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Contemporary Italian Roastery

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Patrizia Sigillo Oro Aceto Balsamico di Modena I.G.P.

250 ml | Glasflasche

Sehr cremige Konsistenz mit dezenter Süße

19,90 

79,60  / l

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Original italienischer Balsamico

Bester Balsamico aus Italien.

Dein Glücklichmacher

Patrizia Sigillo Oro Aceto Balsamico di Modena I.G.P.

Beschreibung

Der Klassiker aus der Manufaktur Patrizia. Edler, sehr cremiger Körper in Komposition mit dezenter Süße, garantiert exquisiten Hochgenuss. Aceto Balsamico di Modena I.G.P.: Eingekochter Traubenmost von spätgelesenen, weißen Trauben, nach traditioneller Methode hergestellt. Die Holzfasslagerung verleiht ihm den charakteristischen Geschmack.

Genießer Tipp

Perfekt passt diese italienische Spezialität zu Tomate Mozzarella – Caprese. Kreativ auch zu süßen Erdbeeren oder einem herzhaften Stück Parmesan.

Zutaten

Weinessig, konzentrierter Traubenmost, enthält Sulfite.

Nährwertangaben

Nähwertangaben je 100g:

Brennwert 1113 kJ/266 kcal

Kohlenhydrate: 60 g

davon Zucker: 58 g

Eiweiß: 2 g

Fett: 0 g

Hersteller - Patrizia

Patrizia Wein- & Spirituosen GmbH – Robert-Koch Str. 5 – 53501 Grafschaft-Gelsdorf

TRADITIONELLES FAMILIENUNTERNEHMEN

Manufaktur Patrizia

Die Manufaktur Patrizia stellt auf Sizilien in dritter Generation Feinkost nach eigenen Rezepturen her und ermöglicht dadurch höchste Transparenz.

Vom eigenen Anbau, Ernte und Weiterverarbeitung, bis zum fertigen Produkt liegt alles in einer Hand.  Die Familie Graceffo, hat schon immer besonderen Wert auf pure, naturbelassene Grundzutaten für die heimische Küche gelegt. Am besten aus dem eigenen Garten!

Hochwertige Olivenöle eigener Plantagen, edle Balsamico Essige, fruchtige Marmeladen, Meersalze und vieles mehr. Jedes Produkt erzählt seine eigene Geschichte und zeugt von unnachahmlichem Geschmack.

Espresso

Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.

Caffè Crema

Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.

Espresso

Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.

Cappuccino

Cappuccino wird traditionell mit 30 ml Espresso und ca. 90 ml heißer, durchgeschäumter Milch zubereitet.

Latte Macchiato

Wir empfehlen für die Zubereitung deines Latte Macchiato ca. 160 ml aufgeschäumte Milch mit einem 30 ml Espresso Shot.

Espresso

Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.

Cappuccino

Cappuccino wird traditionell mit 30 ml Espresso und ca. 90 ml heißer, durchgeschäumter Milch zubereitet.

Caffè Crema

Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.

Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität deines Kaffees, die eher leicht und fein oder auch besonders intensiv und kräftig schmecken kann. 

Röstgrad

Mittlere Röstung (2-3): Balance aus Süße und Säure mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.

Dunkle Röstung (4-5): Schokoladig, süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen bei geringerem Säureanteil.

Säure

Wie viele andere Lebensmittel auch enthalten Kaffeebohnen Säure. Der Säuregrad hängt von verschiedenen Faktoren, wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und in besonderem von der Röstung ab.

Cellini Caffè Bohnen werden besonders langsam und schonend veredelt. Im Vergleich zu konventionell gerösteten Kaffees, garantiert die Cellini Trommelröstung ein besonders ausgewogenes Geschmacksprofil mit weniger Gerbsäure.

Caffè Crema

Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.

Milchkaffee

Für Milchkaffee, oder auch bekannt als Cafe auf Lait in Frankreich, empfehlen wir 120 ml Kaffee mit 240 ml heißer, leicht schaumiger Milch zu verbinden.

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