TartufLanghe
Entdecke ein Stück Piemont in seiner edelsten Form. Diese Handgemachten Mini-Grissini, verfeinert mit kostbarem Sommertrüffel, sind ein wahrer Gaumenschmaus.
100 g | Packung
Nach traditionellen Rezepten hergestellt und mit ausgewählten Sommertrüffeln veredelt, sind diese kleinen Grissini einzigartig.
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Die Mini Grissini al Tartufo von TartufLanghe sind mehr als nur ein Snack, sie verleihen deinen Lieblingsgerichten eine besondere Note. Die kleinen knusprigen Brotstangen sind eine exquisite Ergänzung zu edlen Wurst- und Käsesorten.
Die Mini Grissini sind nach traditionellen Rezepten hergestellt und mit sorgfältig ausgewählten Sommertrüffeln veredelt, bringen den Geschmack des Piemonts auf deinen Tisch und verwöhnen deine Sinne. Ein Produkt höchster Qualität und unvergleichlichem Geschmack, bringen
Mini Grissini con Tartufo – kleiner Biss, großer Geshmack
Die Mini Grissini con Tartufo vereinen traditionelle piemontesische Backkunst mit dem feinen, unverwechselbaren Aroma echten Trüffels, in handlichem Format für jede Gelegenheit.
Sorgfältig gebacken in der Manufaktur von TartufLanghe, ist dieser knusprige Snack etwas ganz Besonderes.
Zum Aperitif oder als stilvolle Beilage zu Antipasti und Käse.
Piemont
Das Piemont ist eine Region im Nordwesten Italiens. Flächenmäßig ist es das größte Gebiet des Festlands und zeichnet sich durch eine liebliche Hügellandschaft mit Reben, Haselnusssträuchern und Wäldchen aus.
Im Norden grenzt das Piemont an die Schweiz und im Westen an Frankreich. Die Hauptstadt des Piemonts ist Turin. Hier laden viele bekannte Caffè Bars zum verweilen ein.
Touristisch ist die Region noch nicht so stark erschlossen. Berühmt sind hingegen der Lago Maggiore und die Langhe, wo Gourmet Begeisterte exklusive Weine wie Barolo und feine Trüffel genießen.
Weizenmehl Typ „0“, Olivenöl 8%, Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) 2%, Meersalz, Hefe, Weizenmalzmehl, Aroma. Kann Sesamsamen, Senf und Sojabohnen enthalten.
| Nährwertangaben je 100 g | |
| Brennwert | 1697 kJ / 403 kcal |
| Fett | 10 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 64 g |
| davon Zucker | 3,6 g |
| Eiweiß | 11 g |
| Salz | 2 g |
Tartuflanghe Srl – loc. Catena Rossa, 7 Piobesi d’Alba (CN) – Italien
Originale Italiano
Traditionelles Famiienuntnernehmen
Die Geschichte des Familienunternehmens geht auf die Gründer Domenica Bertolusso und Beppe Montanaro zurück. Beppe sammelte einige Zeit Expertise in der Spitzengastronomie. Reich an Inspiration und Erfahrungen gründete er 1975 Tartuflanghe, um seine kreativen Trüffelideen zu vermarkten.
2005 kam der nächste große Schritt: die Entwicklung und Herstellung von süßen Alba-Trüffeln. Feinste Spezialitäten für gehobene Ansprüche. Die Tartufi Dolci, die legendären Schokoladenpralinen und IGP-Haselnüssen aus dem Piemont, legten einen grandiosen Start hin und sind aus dem Sortiment von Tartuflanghe nicht mehr wegzudenken.
Diese Spezialitäten katapultierten das Unternehmen Tartuflanghe direkt an die Spitze des Qualitätskonfektmarkts – genau wie seinerzeit mit den Trüffelprodukten. Die Söhne Stefania und Paolo wachsen in die Aufgabe der Firmenleitung hinein und bringen neue Ideen mit. Eine Vielzahl von hohen Auszeichnungen in der Gourmet-Welt, die schon lange anhält, zeugt davon.
Die Seele des Geschmacks
Die feinen Piemont Haselnüsse werden auf den Hügeln der Alta Langa angebaut und gelten aufgrund ihres charakteristischen Geschmacks und ihres unverwechselbaren Aromas als die beste Haselnusssorte der Welt. Ernte, Selektion und Kontrolle, alles erfolgt in traditioneller Handarbeit.
Haute-Patisserie-Schokolade und nicht industriell hergestellte Schokolade, ein natürliches Vanillearoma – hervorragende Rohmaterialien und kleine Details – das ist das Geheimnis von Tartuflanghe.
Voller Hingabe und mit viel Fantasie stellt das Familienunternehmen Tartuflanghe diese Köstlichkeiten in Handarbeit her. Cremig-süß, zart-knusprig und mit einem Hauch Kakaopulver bestäubt, bescheren die Pralinen eine Fülle an Geschmack und ein herrliches Gefühl im Mund.
La Dolce Vita
Inhalt: 0,250 kg
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Harmonisch, fein säuerlich und cremig mit Kakaonoten.
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Mild, harmonisch ausbalanciert sowie fruchtig süß
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Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.
Cappuccino wird traditionell mit 30 ml Espresso und ca. 90 ml heißer, durchgeschäumter Milch zubereitet.
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Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität deines Kaffees, die eher leicht und fein oder auch besonders intensiv und kräftig schmecken kann.
Mittlere Röstung (2-3): Balance aus Süße und Säure mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
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Wie viele andere Lebensmittel auch enthalten Kaffeebohnen Säure. Der Säuregrad hängt von verschiedenen Faktoren, wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und in besonderem von der Röstung ab.
Cellini Caffè Bohnen werden besonders langsam und schonend veredelt. Im Vergleich zu konventionell gerösteten Kaffees, garantiert die Cellini Trommelröstung ein besonders ausgewogenes Geschmacksprofil mit weniger Gerbsäure.
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