Mandrile Melis
Lasse dich verführen von einzigartigen Cuneesi Kompositionen, die du so vielleicht noch nicht gekostet hast. Eine cremige Ganache mit Zimt trifft auf einen köstlichen Mantel aus Milchschokolade.
ab 100 g | Cuneesi Pralinen
Eine cremig-zimtige Ganache trifft auf einen Vollmilchschokoladenmantel und verführt die Sinne. Ein wundervoller weihnachtlicher Genuss.
5,90 €
Diese Cuneesi haben eine Hülle aus Milchschokolade und einen weichen Kern mit einer Füllung aus Zimt-Creme, dem verführerischen Gewürz, das eine spannende Kombination mit Schokolade eingeht. Ein sehr festlicher Genuss.
Eingewickelt in ein mit einem typisch weihnachtlichen Dekor versehenen Papier begleitet Dich diese außergewöhnliche Süßigkeit in einer kleinen Pause mit oder ohne Cafè.
1 Praline wiegt ca. 20g.
Verführerische Pralinen mit exquisiter Füllung
Ein Blick auf das Sortiment der Cuneesi-Pralinen verrät, dass hier einzigartige Geschmackserlebnisse auf dich warten. Ob Dunkle, Weiße oder auch Vollmilchschokolade: Hier kannst Sie die ganze Bandbreite der süßen Verführung mit allen Sinnen aufnehmen. Schließlich macht nicht nur das Aroma einiges aus, sondern auch welche Texturen hier miteinander zusammenspielen. Die knackige Schokolade in Kombination mit der samtig weichen Ganache wird dich begeistern.
Apropos Ganache: Die Füllungen sind der Star dieser exquisiten Pralinen. Hier kannst du die verschiedensten Geschmacksrichtungen probieren, die wunderbar mit der Schokolade harmonieren. Sei es die klassische Haselnusscreme oder aber auch etwas Ausgefallenes, wie die Cuneesi mit Zabaione.
Piemont
Das Piemont ist eine Region im Nordwesten Italiens. Flächenmäßig ist es das größte Gebiet des Festlands und zeichnet sich durch eine liebliche Hügellandschaft mit Reben, Haselnusssträuchern und Wäldchen aus.
Im Norden grenzt das Piemont an die Schweiz und im Westen an Frankreich. Die Hauptstadt des Piemonts ist Turin. Hier laden viele bekannte Caffè Bars zum verweilen ein.
Touristisch ist die Region noch nicht so stark erschlossen. Berühmt sind hingegen der Lago Maggiore und die Langhe, wo Gourmet Begeisterte exklusive Weine wie Barolo und feine Trüffel genießen.
60% MILCHschokolade (Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, Emulgator: SOJAlecithin, natürliches Vanillearoma), weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, MILCHPULVER, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanillearoma), HASELNÜSSE, Puderzucker (Zucker, WEIZENstärke), Zimtpulver 0,6%, Aromen.
Kann Spuren von Schalenfrüchten (Pistazien, Mandeln), Eiern, glutenhaltigem Getreide enthalten.
| Nährwertangaben je 100 g | |
| Brennwert | 2202 kJ / 526 kcal |
| Fett | 34,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 19,0 g |
| Kohlenhydrate | 55,0 g |
| davon Zucker | 52,5 g |
| Eiweiß | 6,8 g |
| Salz | 0,2 g |
Mandrile Melis srl – Strada del Santuario, 64 – 12045 Fossano (Cuneo), Italien
Originale Italiano
Schokoladenmanufaktur aus dem Piemont
Die Schokoladen Manufaktur Mandrile Melis stellt in zweiter Generation köstliche Cuneesi, die große Praline des Piemonts, Nocciolotto und andere Cioccolattini von besonderer Qualität her. Dabei waren es die Rum Cuneesi, die erste Rezeptur, die den Meister-Chocolatier Giuseppe Mandrile aus dem kleinen Ort Fassano unweit von Cuneo, der italienischen Stadt im Piemont auf den der Name Cuneesi zurückgeht, in ganz Italien berühmt machten.
Die Familie Mandrile ist fest mit ihrer Heimat verbunden. Deren vielfältige Landschaft bietet viele erstklassige Zutaten, wie die Tonda Gentile Trilobata der Langhe, die piemontesische Haselnuss. Die Protagonistin vieler Rezepturen wird nach strengen Kriterien ausgewählt und selbst geröstet und weiterverarbeitet. Aber auch den anderen Zutaten wird großes Augenmerk geschenkt. So verwendet Mandrile Melis nur frische Milch und Eier von lokalen Bauern. Neben diesen guten Zutaten ist die Leidenschaft für den Handwerksberuf des Chocolatiers maßgeblich entscheidend für die ausgefallenen Geschmackskombinationen dieser außergewöhnlichen Nascherei.
Ein Traum aus Schokolade mit cremiger Füllung
Bei der Kreation der Cuneo-Pralinen von Mandrile Melis steht die Tradition im Vordergrund: Das Verfahren, mit dem die von Hand verarbeitete Ganache auf eine Schokoladenscheibe gegossen wird, ist der Bewegung des Konditors mit dem Spritzbeutel nachempfunden.
Nach dem Auskühlen wird die Creme mit einer knackigen Schicht Zartbitterschokolade überzogen. Durch diese handwerkliche Fertigung bekommt jede Praline ihre Einzigartige Form.
Mandrile Melis legt großen Wert auf die Qualität der Rohstoffe und die handwerkliche Herstellung ihrer Produkte, um ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu garantieren.
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