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Dolce Vita Frühlingsmix

Mandrile Melis | Amaretti Eugenia | Venchi

Lasse dich von der Leichtigkeit des italienischen Frühlings verzaubern und erlebe ein Fest der Aromen. Eine erlesene Auswahl berühmter italienischer Manufakturen. Von zartschmelzend über soft bis hin zu crunchy.

  • feinste Cuneesi mit Creme-Füllung
  • herrliche cremige Tartufi
  • das Beste aus Italien
  • handgefertigt

470 g | Frühlingsmischung

Eine Bunte Frühlings-Mischung mit bis zu 20 verschiedenen Sorten süßer italienischer Spezialitäten. Jede Praline verzaubert deine Geschmackssinne.

  • feinste Cuneesi mit Creme-Füllung
  • herrliche cremige Tartufi
  • das Beste aus Italien
  • handgefertigt

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29,90 

63,62  / kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Artikelnummer: 34944

Dolce Vita Frühlingsmix

Bunte Frühlings Mischung italienischer Spezialitäten.

Dieser Dolce Vita Frühlingsmix ist eine bunte Auswahl aus süßen Kreationen von beliebten italienischen Manufakturen. Dich erwarten bis zu 20 verschiedene mit viel Liebe für dich zusammengestellte Köstlichkeiten. Auf dieser Frühlings-Geschmacksreise erwarten dich:

  • softe Amaretti – weich gebackene, italienische Makronen, verpackt in buntem Seidenpapier.
  • verführerische Cuneo-Pralinen – köstliche cremige Füllungen, ummantelt von der feinsten Schokolade.
  • knackige Cannulicchi – mit feiner Creme gefüllte Mandelkrokant-Röllchen aus Sizilien.
  • beliebte Venchi-Pralinen – eine kleine Auswahl der beliebtesten Venchi-Pralinen.

 

Verführerische Pralinen mit exquisiter Füllung

Ein Blick auf das Sortiment der Cuneesi-Pralinen verrät, dass hier einzigartige Geschmackserlebnisse auf dich warten. Ob Dunkle, Weiße oder auch Vollmilchschokolade: Hier kannst Sie die ganze Bandbreite der süßen Verführung mit allen Sinnen aufnehmen. Schließlich macht nicht nur das Aroma einiges aus, sondern auch welche Texturen hier miteinander zusammenspielen. Die knackige Schokolade in Kombination mit der samtig weichen Ganache wird dich begeistern.

Apropos Ganache: Die Füllungen sind der Star dieser exquisiten Pralinen. Hier kannst du die verschiedensten Geschmacksrichtungen probieren, die wunderbar mit der Schokolade harmonieren. Sei es die klassische Haselnusscreme oder aber auch etwas Ausgefallenes, wie die Cuneesi mit Zabaione.

Piemont

Das Piemont ist eine Region im Nordwesten Italiens. Flächenmäßig ist es das größte Gebiet des Festlands und zeichnet sich durch eine liebliche Hügellandschaft mit Reben, Haselnusssträuchern und Wäldchen aus.

Im Norden grenzt das Piemont an die Schweiz und im Westen an Frankreich. Die Hauptstadt des Piemonts ist Turin. Hier laden viele bekannte Caffè Bars zum verweilen ein.

Touristisch ist die Region noch nicht so stark erschlossen. Berühmt sind hingegen der Lago Maggiore und die Langhe, wo Gourmet Begeisterte exklusive Weine wie Barolo und feine Trüffel genießen.

  • Mandrile Melis Cuneesi Tiramisù: Milchschokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Soja– und Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanillearoma, Kakao mind. 31 %), Marsala-Wein DOC (kontrollierte Ursprungsbezeichnung), Marsala-Likör (Marsala Fine DOC [kontrollierte Ursprungsbezeichnung], Zucker, Alkohol, Kräuterauszüge, Eigelbaufguss, Farbstoff: Karamell, Konservierungsmittel: Schwefeldioxid, Aromen), Dextrose, Invertzucker, alkoholhaltiges Kaffeearoma 3 % (Alkohol, Wasser, Kaffeeaufguss 20%, Aromen, Farbstoff: Karamell), Zucker, Weißwein, Eier, Weizenmehl, Wasser. Kann Spuren von Haselnüssen, Pistazien und Mandeln enthalten.
  • Mandrile Melis Cuneesi Pistazie: Zartbitterschokolade 30% (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlcithin), Milchschokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vannillearoma), Milchsahne, (Zucker, pflanzliche Öle und Fette [Sonnenblume, Soja, Raps, Kokosnuss, Kakaobutter], Magermilchpulver (12%), Molkepulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Aroma: Vannille), weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanillearoma), Pistaziencreme 6% (Pistazie (96%)), Sonnenblumenöl Farbstoff: Chlorophyll, Curcumin, natürliches Safloraroma.
  • Mandrile Melis Cuneesi Limoncello: Zartbitterschokolade 30% (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Sonnenblumenlecithin), MILCHschokolade (Zucker, Kakaobutter, VollMILCHpulver, Kakaomasse), Emulgator: SOJAlecithin, natürliches Vanillearoma ), Weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, MILCHpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanille-Aroma), Custard (UHT- teilentrahmte MILCH, Kristallzucker, Dextrose, pasteurisierte EIER, WEIZENMEHL), 6% alkoholisches Zitronenaroma (Alkohol , Wasser, natürliche Zitronenaromastoffe, Aromastoff, natürlicher Aromastoff), Invertzucker, 0,2 % Limoncello (Alkohol, Zucker, Zitronenschale (Sfusato Amalfitano)), ätherisches Zitronenöl. Kann Spuren von Nüssen (Haselnüss, Pistazie, Mandel) und glutenhaltigem Getreide enthalten.
  • Mandrile Melis Cuneesi Kokos: Zartbitterschokolade 30% (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin) Milchschokolade (Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Vannillearoma), Kokosraspeln 18% (Schwefeloxid), Puderzucker (Zucker, Weizenstärke), Invertzucker.
  • Mandrile Melis Cuneesi Zabaione: MILCHschokolade 60% (Zucker, Kakaobutter, vollMILCHpulver, Kakaomasse, Emulgator: Lecithin (SOJA), natürliches Vanille-Aroma), weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter vollMILCHpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Vanillearoma), Sahne mit eierpunsch 15% [Marsala-Wein (Traube, Alkohol, konzentrierter Traubenmost, Konservierungsmittel: SCHWEFELDIOXID), cremovo (Marsala-Wein (Traube, Alkohol, konzentrierter Traubenmost, Konservierungsmittel: Kaliumbisulfit (enthält SULFITE), Zucker, Ethylalkohol, Wasser, Aroma, Eigelbaufuss, Farbstoffe: E150d (enthält SULFITE), Konservierungsmittel: Kaliumbisulfit (enthält SULFITE), Stabilisatoren: Zitronensäure), Kristallzucker, Dextrose, pasteurisierte EIER, Weißwein Vol. 11% (enthält SULFITE), WeizenMEHL Typ 0], cremovo [Marsala-Wein (Traube, Alkohol, Traubenmostkonzentrat, Konservierungsmittel: Kaliumbisulfit (enthält SULFITE), Zucker, Ethylalkohol, Wasser, Aroma, Eigelbaufuss, Farbstoffe: E150d(enthält SULFITE), Konservierungsmittel: Kaliumbisulfit (enthält SULFITE), Stabilisatoren: Zitronensäure], Eierlikörpaste 2% (Marsala-Wein (Konservierungsmittel: SCHWEFELDIOXID), Zucker, EI-Eigelb und ganze EIER, Aromen, Salz, Farbstoff: Beta-Carotin), Invertzucker. Kann Nüsse (Haselnüsse, Pistazien und Mandeln) und glutenhaltiges Getreide enthalten.
  • Mandrile Melis Cuneesi Cappuccino: Außen: MILCHschokolade 60% (Zucker, Kakaobutter, Voll- MILCHpulver, Kakaomasse. Emulgator: SOJAl- und Sonnenblumenlecithin, Naturaroma: Vanille, Innen: Milchschokolade 21% (zucker, pflanzliche Öle und Fette (sonnenblumen, Kokosnuss, Kakaobutter), entrahmtes Milchpulver 12%, Molkenpulver, Emulgator Sonnenblumenlecithin, Vanilllearoma) weiße schokolade (Zucker, kakaobutter, Milchpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin), geröstete Nüsse, Kaffeecreme 0,8% (gerösteter Kaffee 55%, Sonnenblumenöl).
  • Mandrile Melis CuneesiFrutti di Bosco: Zartbitterschokolade 30% (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine (SOJA)), MILCHschokolade (Zucker, Kakaobutter, VollMILCHpulver, Kakaomasse, Emulgator: Lecithine (SOJA), Aroma natürliche Vanille), weiße Schokolade (Zucker , Kakaobutter, MILCHpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanillearoma), Glasur (Glucosesirup, Wasser, Zucker, Verdickungsmittel; E440ii, E407, E341iii, Säurekorrektor: Citronensäure, Konservierungsstoff: E202), Beerencreme 7,5% (Glucosesirup, Saccharosesirup, gefrorene Himbeeren, Erdbeerpüree, Cranberrysaft, Säuerungsmittel: Citronensäure, konzentrierter Holunderbeerenextrakt, Extrakt aus schwarzer Karotte, Hellblau, Aromen, Geliermittel: Pektin E440i), Erdbeercreme (Glucosesirup, Saccharosesirup, gefrorene Erdbeeren, Säuerungsmittel: Citronensäure, Farbstoffe: schwarzer Karottenextrakt, Anthocyane, Curcumin, Aromen, Geliermittel: Pec tina E440), Vanillealkohol, Aroma. Kann Nüsse (Haselnüsse, Pistazien, Mandeln), Erdnüsse, Eier und glutenhaltiges Getreide enthalten.
  • La Perla Pistacchio e Lampone: Zucker, Mandeln (20%), Kakaobutter, Milchpulver, knusprige Himbeere 9% (Himbeerpüree 81%, Zucker 12%, Maisstärke), Pistazien (8%), Molkepulver, Himbeerpulver 2%, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma.
  • La Perla Pistacchio: Weiße Schokolade (Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter. Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), Pistazien 32 % (EU und Nicht-EU), Zucker. | Kann Spuren von anderen Nüssen enthalten. Glutenfrei.
  • La Perla Limoncello e Meringa: Zucker, Vollmilchpulver, Mandelpaste (19%), Kakaobutter, Nougatkrokant 11% (Haselnüsse, Honig, Zucker, Glukosesirup, Eiweiß), Molkenpulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma, natürliches Aroma 0,3% (Limoncello). Kann Spuren von Erdnüssen und anderen Nüssen enthalten. (Mandeln aus der EU). Glutenfrei.
  • La Perla Tartufi Bianco 30 anni: Weiße Schokolade (Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), Haselnüsse 35%. Kann Spuren von anderen Nüssen enthalten.
  • Daidone Cannulicchi Tiramisù: Waffelzutat: MANDELN (30%), (Glukosesirup, Zucker, Palmfett, Dextrose, VollMILCHpulver, Emulgator: E322 (SOJA)), Kristallzucker, Schokoladenersatzüberzug (Zucker, ganz gehärtete und fraktionierte Pflanzenfette (Palm) , fettarmes Kakaopulver, Emulgatoren (E322-E492) und Aromen). Gefüllt mit Tiramisu-Creme (52%) ((Zucker, pflanzliche Fette (Sonnenblume, Palme), Mager- und FettMILCH, Kakaobutter, Maltodextrin, Emulgator: SOJALECITHINE, Aromen), TIRAMISU´ PASTA (4%) (Wein, Zucker, EIER, Glukosesirup, Aromen (einschließlich Koffein), PFLANZLICHES ÖL (ERDNÜSSE), HASELNUSSKRANZ, SOJAprotein), Sonnenblumenöl mit hohem Ölsäuregehalt). Dekoration: Kakaopulver kann Spuren von Sesam enthalten
  • Daidone Cannulicchi Pistacchio: Creme: PISTAZIENcreme( Zucker, pflanzliches Fett,(Sonnenblumenöl, Palmöl) MILCH, Kakaobutter, Maltodextrin, Aromen, Emulgator: SOJAlecithin E322), PISTAZIENpaste: geschälte PISTAZIEN, Salz, natürlicher Farbstoff E141) Waffel: Glukosesirup, Zucker, MANDELN, Palmfett, Dextrose, MILCHpulver, Emulgator: SOJAlecithin E322, Zucker, Kuvertüre: Zucker, ungehärtetes Palmfett, Kakaopulver, Emulgator: SOJAlecithin E322-E492, Aromen)
  • Amaretti Eugenia al Caffè: Zucker, Aprikosenkerne 25%, Mandeln 20%, pasteurisiertes Eiweiß, Kaffeepulver 4%, Honig, Sonnenblumenkernöl, pflanzliche Ballaststoffe, Sonnenblumenlecithin, Konservierungsmittel (Kaliumsorbat). KANN SPUREN VON ANDEREEN NÜSSEN UND SULPHITEN ENTHALTEN
  • Amaretti Eugenia al Cedro: Aprikosenkerne 25%, Mandeln 20%, Zucker, pasteurisiertes EIweiß, kandierte Früchte (Wacholder, Glukosesirup, brauner Zucker), Honig, Rohrzucker Sirup, Zitronen- saft, Pektin, Zitronensäure, Gewürze, Bicarbonat, Kalium.
  • Amaretti Eugenia Classico Morbido: Süße und bittere Aprikosenkerne, 25%, Mandeln 20%, Zucker, pasteurisiertes Eiweiß, Honig, Gewürze, Bicarbonat, Kalium Sorbat.
  • Venchi Praline Erdbeer & Sahne: PRALINE MIT WEIßE SCHOKOLADE -68%, ERDBEERE UND SAHNE*. GLUTENFREI *(SAHNEPULVER) ZUTATEN: Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, konzentrierte MILCHBUTTER, Erdbeergranulat (Erdbeere, Zucker, Maisstärke. 3,5 kg frische Früchte pro 1 kg Produkt) 5.8%, Erdbeerpulver (Erdbeeren, Maltodextrin, Säureregulator: Zitronensäure. 6 kg frische Früchte pro 1 kg Produkt) 5.2%, SAHNEPULVER (aus MILCH) 3.7%, MOLKENPULVER (aus MILCH), Emulgator: SOJALECITHIN, Natürliches Vanillearoma. KANN SPÜREN VON SCHALENFRÜCHTEN ENTHALTEN.
  • Venchi Gianduja Cremino Caramel Gold: Zucker, Mandelpaste, Kakaobutter, Kakaomasse, Vollmilchpulver, Karamellpulver, (Magermilchpulver, Molkepulver, Zucker, Milchfett, natürliches Vanillearoma), Emulgator: Lecithin (Sonnenblume, Raps), Salz, natürliches Vanillearoma, kann Spuren von Soja anderen Schalenfrüchten enthalten
  • Venchi Chocoviar Arancia: Kakaomasse, Zubereitung auf Blutorangenbasis 21,3%, (Sizilianische Blutorangen IGP, Zucker, Dextrose, Zitronensaftkonzentrat, Orangenl), Kakaopulver, Zucker, Kakaobutter, Verdickungsmittel: Pflanzenfasern (Zichorienwurzel), Emulgator: Sojalecitzin, Säuerungsmittel: Citrnensäure, natürliches Vanillearoma, kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten
  • Venchi Caramel Pannacotta Praline: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Karamell 8.5%, (Zucker, Wasser), konzentrierte Milchbutter, Sahnepulver, Molkepulver, Karamellpulver 1.05%, (Magermilchpulver, Molkepulver, Zucker, Milchfett, natürliches Vanillearoma), Kakaomasse, Emulgatoren: Sonnenblumenlecithin, Rapslecithin, Vanille 0.22%, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Aroma, Salz, natürliches Vanillearoma, kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten
Nährwertangaben je 100 g
Brennwert 2336 kJ / 558 kcal
Fett 35,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 17,0 g
Kohlenhydrate 53,0 g
davon Zucker 51,0 g
Eiweiß 6,0 g
Salz 0,2 g

Mandrile Melis srl – Strada del Santuario, 64 – 12045 Fossano (Cuneo), Italien

Diese Sorten erwarten dich:

  • Mandrile Melis Cuneesi Tiramisù: Cremige Tiramisù-Ganache umhüllt von feinster Vollmilchschokolade.
  • Mandrile Melis Cuneesi Pistazie: Cuneo-Praline aus feiner Edelbitterschokolade, gefüllt mit einer herrlich aromatischen Pistazienganache.
  • Mandrile Melis Cuneesi Limoncello: Eine cremige Ganache aus köstlichem Limoncello wird von einem leckeren Schokoladenmantel umhüllt.
  • Mandrile Melis Cuneesi Kokos: Cuneo-Praline gefüllt mit einer exotischen Kokosganache umhüllt von Edelbitterschokolade.
  • Mandrile Melis Cuneesi Zabaione: Cuneo-Praline gefüllt mit einer exotischen Zabaione-Ganache umhüllt von Vollmilchschokolade.
  • Mandrile Melis Cuneesi Cappuccino: Cuneo-Praline gefüllt mit einer Cappuccino-Ganache umhüllt von Vollmilchschokolade.
  • Mandrile Melis Cuneesi Frutti di Bosco: Cuneo-Praline gefüllt mit einer fruchtigen Waldbeeren-Ganache, umhüllt von Edelbitterschokolade.
  • La Perla Pistacchio e Lampone: Ein herrlicher Tartufi aus cremiger Pistazienpaste und fruchtigen Himbeerstückchen.
  • La Perla Pistacchio: Tartufi mit feinsten Pistazien und samtig-weißer Schokolade.
  • La Perla Limoncello e Meringa: Eine Praline mit einem zitronenfrischen Limoncello-Gefühl, zarter weißer Schokolade und softer weißer Mandelcreme.
  • La Perla Tartufi Bianco 30 anni: Ein Haselnusstraum in weißer Schokolade.
  • Daidone Cannulicchi Tiramisù: Köstliche von innen schokolierte Mandelkrokant-Röllchen mit einer feinen Tiramisù-Creme gefüllt.
  • Daidone Cannulicchi Pistacchio: Knackige von innen schokolierte Mandelkrokant-Röllchen mit einer feinen Pistazien Creme gefüllt
  • Amaretti Eugenia al Caffè: Piemontesische Mandelmakronen verfeinert mit süßlich-herbem Kaffee. Herrlich aromatisch.
  • Amaretti Eugenia al Cedro: Soft gebackene Piemontesische Mandelmakronen verfeinert mit kandierten Stückchen von der Zitronazitrone. Ausgesprochen frisch und fruchtig.
  • Amaretti Eugenia Classico Morbido: In Handarbeit hergestellte Piemontesische Mandelmakronen nur aus bitteren und süßen Mandeln, Aprikosenkernen, Zucker und Eiweiß.
  • Venchi Praline Erdbeer & Sahne: Eine wahre Spezialität. Lass dich verführen von diesen Süßen Pralinen aus weißer Schokolade, Sahne und fruchtigen Erdbeerstückchen.
  • Venchi Gianduja Cremino Caramel Gold: Eine Schicht Zartbitterschokolade mit Mandelpaste zwischen zwei Schichten weißer Schokolade mit Kakaomasse und Karamell.
  • Venchi Chocoviar Arancia: Eine feine Zartbitterpraline gefüllt mit feiner Blutorangencreme, dekoriert mit 75% Chocoviar Mikroperlen.
  • Venchi Caramel Pannacotta Praline: Die Caramel Pannacotta Praline ist den Liebhabern der Milchschokolade gewidmet, mit ihrem hohen Anteil von Karamell und Vanille.

Sollte eine der angegebenen Sorten unerwartet nicht vorrätig sein, behalten wir uns vor die Mischung anzupassen.

Originale Italiano

Entdecke authentischen Genuss aus Italien.

Schokoladenmanufaktur aus dem Piemont

Mandrile Melis

Die Schokoladen Manufaktur Mandrile Melis stellt in zweiter Generation köstliche Cuneesi, die große Praline des Piemonts, Nocciolotto und andere Cioccolattini von besonderer Qualität her. Dabei waren es die Rum Cuneesi, die erste Rezeptur, die den Meister-Chocolatier Giuseppe Mandrile aus dem kleinen Ort Fassano unweit von Cuneo, der italienischen Stadt im Piemont auf den der Name Cuneesi zurückgeht, in ganz Italien berühmt machten.

Die Familie Mandrile ist fest mit ihrer Heimat verbunden. Deren vielfältige Landschaft bietet viele erstklassige Zutaten, wie die Tonda Gentile Trilobata der Langhe, die piemontesische Haselnuss. Die Protagonistin vieler Rezepturen wird nach strengen Kriterien ausgewählt und selbst geröstet und weiterverarbeitet. Aber auch den anderen Zutaten wird großes Augenmerk geschenkt. So verwendet Mandrile Melis nur frische Milch und Eier von lokalen Bauern. Neben diesen guten Zutaten ist die Leidenschaft für den Handwerksberuf des Chocolatiers maßgeblich entscheidend für die ausgefallenen Geschmackskombinationen dieser außergewöhnlichen Nascherei.

Weltweit geschätzt seit 140 Jahren

Venchi 1878

Die Geschichte von Venchi beginnt im Jahre 1878 mit Silviano Venchi. Bereits mit 20 Jahren liebte er Schokolade so heiß und innig, dass er seine Ersparnisse für den Kauf von zwei Bronzekesseln opferte, um anfänglich in seiner Wohnung und kurze Zeit später in einem kleinen Laden in Turin seine ersten Chocolatier-Experimente zu unternehmen.

Seine Schokoladenkünste waren hervorragend und so wurde binnen kurzer Zeit die „Nougatine“ geboren. Kleine Pralinen aus gehackten und karamellisierten piemontesischen Haselnüssen überzogen mit extra dunkler Schokolade. Zu diesem Zeitpunkt wurde auch die Venchi Spa, „die feinste Pralinenmanufaktur des Piemonts“, gegründet, die auch offiziell zum Lieferanten des italienischen Königshauses“ ernannt wurde.

Kundenbewertungen für Dolce Vita Frühlingsmix

B2B Anfragen

Du betreibst ein Café, einen Concept Store oder bist auf der Suche nach original italienischen Spezialitäten & Kaffee für dein Office?

Sende uns deine Anfrage mit den benötigten Mengen per E-Mail und du erhältst zeitnah ein individuelles Angebot, das zu deinem Business passt.

Espresso

Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.

Caffè Crema

Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.

Espresso

Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.

Cappuccino

Cappuccino wird traditionell mit 30 ml Espresso und ca. 90 ml heißer, durchgeschäumter Milch zubereitet.

Latte Macchiato

Wir empfehlen für die Zubereitung deines Latte Macchiato ca. 160 ml aufgeschäumte Milch mit einem 30 ml Espresso Shot.

Espresso

Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.

Cappuccino

Cappuccino wird traditionell mit 30 ml Espresso und ca. 90 ml heißer, durchgeschäumter Milch zubereitet.

Caffè Crema

Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.

Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität deines Kaffees, die eher leicht und fein oder auch besonders intensiv und kräftig schmecken kann. 

Röstgrad

Mittlere Röstung (2-3): Balance aus Süße und Säure mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.

Dunkle Röstung (4-5): Schokoladig, süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen bei geringerem Säureanteil.

Säure

Wie viele andere Lebensmittel auch enthalten Kaffeebohnen Säure. Der Säuregrad hängt von verschiedenen Faktoren, wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und in besonderem von der Röstung ab.

Cellini Caffè Bohnen werden besonders langsam und schonend veredelt. Im Vergleich zu konventionell gerösteten Kaffees, garantiert die Cellini Trommelröstung ein besonders ausgewogenes Geschmacksprofil mit weniger Gerbsäure.

Caffè Crema

Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.

Milchkaffee

Für Milchkaffee, oder auch bekannt als Cafe auf Lait in Frankreich, empfehlen wir 120 ml Kaffee mit 240 ml heißer, leicht schaumiger Milch zu verbinden.

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*Bestellwert nach Abzug von Rabatten und Gutscheincodes.

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