La Perla Cioccolato Torino
Entdecke die authentischen Gianduiotto Pralinen nach traditionellen Rezepten. Mediterrane Schokolade aus besten, natürlichen Zutaten.
Pralinen ab 100g
Zart-cermiges Gianduiotto aus feiner Milchschokolade mit Piemont Haselnüssen ohne Zucker.
8,90 €
Das Aroma und die Güte des Turiner Giandujotto, zubereitet nach alter Tradition, mit Milchschokolade und Piedmontesischen Haselnüssen IGP, aber ohne Zuckerzusatz. Ein raffinierter Geschmack in einer eleganten Verpackung.
Eine Praline, die man allein probieren kann, in all ihrer Cremigkeit und Intensität oder am Besten gemeinsam mit deinen Liebsten genießt.
Genießer Tipp:
Gianduja wird in Italien gerne zum Espresso oder Cappuccino gegessen. Diese leckere Kreation ist auch ein ideales Geschenk für alle Liebhaber von zart-weichem Nougat.
Die köstliche Kombination zwischen IGP-Haselnüssen und edler Schokolade
Auf der ganzen Welt gefeiert, wahrer Kult in Italien, mit ihrer typisch umgekehrten Bootsform und einem intensiven Aroma von gerösteten Haselnüssen.
Die Giandujotto von La Perla sind ein Ausdruck der piemontesischen Tradition: Getreu dem Originalrezept verdankt sie ihren außergewöhnlichen Geschmack der cremigen Gianduja-Creme.
Turin
Turin ist die Hauptstadt der Region Piemont im Norden Italiens und ist für seine raffinierte Architektur und Küche bekannt. Die Alpen erheben sich im Nordwesten der Stadt.
Prächtige Barockbauten und alte Cafés säumen die Alleen und herrlichen Plätze von Turin, beispielsweise die Piazza Castello und die Piazza San Carlo.
In der Nähe befindet sich die aufragende Turmspitze der Mole Antonelliana, eines Turms aus dem 19. Jahrhundert, in dem das interaktive Nationale Kinomuseum untergebracht ist.
IGP Piemont Haselnuss (30%), Süßstoff: Maltitol (26%), Milchpulver (14,3%), Kakaobutter, Kakaomasse, Kakaopulver, Sojalecithin, Aroma. Kann Spuren von Erdnüssen, Eiern und anderen Nüssen enthalten. (Nicht-EU-Kakao), (Kakao: 28% min.). Glutenfrei. Übermäßiger Verzehr kann abführende Wirkung haben. An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Enthält natürlich Zucker. * nur mit „IGP Piemont Haselnüssen“.
| Nährwertangaben je 100 g | |
| Brennwert | 2266 kJ / 541 kcal |
| Fett | 44 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 16,5 g |
| Kohlenhydrate | 35 g |
| davon Zucker | 6,3 g |
| Eiweiß | 10,3 g |
| Salz | 0,14 g |
La Perla di Torino srl, Via Catania 9, 10153 Torino, Italien.
Originale Italiano
Familientradition aus Turin
La Perla di Torino entstand im Borgo Rossini Bezirk der Stadt Turin. Sergio Arzilli arbeitete als Patissier in der Konditorei der Familie. Im Alter von 38 Jahren wurde eine Glutenintoleranz diagnostiziert.
Dies hätte für viele bedeutet, die Patisserie der Familie zu verlassen. Doch er fand einen anderen Weg. Sergio ließ sich nicht von seiner Leidenschaft abbringen traditionelle und köstliche Kreationen zu fertigen. Er beschloss, seine Liebe zur Schokolade zu vertiefen, und wandelte die italienischen Leckereien in glutenfreie Köstlichkeiten um.
Der Erfolg von La Perla basiert bis heute auf erstklassigen Zutaten, kontinuierliche Abstimmung der traditionellen Rezepturen und vor allem der Liebe zum Detail. Mit La Perla bietet Sergio handgefertigte, feinste Konditorkunst auf hohem, handwerklichem Niveau!
Allerbeste Zutaten
Unter Einhaltung höchster Qualitätsstandards verwendet La Pera die besten Zutaten ohne Kompromisse.
Nur feinste und 14 mm große ganze Piemont-Haselnüsse „Tonda Gentile“ werden für die Herstellung ausgewählt. Dabei wird die gesamte Lieferkette, angefangen beim Sortieren, Rösten, Reinigen und Raffinieren sorgfältigst kontrolliert.
Das Ergebnis ist eine reine und vollmundige Haselnusspaste, deren Know-how von erfahrenen Patissiers sich in den meisten Rezepten in wahre Geschmacksmagie verwandelt.
La Dolce Vita
Specialty Coffee aus 2 Provenienzen mit Noten von Bitterkakao und braunen Gewürzen.
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Kaffee
Süßes
Geschäftliches
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Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.
Cappuccino wird traditionell mit 30 ml Espresso und ca. 90 ml heißer, durchgeschäumter Milch zubereitet.
Wir empfehlen für die Zubereitung deines Latte Macchiato ca. 160 ml aufgeschäumte Milch mit einem 30 ml Espresso Shot.
Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität deines Kaffees, die eher leicht und fein oder auch besonders intensiv und kräftig schmecken kann.
Mittlere Röstung (2-3): Balance aus Süße und Säure mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (4-5): Schokoladig, süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen bei geringerem Säureanteil.
Wie viele andere Lebensmittel auch enthalten Kaffeebohnen Säure. Der Säuregrad hängt von verschiedenen Faktoren, wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und in besonderem von der Röstung ab.
Cellini Caffè Bohnen werden besonders langsam und schonend veredelt. Im Vergleich zu konventionell gerösteten Kaffees, garantiert die Cellini Trommelröstung ein besonders ausgewogenes Geschmacksprofil mit weniger Gerbsäure.
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