Mandrile Melis
Lasse dich verführen von einzigartigen Cuneesi Kompositionen, die du so vielleicht so noch nicht gekostet hast. Jede Praline hat eine cremige Füllung und ist umhüllt von feinster Schokolade.
ab 100 g | Cuneesi Pralinen
Cuneo Praline aus feiner Edelbitterschokolade, gefüllt mit einer Ganache, die elegant mit Amaretto verfeinert ist.
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Genieße die verführerischen Mandrile Melis Cuneesi Praline Amaretto, die eine exquisite Kombination aus feinstem Schokoladengenuss und dem unverwechselbaren Geschmack von Amaretto bieten. Diese handgefertigten Pralinen sind eine Hommage an die italienische Süßwarenkunst und bringen die Aromen der traditionellen Amaretto-Liköre in eine köstliche Form.
Jede Praline ist mit einer zarten Füllung aus cremigem Amaretto gefüllt, die die süßen und nussigen Noten perfekt zur Geltung bringt. Umhüllt von einer feinen Schicht edler Zartbitterschokolade, bieten diese Pralinen ein harmonisches Geschmackserlebnis, das sowohl Liebhaber von Schokolade als auch von Likör begeistert. Die Mandrile Melis Cuneesi Praline Amaretto sind ideal für besondere Anlässe, als Geschenk oder einfach zum Genießen bei einer Tasse Kaffee oder Tee. Die stilvolle Verpackung macht sie zu einem eleganten Präsent für Freunde und Familie. Gönn dir einen Moment der süßen Verführung mit diesen exquisiten Pralinen – ein Genuss, der die Sinne verzaubert!
1 Praline wiegt ca. 20g.
Verführerische Pralinen mit exquisiter Füllung
Ein Blick auf das Sortiment der Cuneesi-Pralinen verrät, dass hier einzigartige Geschmackserlebnisse auf dich warten. Ob Dunkle, Weiße oder auch Vollmilchschokolade: Hier kannst Sie die ganze Bandbreite der süßen Verführung mit allen Sinnen aufnehmen. Schließlich macht nicht nur das Aroma einiges aus, sondern auch welche Texturen hier miteinander zusammenspielen. Die knackige Schokolade in Kombination mit der samtig weichen Ganache wird dich begeistern.
Apropos Ganache: Die Füllungen sind der Star dieser exquisiten Pralinen. Hier kannst du die verschiedensten Geschmacksrichtungen probieren, die wunderbar mit der Schokolade harmonieren. Sei es die klassische Haselnusscreme oder aber auch etwas Ausgefallenes, wie die Cuneesi mit Zabaione.
Piemont
Das Piemont ist eine Region im Nordwesten Italiens. Flächenmäßig ist es das größte Gebiet des Festlands und zeichnet sich durch eine liebliche Hügellandschaft mit Reben, Haselnusssträuchern und Wäldchen aus.
Im Norden grenzt das Piemont an die Schweiz und im Westen an Frankreich. Die Hauptstadt des Piemonts ist Turin. Hier laden viele bekannte Caffè Bars zum verweilen ein.
Touristisch ist die Region noch nicht so stark erschlossen. Berühmt sind hingegen der Lago Maggiore und die Langhe, wo Gourmet Begeisterte exklusive Weine wie Barolo und feine Trüffel genießen.
Umhüllung: Dunkle Schokoladen 66% (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin und SOJAlecithin, natürliches Vanille- Aroma. Füllung: Vanillepuddig 15% (halbentrahmte UHT-Milch, Steuzucker, Dextrose, pasteurisierte Eier, Weizenmehl) alkoholisches Amaretto-Aroma 12% Vol. 70% (alkohol, wasser, Aromastoffe, aromaextrakt, (weingeist), Farbstoffe: Karamell), Invertzucker. Kann Spuren von SCHALENOBST und SESAM enthalten.
| Nährwertangaben je 100 g | |
| Brennwert | 1812 kJ / 433 kcal |
| Fett | 21 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13 g |
| Kohlenhydrate | 42,5 g |
| davon Zucker | 40 g |
| Eiweiß | 5,4 g |
| Salz | 0,06 g |
Mandrile Melis srl – Strada del Santuario, 64 – 12045 Fossano (Cuneo), Italien
Originale Italiano
Schokoladenmanufaktur aus dem Piemont
Die Schokoladen Manufaktur Mandrile Melis stellt in zweiter Generation köstliche Cuneesi, die große Praline des Piemonts, Nocciolotto und andere Cioccolattini von besonderer Qualität her. Dabei waren es die Rum Cuneesi, die erste Rezeptur, die den Meister-Chocolatier Giuseppe Mandrile aus dem kleinen Ort Fassano unweit von Cuneo, der italienischen Stadt im Piemont auf den der Name Cuneesi zurückgeht, in ganz Italien berühmt machten.
Die Familie Mandrile ist fest mit ihrer Heimat verbunden. Deren vielfältige Landschaft bietet viele erstklassige Zutaten, wie die Tonda Gentile Trilobata der Langhe, die piemontesische Haselnuss. Die Protagonistin vieler Rezepturen wird nach strengen Kriterien ausgewählt und selbst geröstet und weiterverarbeitet. Aber auch den anderen Zutaten wird großes Augenmerk geschenkt. So verwendet Mandrile Melis nur frische Milch und Eier von lokalen Bauern. Neben diesen guten Zutaten ist die Leidenschaft für den Handwerksberuf des Chocolatiers maßgeblich entscheidend für die ausgefallenen Geschmackskombinationen dieser außergewöhnlichen Nascherei.
Ein Traum aus Schokolade mit cremiger Füllung
Bei der Kreation der Cuneo-Pralinen von Mandrile Melis steht die Tradition im Vordergrund: Das Verfahren, mit dem die von Hand verarbeitete Ganache auf eine Schokoladenscheibe gegossen wird, ist der Bewegung des Konditors mit dem Spritzbeutel nachempfunden.
Nach dem Auskühlen wird die Creme mit einer knackigen Schicht Zartbitterschokolade überzogen. Durch diese handwerkliche Fertigung bekommt jede Praline ihre Einzigartige Form.
Mandrile Melis legt großen Wert auf die Qualität der Rohstoffe und die handwerkliche Herstellung ihrer Produkte, um ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu garantieren.
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Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.
Cappuccino wird traditionell mit 30 ml Espresso und ca. 90 ml heißer, durchgeschäumter Milch zubereitet.
Wir empfehlen für die Zubereitung deines Latte Macchiato ca. 160 ml aufgeschäumte Milch mit einem 30 ml Espresso Shot.
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Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität deines Kaffees, die eher leicht und fein oder auch besonders intensiv und kräftig schmecken kann.
Mittlere Röstung (2-3): Balance aus Süße und Säure mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (4-5): Schokoladig, süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen bei geringerem Säureanteil.
Wie viele andere Lebensmittel auch enthalten Kaffeebohnen Säure. Der Säuregrad hängt von verschiedenen Faktoren, wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und in besonderem von der Röstung ab.
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