Mandrile Melis · Piemont, Italien250 g in Box
Weihnachtliche Geschenkbox mit vier festlichen Cuneesi-Sorten — mit und ohne Alkohol.
Gewerbliche Anfrage für Großmengen – keine Haushaltsmengen.
Art.-Nr.: 40101
Beschreibung
Vier festliche Cuneesi-Rezepte in einer Geschenkbox — die stimmungsvollsten Aromen der italienischen Weihnachtstradition zum Entdecken und Verschenken.
Handgefertigt in Fossano im Piemont. Enthält Sorten mit und ohne Alkohol — eine Box zum Teilen und Genießen in der Weihnachtszeit.
Ein Traum aus Schokolade mit cremiger Füllung
Mandrile Melis ist eine piemontesische Schokoladenmanufaktur, die seit über 30 Jahren hochwertige Pralinen und Schokoladen herstellt. Das Unternehmen kombiniert traditionelle Rezepte mit modernen Techniken und verwendet ausschließlich hochwertige Zutaten, insbesondere die Tonda Gentile Haselnuss aus dem Piemont.
Die Leidenschaft für die Schokoladenherstellung und die enge Verbindung zu der Region spiegeln sich in der Vielfalt der Produkte wider, von klassischen Cuneesi-Pralinen bis zu Trüffelpralinen.
Herkunft
Das Piemont ist eine Region im Nordwesten Italiens. Flächenmäßig ist es das größte Gebiet des Festlands und zeichnet sich durch eine liebliche Hügellandschaft mit Reben, Haselnusssträuchern und Wäldchen aus.
Im Norden grenzt das Piemont an die Schweiz und im Westen an Frankreich. Die Hauptstadt des Piemonts ist Turin. Hier laden viele bekannte Caffè Bars zum Verweilen ein.
Touristisch ist die Region noch nicht so stark erschlossen. Berühmt sind hingegen der Lago Maggiore und die Langhe, wo Gourmet-Begeisterte exklusive Weine wie Barolo und feine Trüffel genießen.
Die Marke
Lasse dich verführen von einzigartigen Cuneesi Kompositionen, die du so vielleicht noch nicht gekostet hast. Eine cremige Ganache trifft auf knackigen Baiser fein ummantelt mit Schokolade.
Bei der Kreation der Cuneo-Pralinen von Mandrile Melis steht die Tradition im Vordergrund: Das Verfahren, mit dem die von Hand verarbeitete Ganache auf eine Schokoladenscheibe gegossen wird, ist der Bewegung des Konditors mit dem Spritzbeutel nachempfunden.
Nach dem Auskühlen wird die Creme mit einer knackigen Schicht Zartbitterschokolade überzogen. Durch diese handwerkliche Fertigung bekommt jede Praline ihre einzigartige Form.
Produktinformationen
Zutaten
Die Geschenkbox enthält vier Sorten Cuneo-Pralinen: Zimt: Milchschokolade 60 % (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Lecithine (Soja), natürliches Vanillearoma), Milchcreme [Zucker, pflanzliche Öle und Fette (Sonnenblume, Kokos, Kakaobutter), Magermilchpulver 12 %, Milchmolkenpulver, Emulgator: Lecithine, natürliches Vanillearoma], weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Emulgator: Lecithine (Soja), natürliches Vanillearoma), Haselnusspaste (geröstete Haselnüsse), Zimtpulver 1 %, Aromen. Torroncino: Zartbitterschokolade 29 % (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine (Soja), natürliches Vanillearoma), Milchschokolade 29 % (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Lecithine (Soja), natürliches Vanillearoma), Milchcreme [Zucker, pflanzliche Öle und Fette (Sonnenblume, Kokos, Kakaobutter), Magermilchpulver 12 %, Milchmolkenpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanillearoma], weiße Schokolade 11 % (Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Emulgator: Lecithine (Soja), natürliches Vanillearoma), Haselnüsse, Torroncreme 3 % (Zucker, Glukosesirup, Sonnenblumenöl, Honig, geröstete Haselnüsse, Speisegelatine, Aromen). Moscato d’Asti: Zartbitterschokolade 30 % (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine (Soja), natürliches Vanillearoma), Milchschokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Lecithine (Soja), natürliches Vanillearoma), weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanillearoma), Puddingcreme (teilentrahmte UHT-Milch, Kristallzucker, Dextrose, pasteurisierte Eier, Weizenmehl Typ „0“), alkoholisches Moscato-Aroma, Moscato d’Asti DOCG 3 % (Traube; Konservierungsstoff: Schwefeldioxid; Vitamin C), Invertzucker, Aromen. Zabaione: Milchschokolade 60 % (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Lecithine (Soja), natürliches Vanillearoma), weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Vanillearoma), Zabaione-Creme 15 % [Marsala-Wein (Traube, Alkohol, konzentrierter Traubenmost; Konservierungsstoff: Schwefeldioxid), Cremovo (Marsala-Wein (Traube, Alkohol, konzentrierter Traubenmost; Konservierungsstoff: Kaliumbisulfit (enthält Sulfite)), Zucker, Ethylalkohol, Wasser, Aroma, Eigelb-Aufguss, Farbstoff: E150d (enthält Sulfite), Konservierungsstoff: Kaliumbisulfit (enthält Sulfite), Stabilisator: Citronensäure), Kristallzucker, Dextrose, pasteurisierte Eier, Weißwein 11 % vol (enthält Sulfite), Weizenmehl Typ 0], Cremovo [Marsala-Wein (Traube, Alkohol, konzentrierter Traubenmost; Konservierungsstoff: Kaliumbisulfit (enthält Sulfite)), Zucker, Ethylalkohol, Wasser, Aroma, Eigelb-Aufguss, Farbstoff: E150d (enthält Sulfite), Konservierungsstoff: Kaliumbisulfit (enthält Sulfite), Stabilisator: Citronensäure], Zabaione-Paste 2 % (Marsala-Wein (Konservierungsstoff: Schwefeldioxid), Zucker, Eigelb und ganze Eier, Aromen, Salz, Farbstoff: Betacarotin), Invertzucker. Enthält Alkohol (Moscato d’Asti, Zabaione). Kann Schalenfrüchte (Haselnüsse, Pistazien, Mandeln), Eier und glutenhaltiges Getreide enthalten.
Füllmenge
250 g in Box
Lebensmittelunternehmer
Mandrile Melis srl – Strada del Santuario, 64 – 12045 Fossano (Cuneo), Italien
Durchschnittliche Nährwerte
| je 100 g | Zimt | Torroncino | Moscato d’Asti | Zabaione |
| Brennwert | 2338 kJ / 561 kcal | 2324 kJ / 556 kcal | 1919 kJ / 452 kcal | 1962 kJ / 470 kcal |
| Fett | 35 g | 35 g | 25,5 g | 25 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 18 g | 18 g | 16 g | 15 g |
| Kohlenhydrate | 53 g | 51 g | 48 g | 50 g |
| davon Zucker | 52 g | 50 g | 45,5 g | 50 g |
| Ballaststoffe | 2,3 g | 3,4 g | 3 g | 1,1 g |
| Eiweiß | 6 g | 6,2 g | 5 g | 4,3 g |
| Salz | 0,23 g | 0,20 g | 0,13 g | 0,19 g |
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