TartufLanghe
Entdecke den “Crunch” der Pesto-Chips – Ein vielseitiger Snack für jeden Anlass!
100 g | Packung
Diese knusprigen Pesto-Kartoffelchips – dicker als herkömmliche Kartoffelchips, hergestellt mit kryo-getrocknetem Pesto sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis!
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Vorrätig
Diese einzigartigen Palatine Pesto Chips von TartufLanghe werden mit feinem kryo-getrocknetem Pesto-Pulver zubereitet. Diese Art der Trocknung bewahrt das volle Aroma der frischen Zutat.
Im Vergleich zum klassischen Rezept bleiben Geschmack und Farbe unverfälscht erhalten. So genießt du den authentischen Geschmack von frischem Pesto n jedem einzelnen Chip.
Ideal als:
Palatine – Knusprigkeit trifft italienische Raffinesse
Leicht, dünn und unwiderstehlich knusprig. Die Palatine sind TartufLanghes moderne Intepretatin des klassischen Chips.
Hergestellt mit Sorgfalt und hochwertigen Zutaten, bieten sie ein einzigartiges Snack-Erlebnis, das weit über gewöhnliche Kartoffelchips hinausgeht.
Erhältlich in feinen Sorten wie weißer Trüffel, aromatisch und elegant, oder Pesto mit dem vollen Geschmack von frischem Basilikum und Käse. Ob zum Aperitif, als besonderes Extra zu Antipasti oder für den Genuss zwischendurch.
Piemont
Das Piemont ist eine Region im Nordwesten Italiens. Flächenmäßig ist es das größte Gebiet des Festlands und zeichnet sich durch eine liebliche Hügellandschaft mit Reben, Haselnusssträuchern und Wäldchen aus.
Im Norden grenzt das Piemont an die Schweiz und im Westen an Frankreich. Die Hauptstadt des Piemonts ist Turin. Hier laden viele bekannte Caffè Bars zum verweilen ein.
Touristisch ist die Region noch nicht so stark erschlossen. Berühmt sind hingegen der Lago Maggiore und die Langhe, wo Gourmet Begeisterte exklusive Weine wie Barolo und feine Trüffel genießen.
Kartoffeln, Sonnenblumenöl, Olivenöl, gefriergetrocknetes Pesto (Basilico Genovese DOP 49%, Parmigiano Reggiano DOP Käse, Pinienkerne 9%, Fiore Sardo DOP Käse, Salz, Vessalico-Knoblauch) 2,3% (entspricht 5,4% frischem Pesto), Kartoffelmaltodextrin, Salz, Spinatpulver, natürliches Aroma.
| Nährwertangaben je 100 g | |
| Brennwert | 2258 kJ / 542 kcal |
| Fett | 35 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,6 g |
| Kohlenhydrate | 48 g |
| davon Zucker | <0,5 g |
| Eiweiß | 6,5 g |
| Salz | 1,3 g |
Tartuflanghe Srl – loc. Catena Rossa, 7 Piobesi d’Alba (CN) – Italien
Originale Italiano
Traditionelles Famiienuntnernehmen
Die Geschichte des Familienunternehmens geht auf die Gründer Domenica Bertolusso und Beppe Montanaro zurück. Beppe sammelte einige Zeit Expertise in der Spitzengastronomie. Reich an Inspiration und Erfahrungen gründete er 1975 Tartuflanghe, um seine kreativen Trüffelideen zu vermarkten.
2005 kam der nächste große Schritt: die Entwicklung und Herstellung von süßen Alba-Trüffeln. Feinste Spezialitäten für gehobene Ansprüche. Die Tartufi Dolci, die legendären Schokoladenpralinen und IGP-Haselnüssen aus dem Piemont, legten einen grandiosen Start hin und sind aus dem Sortiment von Tartuflanghe nicht mehr wegzudenken.
Diese Spezialitäten katapultierten das Unternehmen Tartuflanghe direkt an die Spitze des Qualitätskonfektmarkts – genau wie seinerzeit mit den Trüffelprodukten. Die Söhne Stefania und Paolo wachsen in die Aufgabe der Firmenleitung hinein und bringen neue Ideen mit. Eine Vielzahl von hohen Auszeichnungen in der Gourmet-Welt, die schon lange anhält, zeugt davon.
Die Seele des Geschmacks
Die feinen Piemont Haselnüsse werden auf den Hügeln der Alta Langa angebaut und gelten aufgrund ihres charakteristischen Geschmacks und ihres unverwechselbaren Aromas als die beste Haselnusssorte der Welt. Ernte, Selektion und Kontrolle, alles erfolgt in traditioneller Handarbeit.
Haute-Patisserie-Schokolade und nicht industriell hergestellte Schokolade, ein natürliches Vanillearoma – hervorragende Rohmaterialien und kleine Details – das ist das Geheimnis von Tartuflanghe.
Voller Hingabe und mit viel Fantasie stellt das Familienunternehmen Tartuflanghe diese Köstlichkeiten in Handarbeit her. Cremig-süß, zart-knusprig und mit einem Hauch Kakaopulver bestäubt, bescheren die Pralinen eine Fülle an Geschmack und ein herrliches Gefühl im Mund.
La Dolce Vita
Inhalt: 0,250 kg
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Harmonisch, fein säuerlich und cremig mit Kakaonoten.
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Mild, harmonisch ausbalanciert sowie fruchtig süß
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Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.
Cappuccino wird traditionell mit 30 ml Espresso und ca. 90 ml heißer, durchgeschäumter Milch zubereitet.
Wir empfehlen für die Zubereitung deines Latte Macchiato ca. 160 ml aufgeschäumte Milch mit einem 30 ml Espresso Shot.
Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität deines Kaffees, die eher leicht und fein oder auch besonders intensiv und kräftig schmecken kann.
Mittlere Röstung (2-3): Balance aus Süße und Säure mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (4-5): Schokoladig, süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen bei geringerem Säureanteil.
Wie viele andere Lebensmittel auch enthalten Kaffeebohnen Säure. Der Säuregrad hängt von verschiedenen Faktoren, wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und in besonderem von der Röstung ab.
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