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Contemporary Italian Roastery

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La Perla Tartufi 32er Mix grande

La Perla Cioccolato Torino

Erlebe den besonderen Geschmack feinster Tartufi Trüffelpralinen. Von Hand gefertigte, zartschmelzende Meisterwerke aus dem Piemont.

  • ohne Zusatzstoffe
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Gentechnik
  • glutenfrei

480 g | Tartufi Trüffelpralinen

Eine La Perla Sinnesreise mit bis zu 8 köstlichen Sorten. Für alle Schokoladentrüffel Liebhaber, die die besondere Vielfalt lieben.

Gekühlter Versand 🧊

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  • glutenfrei

29,90 

62,29  / kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

La Perla Tartufi 32er Mix grande

Hergestellt in liebevoller Handarbeit.

Für alle Schokoladentrüffel Liebhaber die, die besondere Vielfalt lieben.

Unsere Zusammenstellung bietet dir die Möglichkeit gleich bis 8 verschiedene Trüffelkompositionen von La Perla di Torino kennenzulernen. Traditionelle Trüffel lassen Raum für kreative Rezepte, die im Laufe der Jahre zu einem festen Bestandteil der Trüffel Familie geworden sind. Ein fulminantes Genuss Spektakel!

Diese weichen Trüffelpralinen mit ihrer cremigen Textur sind perfekt als Begleiter zu Kaffee oder Cappuccino.

  • Zusammenstellung mit bis zu 8 Tartufo-Kreationen
  • mit feinsten Haselnüssen aus dem Piemont
  • oder Pistazien aus Sizilien
  • weich im Schmelz mit dem Crunch der Haselnüsse

Geschmackserlebnis

Die mürbe Konsistenz der Tartufi verwandelt sich im Mund zu einem zarten Schmelz. Die knusprigen Erdnüsse erzeugen dabei den herrlichen “Crunch” dieser typischen Schokoladentrüffel-Spezialität.

Du möchtest deinen Kollegen oder Geschäftspartnern eine Freude machen?

Gerne stellen wir dir auch ein individuelles Präsent nach deinen Wünschen zusammen. Bitte kontaktiere uns dazu telefonisch unter 040 / 81 96 02 96 oder per E-Mail an info@cellini.de. Wir freuen uns deine Idee zu verwirklichen.

Turin

Turin ist die Hauptstadt der Region Piemont im Norden Italiens und ist für seine raffinierte Architektur und Küche bekannt. Die Alpen erheben sich im Nordwesten der Stadt.

Prächtige Barockbauten und alte Cafés säumen die Alleen und herrlichen Plätze von Turin, beispielsweise die Piazza Castello und die Piazza San Carlo.

In der Nähe befindet sich die aufragende Turmspitze der Mole Antonelliana, eines Turms aus dem 19. Jahrhundert, in dem das interaktive Nationale Kinomuseum untergebracht ist.

Zucker, Piemonteser Haselnüsse, Kakaopaste, Kakaobutter, Milchpulver, Maltit-Süßstoff, Knusperkörner (Reismehl, Zucker, Maisstärke, Maismehl, Sonnenblumenöl, Bambus-Gemüsefaser, Sojamehl, Emulgator: Sojalecithin, Salz, karamellisierter Zucker , Kakaopulver, natürliches Vanillearoma), Pistazien, Mandeln, Erdnüsse, Cashewkerne, Kakaopulver, BIO Rohrohrzucker, Kokosmilchpulver, Ingwer, Salz, Kaffee, Molkenpulver, Glukosesirup, Emulgator: Sojalecithin, Cappuccino Crispy (Milch Pulver, Zucker, Maltodextrin, Kaffee, Kartoffelstärke), Kakaonibs, Brasilianische Kakaobohnen, Milchzucker, Himbeerknusprig (Himbeerpüree 81%, Zucker 12%, Maisstärke), Pulverzubereitung auf Honigbasis 0,3% (Maltodextrin 52%, Poliflora-Honig 48%), Mascarpone-Pulver (Mascarpone, Milchproteine, Magermilchpulver, Stabilisator E450), Himbeerpulver, Eigelb in Pulverform, Aromen, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Fettsäuren (pflanzlichen Ursprungs), natürliches Vanillearoma. (Nicht-EU-Kakao).

Nährwertangaben je 100 g
Brennwert 558 kJ / 2329 kcal
Fett 39 g
davon gesättigte Fettsäuren 17 g
Kohlenhydrate 43 g
davon Zucker 33 g
Eiweiß 9,5 g
Salz

La Perla di Torino, Via Catania 9, 10153 Torino, Italien.

Diese Sorten erwarten dich:

  • Tiramisù – Das berühmte italienische Dessert im Gewand eines Trüffels mit Espresso, Mascarpone und Kakao.
  • Triple Chocolate – Pralinenkomposition aus Zartbitter, Milch- und weißer Schokolade schmilzt samtig und warm auf der Zunge.
  •  Nero – Der Klassiker mit dunkler Schokolade und aromatischen Piemont Haselnüssen.
  • Salted Caramel Cookie – Traumhafte Komposition aus weißer Schokolade, Salzkaramellkleksen und knusprigen Kekssplittern.
  • Archide Salata – Feinste, weiße Schokolade mit Karamell, Erdnusspaste und Stückchen sowie einem Hauch Salz.
  • Pistacchio e Lampone – Pralinentraum aus weißer Schokolade mit rosa Himbeersplittern, verfeinert mit knackigen Pistazienkernen.
  • Bianco – Der Klassiker mit weißer Schokolade und aromatischen Piemont Haselnüssen.
  • Limoncello e Meringa – Feinste, weiße Schokolade mit Limoncello Aroma, Mandelpaste und Baiser Splitter für einen leichten Knusper Crunch

Sollte eine der o.a. Sorten nicht vorrätig sein, so behalten wir uns vor die Zusammenstellung anzupassen.

Originale Italiano

Entdecke authentischen Genuss aus Italien.

Familientradition aus Turin

La Perla Cioccolato Torino

La Perla di Torino entstand im Borgo Rossini Bezirk der Stadt Turin. Sergio Arzilli arbeitete als Patissier in der Konditorei der Familie. Im Alter von 38 Jahren wurde eine Glutenintoleranz diagnostiziert.

Dies hätte für viele bedeutet, die Patisserie der Familie zu verlassen. Doch er fand einen anderen Weg. Sergio ließ sich nicht von seiner Leidenschaft abbringen traditionelle und köstliche Kreationen zu fertigen. Er beschloss, seine Liebe zur Schokolade zu vertiefen, und wandelte die italienischen Leckereien in glutenfreie Köstlichkeiten um.

Der Erfolg von La Perla basiert bis heute auf erstklassigen Zutaten, kontinuierliche Abstimmung der traditionellen Rezepturen und vor allem der Liebe zum Detail. Mit La Perla bietet Sergio handgefertigte, feinste Konditorkunst auf hohem, handwerklichem Niveau! 

Allerbeste Zutaten

Erstklassige Rohstoffe und traditionelle Rezepturen

Unter Einhaltung höchster Qualitätsstandards verwendet La Pera die besten Zutaten ohne Kompromisse.

Nur feinste und 14 mm große ganze Piemont-Haselnüsse „Tonda Gentile“ werden für die Herstellung ausgewählt. Dabei wird die gesamte Lieferkette, angefangen beim Sortieren, Rösten, Reinigen und Raffinieren sorgfältigst kontrolliert.

Das Ergebnis ist eine reine und vollmundige Haselnusspaste, deren Know-how von erfahrenen Patissiers sich in den meisten Rezepten in wahre Geschmacksmagie verwandelt.

La Dolce Vita

Italienische Dolci mit Kaffee. Perfekte Harmonie.

Kräftig oder mild, auf jeden Fall immer volles Aroma: Cellini oder gar nichts!

Kundenbewertungen für La Perla Tartufi 32er Mix grande

Espresso

Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.

Caffè Crema

Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.

Espresso

Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.

Cappuccino

Cappuccino wird traditionell mit 30 ml Espresso und ca. 90 ml heißer, durchgeschäumter Milch zubereitet.

Latte Macchiato

Wir empfehlen für die Zubereitung deines Latte Macchiato ca. 160 ml aufgeschäumte Milch mit einem 30 ml Espresso Shot.

Espresso

Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.

Cappuccino

Cappuccino wird traditionell mit 30 ml Espresso und ca. 90 ml heißer, durchgeschäumter Milch zubereitet.

Caffè Crema

Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.

Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität deines Kaffees, die eher leicht und fein oder auch besonders intensiv und kräftig schmecken kann. 

Röstgrad

Mittlere Röstung (2-3): Balance aus Süße und Säure mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.

Dunkle Röstung (4-5): Schokoladig, süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen bei geringerem Säureanteil.

Säure

Wie viele andere Lebensmittel auch enthalten Kaffeebohnen Säure. Der Säuregrad hängt von verschiedenen Faktoren, wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und in besonderem von der Röstung ab.

Cellini Caffè Bohnen werden besonders langsam und schonend veredelt. Im Vergleich zu konventionell gerösteten Kaffees, garantiert die Cellini Trommelröstung ein besonders ausgewogenes Geschmacksprofil mit weniger Gerbsäure.

Caffè Crema

Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.

Milchkaffee

Für Milchkaffee, oder auch bekannt als Cafe auf Lait in Frankreich, empfehlen wir 120 ml Kaffee mit 240 ml heißer, leicht schaumiger Milch zu verbinden.

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