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Knusprige Kringel aus Italien
Entdecke unsere exquisite Auswahl an Taralli, dem traditionellen Knabbergebäck aus dem sonnigen Apulien! Diese kleinen, goldbraunen Kringel sind mehr als nur ein Snack – sie sind ein Stück süditalienischer Lebensfreude, perfekt für jede Gelegenheit.
Was macht Taralli so besonders? Jedes Stück wird nach alter Tradition zubereitet: Der Teig aus hochwertigem Weizenmehl, Weißwein und feinstem Olivenöl wird zunächst kurz in heißem Wasser gekocht und anschließend goldbraun gebacken. Dieser einzigartige Herstellungsprozess verleiht den Taralli ihre unvergleichlich knusprige und mürbe Textur, die du lieben wirst.
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Taralli sind ein beliebtes traditionelles Gebäck aus Süditalien, insbesondere aus der Region Apulien. Man kann sie sich als kleine, ringförmige Cracker oder Brotstangen vorstellen, die für ihre charakteristische Knusprigkeit bekannt sind.
Das macht original Taralli aus:
Taralli sind eine kulinarische Spezialität, die ihren Ursprung im Süden Italiens hat und dort besonders weit verbreitet ist. Die unangefochtene Hochburg die Region Apulien (Puglia) mir ihren Taralli Pugliesi.
Süditalienische Regionen die Tralli-Tradition:
Taralli sind dazu gedacht, pur geknabbert zu werden, aber sie lassen sich auch wunderbar dippen oder als Beilage verwenden. Ihre knusprige Textur und die oft subtilen Aromen kommen am besten zur Geltung, wenn du sie langsam genießt.
So isst man Taralli in Italien:
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