Cuneesi · Cuneo, Piemont
Zwei zarte Baiser, gefüllt mit feiner Schokoladencreme, umhüllt von Schokolade — die Spezialität aus Cuneo im Piemont. Von Cellini ausgewählt.
Der Cuneesi Mix Grande bietet dir eine Auswahl acht verschiedener Geschmacksrichtungen jeweils mit einer cremigen Ganache. Das Besondere ist der knusprige Boden aus Baiser.
Und genau das macht diese exklusiven, italienischen Pralinen so unwiderstehlich.
16 Pralinen à ca. 20g
Sollte ein Bestandteil der Mischung unerwartet nicht vorrätig sein, so behalten wir uns vor die Mischung anzupassen.
€74,69 / kg
Art.-Nr. 34602
Der Mandrile Melis Cuneesi Pralinen Mix mit Alkohol bietet eine luxuriöse Auswahl an Pralinen, die edelste Schokolade mit raffinierten alkoholischen Füllungen vereinen. Jede Praline überrascht mit einer einzigartigen Kombination aus feinster Schokolade und delikaten Spirituosen, die den Geschmack auf ein neues Niveau heben. Ein Genuss für Liebhaber anspruchsvoller Süßwaren, die den besonderen Kick durch Alkohol zu schätzen wissen. Ideal als exklusives Geschenk oder für den persönlichen Genuss.
Eingewickelt in ein mit typisch italienischem Dekor versehenes Papier begleitet Dich diese außergewöhnliche Süßigkeit in einer kleinen Pause mit oder ohne Espresso oder Latte Macchiato.
Jeder Organza-Beutel beinhaltet ca. 30 Pralinen.
€61,50 / kg
Art.-Nr. 34935
Eine bunte Mischung aus bis zu 10 der beliebtesten Sorten der Mandrile Melis Cuneesi.
Eingewickelt in ein mit typisch italienischem Dekor versehenes Papier begleitet Dich diese außergewöhnliche Süßigkeit in einer kleinen Pause mit oder ohne Espresso oder Latte Macchiato.
Jeder Organza-Beutel beinhaltet ca. 30 Pralinen.
Sollte ein Bestandteil der Mischung unerwartet nicht vorrätig sein, so behalten wir uns vor die Mischung anzupassen.
€61,50 / kg
Art.-Nr. 34888
Der Mandrile Melis Cuneesi Pralinen Mix ohne Alkohol vereint exquisite Schokoladenkunst in einer verführerischen Auswahl. Diese edlen Pralinen aus dem Hause Mandrile Melis begeistern mit zartschmelzender Schokolade, feinsten Füllungen und einer Vielzahl an Geschmacksrichtungen – ganz ohne Alkohol. Perfekt für Genießer, die den vollen Genuss von Pralinen lieben, aber auf alkoholhaltige Zutaten verzichten möchten. Ideal als Geschenk oder für den persönlichen Genuss.
Eine bunte Mischung aus bis zu 8 alkoholfreien Sorten der Mandrile Melis Cuneesi.
Eingewickelt in ein mit typisch italienischem Dekor versehenes Papier begleitet Dich diese außergewöhnliche Süßigkeit in einer kleinen Pause mit oder ohne Espresso oder Latte Macchiato.
Jeder Organza-Beutel beinhaltet ca. 30 Pralinen.
€61,50 / kg
Art.-Nr. 34934
Acht kleine Meisterwerke aus dem Piemont in einer Box — der schönste Weg, das Sortiment von Mandrile Melis zu entdecken: cremig gefüllte Pralinen, ganze Haselnüsse in Schokolade und feine Haselnuss-Trüffel.
Handgefertigt in Fossano im Piemont — zum Entdecken und Verschenken.
€84,50 / kg
Art.-Nr. 40100
Vier festliche Cuneesi-Rezepte in einer Geschenkbox — die stimmungsvollsten Aromen der italienischen Weihnachtstradition zum Entdecken und Verschenken.
Handgefertigt in Fossano im Piemont. Enthält Sorten mit und ohne Alkohol — eine Box zum Teilen und Genießen in der Weihnachtszeit.
€71,60 / kg
Art.-Nr. 40101
Mandrile Melis fertigt seit über 30 Jahren im Piemont Pralinen nach dem Rezept von Meister-Chocolatier Giuseppe Mandrile – mit Haselnüssen aus der Langhe. Diese Cuneesi-Weihnachtspralinen sind mit Eierlikör und Moscato-Wein gefüllt, umhüllt von dunkler Schokolade, in weihnachtlicher Geschenkverpackung.
€67,60 / kg
Art.-Nr. 34832
Ein gemischter Beutel mit weihnachtlichen Cuneo-Pralinen.
Zwei festliche Sorten, Aroma die Spezie Cannella, eine Cuneesi-Praline aus feinster Vollmilchschokolade und einer bezaubernden Zimt-Ganache.
Torroncino Fondente, eine Cuneo-Praline aus Vollmilchschokolade und einer lieblichen Ganache aus feinen Haselnuss-Torrone-Splittern, sorgen beide für eine wahre Geschmacksexplosion.
Jede Praline wiegt ca. 20g.
€67,60 / kg
Art.-Nr. 34831
Cuneesi · Piemont
Baiser. Creme. Schokolade.
Herkunft
Cuneesi stammen aus der Stadt Cuneo im südlichen Piemont — dort wurden sie erfunden.
Handwerk
Zwei knusprige Baiser, dazwischen eine zarte Schokoladen- oder Rum-Creme, ganz in Schokolade getaucht.
Qualität
Aufwendige Handarbeit: jedes Cuneese wird einzeln gefüllt und überzogen.
Geschenk
Eine besondere, in Deutschland noch seltene Spezialität — ein Geschenk für Kenner.
Herkunft & Handwerk
In Cuneo, am Fuß der Seealpen, entstand diese Praline: zwei zarte Baiser-Hälften, verbunden durch eine cremige Füllung, vollständig in Schokolade gehüllt.
Klassisch ist die Variante „al rum“ mit einem Hauch Rum in der Creme — es gibt sie aber auch ohne Alkohol.
Cuneesi · Piemont
Drei Dinge: das Baiser, die Creme und die Handarbeit.
Technik
Zart und knusprig gebacken — die luftige Hülle, die im Mund zergeht.
Füllung
Feine Schokoladencreme, klassisch mit einem Hauch Rum (al rum) — oder ohne Alkohol.
Handwerk · Cuneo
Füllen, zusammensetzen, in Schokolade tauchen — jedes Cuneese einzeln, von Hand.
Cuneesi — Wissenswertes
Cuneesi sind feine Baiser-Pralinen aus Cuneo im Piemont: zwei knusprige Baiser, gefüllt mit Schokoladencreme und in Schokolade getaucht.
Die klassische Variante: Die Schokoladencreme ist mit einem Hauch Rum verfeinert. Es gibt Cuneesi aber auch ohne Alkohol.
In Deutschland sind Cuneesi noch ein echter Geheimtipp — eine Spezialität für Kenner.
Cellini führt Cuneesi ausgewählter Piemonteser Manufakturen — in feiner Handarbeit gefertigt.
Häufige Fragen
Von Cuneo bis al rum.
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