per Moka gemahlen

Espresso

Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.

Espresso

Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.

Caffè Crema

Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.

Espresso

Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.

Cappuccino

Cappuccino wird traditionell mit 30 ml Espresso und ca. 90 ml heißer, durchgeschäumter Milch zubereitet.

Latte Macchiato

Wir empfehlen für die Zubereitung deines Latte Macchiato ca. 160 ml aufgeschäumte Milch mit einem 30 ml Espresso Shot.

Espresso

Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.

Cappuccino

Cappuccino wird traditionell mit 30 ml Espresso und ca. 90 ml heißer, durchgeschäumter Milch zubereitet.

Caffè Crema

Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.

Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität deines Kaffees, die eher leicht und fein oder auch besonders intensiv und kräftig schmecken kann. 

Röstgrad

Mittlere Röstung (2-3): Balance aus Süße und Säure mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.

Dunkle Röstung (4-5): Schokoladig, süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen bei geringerem Säureanteil.

Säure

Wie viele andere Lebensmittel auch enthalten Kaffeebohnen Säure. Der Säuregrad hängt von verschiedenen Faktoren, wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und in besonderem von der Röstung ab.

Cellini Caffè Bohnen werden besonders langsam und schonend veredelt. Im Vergleich zu konventionell gerösteten Kaffees, garantiert die Cellini Trommelröstung ein besonders ausgewogenes Geschmacksprofil mit weniger Gerbsäure.

Caffè Crema

Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.

Milchkaffee

Für Milchkaffee, oder auch bekannt als Cafe auf Lait in Frankreich, empfehlen wir 120 ml Kaffee mit 240 ml heißer, leicht schaumiger Milch zu verbinden.

Bestellwert

Versand

Innerhalb DE

LIEFERZEIT 2-3 WERKTAGE

bis 49,00 €

ab 49,00 €

4,90 €

GRATIS

Innerhalb AT

LIEFERZEIT 4-5 WERKTAGE

bis 79,00 €

ab 79,00 €

9,90 €

GRATIS

Innerhalb DNK

LIEFERZEIT 4-5 WERKTAGE

bis 79,00 €

ab 79,00 €

9,90 €

GRATIS

*Bestellwert nach Abzug von Rabatten und Gutscheincodes.

Entdecke Premium-Genuss in Kapselform

Ciao,
wir laden dich auf einen Kaffee ein!

Wähle GRATIS zu jeder Bestellung einen original italienischen Espresso für das Nespresso®* oder Dolce Gusto®* System aus.

Jetzt an der Kasse erhältlich!

GDPR Cookie Consent mit Real Cookie Banner
1