Antica Torroneria Piemontese
Erlebe den Geschmack feinsten Biscotti Gebäcks verfeinert mit sizilianischen Pistazien.
200 g | Beutel mit Geschenkschleife
Feinstes Biscotti Gebäck von Antica mit aromatischen, Sizilianischen Pistazien.
13,90 €
Vorrätig
Hergestellt in liebevoller Handarbeit.
Feines Gebäck aus Mürbteig mit dem nussig-aromatischen Geschmack Sizilianischer Pistazien. Fertig sind die Biscotti al Pistacchio der Antica Torroneria aus dem Piemont.
Sie sind ein wunderbarer Begleiter zu einer frisch aufgebrühten Tasse Kaffee, können aber auch einfach zwischendurch genossen werden. Die feinen Kekse werden in traditionellem Handwerk direkt in Italien hergestellt und verpackt.
Wer die würzige Nussigkeit der Pistazien liebt, sollte sich von den edlen Pistazienkeksen unbedingt verführen lassen.
Was ist das Besondere an Sizilianische Pistazien?
Sizilianische Pistazien sind etwas länger und dünner als die aus dem Nahen Osten. Sie überzeugen mit einem besonders aromatischen Geschmack. Dies ist auf den vulkanischen Boden zurückzuführen ist, auf dem die Pistazien angebaut werden. Sie werden nicht in großen Mengen exportiert und verbleiben so zum größten Teil in Italien selbst.
Pistazien sind eine gute Quelle für Protein, Fett, Ballaststoffe, Vitamin B6 und Thiamin. Die reifen Kerne sind im Allgemeinen grünlich, die beim Rösten eine bräunliche Farbe annehmen.
Piemont
Das Piemont ist eine Region im Nordwesten Italiens. Flächenmäßig ist es das größte Gebiet des Festlands und zeichnet sich durch eine liebliche Hügellandschaft mit Reben, Haselnusssträuchern und Wäldchen aus.
Im Norden grenzt das Piemont an die Schweiz und im Westen an Frankreich. Die Hauptstadt des Piemonts ist Turin. Hier laden viele bekannte Caffè Bars zum verweilen ein.
Touristisch ist die Region noch nicht so stark erschlossen. Berühmt sind hingegen der Lago Maggiore und die Langhe, wo Gourmet Begeisterte exklusive Weine wie Barolo und feine Trüffel genießen.
Weizenmehl, Kristallzucker, Pistazienmehl 20%, Butter, Sonnenblumenöl, natürlicher Farbstoff (kupferhaltige Komplexe der Chlorophylle, Curcumin). Allegikerhinweis: Enthält Gluten und Milch, Kann Eier und andere Nüsse enthalten.
| Nährwertangaben je 100 g | |
| Brennwert | 2134 kJ / 511 kcal |
| Fett | 28 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8 g |
| Kohlenhydrate | 55 g |
| davon Zucker | 32 g |
| Eiweiß | 7 g |
| Salz | 0,009 g |
Antica Torroneria Piemontese, Via Piana Gallo, 48, I-12060 Grinzane Cavour (CN). Ursprungsland: Italien.
La Dolce Vita
Kräftig oder mild, auf jeden Fall immer volles Aroma: Cellini oder gar nichts!
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Mild, harmonisch ausbalanciert sowie fruchtig süß
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Team Cellini
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Kaffee
Süßes
Geschäftliches
Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.
Cappuccino wird traditionell mit 30 ml Espresso und ca. 90 ml heißer, durchgeschäumter Milch zubereitet.
Wir empfehlen für die Zubereitung deines Latte Macchiato ca. 160 ml aufgeschäumte Milch mit einem 30 ml Espresso Shot.
Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität deines Kaffees, die eher leicht und fein oder auch besonders intensiv und kräftig schmecken kann.
Mittlere Röstung (2-3): Balance aus Süße und Säure mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (4-5): Schokoladig, süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen bei geringerem Säureanteil.
Wie viele andere Lebensmittel auch enthalten Kaffeebohnen Säure. Der Säuregrad hängt von verschiedenen Faktoren, wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und in besonderem von der Röstung ab.
Cellini Caffè Bohnen werden besonders langsam und schonend veredelt. Im Vergleich zu konventionell gerösteten Kaffees, garantiert die Cellini Trommelröstung ein besonders ausgewogenes Geschmacksprofil mit weniger Gerbsäure.
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