Pralinen · Italien
Zartschmelzende Schokoladenspezialitäten aus Italien: Tartufi, Gianduja, Cuneesi und mehr. Cellinis Auswahl feiner Manufakturen — ideal zum Kaffee.
Für Puristen: Schokolade in ihrer intensivsten Form. Dunkle Zartbitterschokolade umschließt eine cremige Haselnuss-Kakao-Füllung — außen knackig, innen samtig, durch und durch dunkel.
Kräftig und entschlossen im Geschmack, ganz ohne Alkohol. Handgefertigt in Fossano im Piemont.
€65,00 / kg
Art.-Nr. 40094
Milchschokolade, wie sie sein soll: fein außen, cremig innen. Eine samtige Haselnuss-Milch-Creme mit 12 % Haselnüssen liegt in einem Mantel aus Milchschokolade (60 %).
Mild, süß und rund — die zärtlichste der vier Cioccovelvet. Ohne Alkohol, handgefertigt in Fossano im Piemont.
€65,00 / kg
Art.-Nr. 40095
Drei Schokoladen in einer Praline: Eine samtige Creme aus weißer Schokolade mit knusprigen Torrone-Stückchen und Piemont-Haselnüssen ruht in einer Schale aus Milchschokolade, umhüllt von Zartbitterschokolade (29 %).
Weich, knusprig und vielschichtig zugleich — die reichste der Cioccovelvet. Ohne Alkohol, handgefertigt in Fossano im Piemont.
€65,00 / kg
Art.-Nr. 40097
Ein Herz aus weißer Schokolade unter einem Überzug aus Milchschokolade (60 %). Dazwischen eine cremige Milchrahm-Füllung — dreifach mild, dreifach zart.
Für alle, die es besonders süß und cremig mögen. Ohne Alkohol, handgefertigt in Fossano im Piemont.
€65,00 / kg
Art.-Nr. 40096
Die Cuneesi meringa al torroncino das sind ganz besondere Cuneesi, denn sie haben neben der cremigen Füllung aus einer hellen Haselnussmasse mit feinen Haselnuss- und Torronesplittern noch einen knusprigen Boden aus Baiser.
Und genau das macht diese mit Vollmilchschokolade umhüllten italienischen Pralinen so unwiderstehlich.
1 Praline wiegt ca. 20g.
€69,00 / kg
Art.-Nr. 34584
Die Cuneesi delizia alla pesca von Tutto Cioccolato das sind ganz besondere Cuneesi, denn sie haben neben der cremigen Füllung aus Zabaionecreme, noch einen knusprigen Boden aus Biskuitteig.
Und genau das macht diese mit Vollmilchschokolade umhüllten italienischen Pralinen so unwiderstehlich.
1 Praline wiegt ca. 20g.
€69,00 / kg
Art.-Nr. 34583
Die Cuneesi con meringa al pistacchio von Tutto Cioccolato das sind ganz besondere Cuneesi, denn sie haben neben der cremigen, Vollmilchschokoladenfüllung, Haselnussmasse mit einem Schuss Orange noch einen knusprigen Boden aus süßem Baiser.
Und genau das macht diese mit aromatischer Schokolade umhüllten italienischen Pralinen so unwiderstehlich.
1 Praline wiegt ca. 20g.
€69,00 / kg
Art.-Nr. 34581
Die Cuneesi con meringa al pistacchio von Tutto Cioccolato das sind ganz besondere Cuneesi, denn sie haben neben der cremigen, weißen Füllung mit Pistazienstückchen noch einen knusprigen Boden aus süßem Baiser.
Und genau das macht diese mit aromatischer Zartbitterschokolade umhüllten italienischen Pralinen so unwiderstehlich.
1 Praline wiegt ca. 20g.
€75,00 / kg
Art.-Nr. 34580
Die Cuneesi con meringa al cremino von Tutto Cioccolato das sind ganz besondere Cuneesi, denn sie haben neben der cremigen Füllung aus piemontesischen Haselnüssen noch zwei knusprige Schichten aus süßem Baiser.
Und genau das macht diese mit bester Vollmilchschokolade umhüllten italienischen Pralinen so unwiderstehlich.
1 Praline wiegt ca. 20g.
€69,00 / kg
Art.-Nr. 34577
Die Cuneese al limone von Tutto Cioccolato bringt Zitrone ins Piemont: Auf einem zarten Baisersockel sitzt eine Füllung aus feiner Mandelmasse und weißer Schokolade, aufgehellt vom Duft echten Zitronenöls – und alles in samtige Vollmilchschokolade getaucht.
Knuspriger Baiser, cremige Mandel-Zitronen-Füllung, weiche Schokolade: drei Texturen in einem Bissen, ganz ohne Alkohol.
€69,00 / kg
Art.-Nr. 40143
Die Cuneesi Meringa al Rhum sind ganz besondere Cuneesi, denn sie haben neben der cremigen Füllung mit einer Ganache aus jamaikanischem Rum noch einen wunderbar knusprigen Boden aus Baiser.
Und genau das macht diese mit feiner Bitterschokolade umhüllten italienischen Pralinen so unwiderstehlich.
1 Praline wiegt ca. 20g.
€69,00 / kg
Art.-Nr. 34732
Gefüllte Schokoladen-Baiser Praline. Ein knuspriger Baiser-Boden trifft auf eine vollmundige Ganache aus Bitterschokolade und einen Schuss Barolo Chinato (mit Chinarinde und anderen Gewürzen aromatisierter Barolo, der im Piemont gerne auch als Digestif gereicht wird), umhüllt von einer fein-aromatischen Edelbitterschokolade.
1 Praline wiegt ca. 20g.
€69,00 / kg
Art.-Nr. 34731
Gefüllte Schokoladen-Baiser-Praline. Herrlich knuspriger Baiser kombiniert mit einer Creme aus dunkler Schokolade und einem Schuss Grappa di Moscato, umhüllt von einer fein-aromatischen Edelbitterschokolade. Der Grappa aus der Rebsorte Moscato kennzeichnet sich durch sein intensives Fruchtaroma.
1 Praline wiegt ca. 20g.
€69,00 / kg
Art.-Nr. 34730
Der Cuneesi Mix Grande bietet dir eine Auswahl acht verschiedener Geschmacksrichtungen jeweils mit einer cremigen Ganache. Das Besondere ist der knusprige Boden aus Baiser.
Und genau das macht diese exklusiven, italienischen Pralinen so unwiderstehlich.
16 Pralinen à ca. 20g
Sollte ein Bestandteil der Mischung unerwartet nicht vorrätig sein, so behalten wir uns vor die Mischung anzupassen.
€74,69 / kg
Art.-Nr. 34602
Die Cuneesi delizia alla pesca von Tutto Cioccolato das sind ganz besondere Cuneesi, denn sie haben neben der cremigen Füllung aus mit Kakao gefüllten Pfirsich und einer mit Marsala aromatisierten Ganache, noch eine knusprige Schicht aus süßen Amaretti Keksen sowie Baiser.
Die gefüllten Pfirsiche sind ein typisches Familienrezept aus dem Piemont, das von Generation zu Generation weitergegeben wird.
Und genau das macht diese mit dunkler Schokolade umhüllten italienischen Pralinen so unwiderstehlich.
1 Praline wiegt ca. 20g.
€69,00 / kg
Art.-Nr. 34582
Die Cuneesi con meringa alla nocciola von Tutto Cioccolato das sind ganz besondere Cuneesi, denn sie haben neben der cremigen, dunklen Füllung mit Haselnussstückchen noch einen knusprigen Boden aus süßem Baiser.
Und genau das macht diese mit aromatischer Zartbitterschokolade umhüllten italienischen Pralinen so unwiderstehlich.
1 Praline wiegt ca. 20g.
€69,00 / kg
Art.-Nr. 34579
Die Cuneesi Meringa Al Caffè von Tutto Cioccolato das sind ganz besondere Cuneesi, denn sie haben neben der cremigen, dunklen Füllung mit Kaffee-Ganache noch einen knusprigen Boden aus süßem Baiser.
Und genau das macht diese mit aromatischer Zartbitterschokolade umhüllten italienischen Pralinen nicht nur für Kaffeeliebhaber so unwiderstehlich.
1 Praline wiegt ca. 20g.
€69,00 / kg
Art.-Nr. 34578
Ein Cuneese für den Winter: Unter der Milchschokolade sitzt ein knuspriges Weihnachtsplätzchen, darüber eine Ganache aus piemontesischen Haselnüssen mit Lebkuchengewürz — Ingwer, Zimt, Nelke — und einem Hauch Orangenöl.
Beim Reinbeißen bricht erst die Schokolade, dann das Plätzchen; die Haselnusscreme bleibt cremig, das Lebkuchengewürz zieht warm nach. Weihnachten in einer Praline.
Handgefertigt in Trinità bei Cuneo. Eine Praline wiegt ca. 20 g.
€79,00 / kg
Art.-Nr. 40142
Die Zabaione Cuneesi sind mit einer cremig-zarten Ganache auf Basis von weißer Schokolade und der beliebten Bombardino-Füllung, die aus aufgeschlagenen frischen Eiern und Marsala-Wein besteht, gefüllt und mit Vollmilchschokolade umhüllt.
Eingewickelt in ein mit einem typisch weihnachtlichen Dekor versehenes Papier begleitet Dich diese außergewöhnliche Süßigkeit in einer kleinen Pause mit oder ohne Café.
1 Praline wiegt ca. 20g.
€65,00 / kg
Art.-Nr. 34828
Gefüllte Schokoladen-Praline. Eine herrlich süße Cuneo-Praline mit einer cremigen Ganache aus süß-herben Moscato d'Asti DOCG, umhüllt von einer fein-aromatischen Edelbitterschokolade. Der Moscato kennzeichnet sich durch sein intensives Fruchtaroma.
Eingewickelt in ein mit einem typisch weihnachtlichen Dekor versehenes Papier begleitet Dich diese außergewöhnliche Süßigkeit in einer kleinen Pause mit oder ohne Café.
1 Praline wiegt ca. 20g.
€65,00 / kg
Art.-Nr. 34830
Die "Canto di Natale" ist eine exklusive Praline, die perfekt zur festlichen Jahreszeit passt. Diese Schokoladenspezialität vereint die reichen Aromen von drei verschiedenen Schokoladensorten – weiß, Milch und dunkel. Jede Praline bietet einen harmonischen Kontrast zwischen cremiger Füllung und zartem Schmelz und feinen Splittern aus Haselnuss-Torrone – ideal für Genießer von intensiven Schokoladenerlebnissen. Diese exquisite Mischung wird in einer eleganten Verpackung präsentiert, die genussvolle, weihnachtliche Stimmung auf den Tisch bringt.
Eingewickelt in ein mit einem typisch weihnachtlichen Dekor versehenen Papier begleitet Dich diese außergewöhnliche Süßigkeit in einer kleinen Pause mit oder ohne Café.
1 Praline wiegt ca. 20g.
€65,00 / kg
Art.-Nr. 35063
Gefüllte Schokoladen-Praline. Eine herrlich süße Cuneo-Praline mit einer cremigen Lebkuchen Ganache, umhüllt von einer fein-aromatischen Vollmilchschokolade. Der Pan di Zenzero kennzeichnet sich durch sein intensives Lebkuchenaroma aus Zimt, Ingwer, Sternanis, Kardamom, Nelke, Anis, Muskatnuss.
Eingewickelt in ein mit einem typisch weihnachtlichen Dekor versehenen Papier begleitet Dich diese außergewöhnliche Süßigkeit in einer kleinen Pause mit oder ohne Café.
1 Praline wiegt ca. 20g.
€65,00 / kg
Art.-Nr. 35062
Der Mandrile Melis Cuneesi Pralinen Mix mit Alkohol bietet eine luxuriöse Auswahl an Pralinen, die edelste Schokolade mit raffinierten alkoholischen Füllungen vereinen. Jede Praline überrascht mit einer einzigartigen Kombination aus feinster Schokolade und delikaten Spirituosen, die den Geschmack auf ein neues Niveau heben. Ein Genuss für Liebhaber anspruchsvoller Süßwaren, die den besonderen Kick durch Alkohol zu schätzen wissen. Ideal als exklusives Geschenk oder für den persönlichen Genuss.
Eingewickelt in ein mit typisch italienischem Dekor versehenes Papier begleitet Dich diese außergewöhnliche Süßigkeit in einer kleinen Pause mit oder ohne Espresso oder Latte Macchiato.
Jeder Organza-Beutel beinhaltet ca. 30 Pralinen.
€61,50 / kg
Art.-Nr. 34935
Der Mandrile Melis Cuneesi Pralinen Mix ohne Alkohol vereint exquisite Schokoladenkunst in einer verführerischen Auswahl. Diese edlen Pralinen aus dem Hause Mandrile Melis begeistern mit zartschmelzender Schokolade, feinsten Füllungen und einer Vielzahl an Geschmacksrichtungen – ganz ohne Alkohol. Perfekt für Genießer, die den vollen Genuss von Pralinen lieben, aber auf alkoholhaltige Zutaten verzichten möchten. Ideal als Geschenk oder für den persönlichen Genuss.
Eine bunte Mischung aus bis zu 8 alkoholfreien Sorten der Mandrile Melis Cuneesi.
Eingewickelt in ein mit typisch italienischem Dekor versehenes Papier begleitet Dich diese außergewöhnliche Süßigkeit in einer kleinen Pause mit oder ohne Espresso oder Latte Macchiato.
Jeder Organza-Beutel beinhaltet ca. 30 Pralinen.
€61,50 / kg
Art.-Nr. 34934
Pralinen · Italien
Zart. Schmelzend. Italienisch.
Herkunft
Italienische Pralinenkunst, vor allem aus dem Piemont — der Heimat von Gianduja, Tartufi und Cuneesi.
Vielfalt
Trüffelpralinen (Tartufi), Haselnuss-Schokolade (Gianduja), Baiser-Pralinen (Cuneesi) und mehr.
Qualität
IGP-Haselnuss, edler Kakao, feine Cremes — daran erkennt man italienische Pralinen.
Geschenk
In feinen Schachteln — ideal zum Verschenken oder für den Genussmoment zum Kaffee.
Herkunft & Vielfalt
Die italienische Pralinenkunst hat ihr Herz im Piemont: Hier entstanden Gianduja, Tartufi und Cuneesi. Beste Zutaten — IGP-Haselnuss, edler Kakao — treffen auf Handwerk.
Bei Cellini findest du die Klassiker gebündelt: zartschmelzende Tartufi, samtige Gianduja, feine Cuneesi auf Baiser.
Pralinen · Italien
Drei Dinge: die Zutaten, die Vielfalt und das Handwerk.
Zutat · Piemont
IGP-Haselnuss, edler Kakao, feine Cremes — die Basis italienischer Pralinen.
Vielfalt
Tartufi (Trüffelform), Gianduja (Haselnuss-Schokolade), Cuneesi (auf Baiser) und Cremino.
Handwerk
Oft in kleinen Manufakturen von Hand gefertigt — keine Massenware.
Pralinen — Wissenswertes
Italienische Pralinen sind zartschmelzende Schokoladenspezialitäten — von Tartufi über Gianduja bis Cuneesi. Bei Cellini findest du die Klassiker feiner Manufakturen.
Tartufi (Trüffelpralinen aus Haselnuss und Schokolade), Gianduja (Haselnuss-Schokolade aus Turin), Cuneesi (Baiser-Pralinen aus dem Piemont) und der geschichtete Cremino.
Die meisten stammen aus dem Piemont, der Heimat der italienischen Haselnuss.
Cellini führt italienische Pralinen ausgewählter Manufakturen — mit IGP-Haselnuss und edlem Kakao.
Häufige Fragen
Von Tartufi bis Cuneesi.
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