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Premium Nougat aus Italien

Pick & Mix Pralinen

Entdecke original Gianduja Schokolade aus Italien. Dieses sahnige Nougat aus besten Haselnüssen und Schokolade wird seit Generationen rund um die Welt geliebt und mit Freude genossen.

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Pick & Mix italienische Pralinen (max. 1000 g Organza-Beutel)
Element #1

Ab: 5,90 

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14 g | einzeln verpackte Trüffelpraline

Antica Tartufi dolci al Pistacchio
Element #1
Weiße Schokolade mit sizilianischen Pistazien und einem Hauch Vanille
Weiße Schokolade mit sizilianischen Pistazien und einem Hauch Vanille

5,95 

59,50  / kg

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ab 200 g | Tartufi Trüffelpralinen

La Perla Tartufi Ambra
Element #1
Trüffelpraline mit Datteln, knusprigen Kokosflocken, Mandeln, einem Hauch Vanille und Fleur de Sel. Vegan, gluten- und zuckerfrei
Trüffelpraline mit Datteln, knusprigen Kokosflocken, Mandeln, einem Hauch Vanille und Fleur de Sel. Vegan, gluten- und zuckerfrei

7,50 

75,00  / kg

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ab 200 g | Tartufi Trüffelpralinen

La Perla Tartufi Limoncello E Meringa
Element #1
Feinste, weiße Schokolade mit Limoncello Aroma, Mandelpaste und Baiser Splitter für einen leichten Knusper Crunch
Feinste, weiße Schokolade mit Limoncello Aroma, Mandelpaste und Baiser Splitter für einen leichten Knusper Crunch

7,50 

75,00  / kg

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ab 200 g | Tartufi Trüffelpralinen

La Perla Tartufi Pistacchio e Lampone
Element #1
Feinste, weiße Schokolade Pistazien und Himbeeren.
Feinste, weiße Schokolade Pistazien und Himbeeren.

7,50 

75,00  / kg

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ab 200 g | Tartufi Trüffelpralinen

La Perla Tartufi Tiramisù
Element #1
Das berühmte italienische Dessert im Gewand eines Trüffels mit Espresso, Mascarpone und Kakao.
Das berühmte italienische Dessert im Gewand eines Trüffels mit Espresso, Mascarpone und Kakao.

7,50 

75,00  / kg

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ab 200 g | Tartufi Trüffelpralinen

La Perla Tartufi Salted Caramel Cookie
Element #1
Feinste, weiße Schokolade mit Salzkaramellkeksen und knusprigen Kekssplittern.
Feinste, weiße Schokolade mit Salzkaramellkeksen und knusprigen Kekssplittern.

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ab 200 g | Tartufi Trüffelpralinen

La Perla Tartufi Arachide Salata
Element #1
Feinste, weiße Schokolade mit Karamell, Erdnusspaste und Stückchen sowie einem Hauch Salz.
Feinste, weiße Schokolade mit Karamell, Erdnusspaste und Stückchen sowie einem Hauch Salz.

7,50 

75,00  / kg

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14 g | einzeln verpackte Trüffelpraline

Antica Tartufi dolci bianco
Element #1
Weiße Schokolade mit Haselnussstückchen und feiner Vanille
Weiße Schokolade mit Haselnussstückchen und feiner Vanille

5,90 

59,00  / kg

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14 g | einzeln verpackte Trüffelpraline

Antica Tartufo dolce Agli agrumi
Element #1
Feinste, weiße Schokolade mit sizilianischem Zitronen- & Limettenaroma
Feinste, weiße Schokolade mit sizilianischem Zitronen- & Limettenaroma

5,90 

59,00  / kg

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14 g | einzeln verpackte Trüffelpraline

Antica Tartufo dolci Neri
Element #1
Feinste, dunkle Schokolade mit Haselnusscreme und Haselnussstückchen aus dem Piemont.
Feinste, dunkle Schokolade mit Haselnusscreme und Haselnussstückchen aus dem Piemont.

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59,00  / kg

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14 g | einzeln verpackte Trüffelpraline

Antica Tartufi Dolci Extranero
Element #1
Zartbittere, dunkle Schokolade feine Haselnusspaste und Haselnussstückchen
Zartbittere, dunkle Schokolade feine Haselnusspaste und Haselnussstückchen

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59,00  / kg

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14 g | einzeln verpackte Trüffelpraline

Antica Tartufi Fondente 70% e fave di cacao
Element #1
Dunkle Schokolade mit karamellisierten Kakaobohnensplittern
Dunkle Schokolade mit karamellisierten Kakaobohnensplittern

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59,00  / kg

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14 g | einzeln verpackte Trüffelpraline

Antica Tartufi dolci Caramello e Nocciole Salate
Element #1
Weiße Schokolade mit Karamell und Kakao
Weiße Schokolade mit Karamell und Kakao

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59,00  / kg

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14 g | einzeln verpackte Trüffelpraline

Antica Tartufi Dolci al Cappuccino
Element #1
Weiße Schokolade mit Haselnusssplittern und echtem Arabica Kaffee
Weiße Schokolade mit Haselnusssplittern und echtem Arabica Kaffee

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Antica Tartufi dolci Stracciatella
Element #1
Weiße Schokolade mit dunklen Schokoladenstückchen
Weiße Schokolade mit dunklen Schokoladenstückchen

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Expertenwissen für Gourmets

Gianduja Nougat online kaufen – die dunkle Schokoladenspezialität aus Italien.

Im Cellini Caffè Shop kannst du Gianduja als klassischen Giandujotto oder als Cremino kaufen. Im Cellini-Shop präsentieren wir dir die erstklassigen dunklen Nougat Spezialitäten der Schokoladen Manufaktur Venchi und weiteren traditionsreichen Herstellern.

Gianduja Schokolade und Pralinen verwöhnen deinen Gaumen mit dem Geschmack hochwertigen Kakaos (z.B. aus Venezuela, Ecuador, Ghana und der Elfenbeinküste) und dem feinen Aroma knackig gerösteter Haselnüsse aus dem Piemont. Es ist von zart-weicher Konsistenz und zergeht wahrhaftig auf deiner Zunge.

Du liebst es klassisch? dann sind bestimmt die Pralinen Gianduiotti Antica Ricetta nach deinem Geschmack. Es basiert auf einem historischen Rezept mit einem Mindestanteil von 32 % der Piemontesischen Haselnüsse.

Du magst lieber Pistazien? Dann koste unbedingt Venchi Giandujotti Pistazie. Eine cremige Umarmung zwischen leicht salziger weißer Schokolade und Pistazienpaste, eine einzigartige cremige Konsistenz.

Was ist Gianduja und was zeichnet sie aus?

Gianduja bezeichnet dunkles Nougat und ist eine Mischung aus Schokolade mit mindestens 30% feine Paste aus IGP Piemont Haselnüssen. Es ist Sinnbild der piemontesischen Schokoladentradition.

Das italienische Nougat wird oft als feiner Riegel, oder als Füllung für Pralinen genossen. Als Riegel ähnelt Gianduja normaler Schokolade, mit der Besonderheit, dass sie aufgrund des Haselnussöls von besonders zarter Konsistenz ist.

Inzwischen gibt es auch köstliche Schokoladenaufstriche, die aus Gianduja hergestellt werden.

Die Geschichte des Gianduja

Die süße Nougatspezialität Gianduja wurde in Turin erfunden und geht auf die Zeit Napoleons (1796 – 1814) zurück. Die Entstehung ist einer Notlage geschuldet. Während der Regentschaft Napoleons waren hohe Zölle auf die Einfuhr südamerikanischen Kakaos zu zahlen. Die Schokoladen Produzenten Turins hatten große Sorge um Ihre Existenz. Aus der Not heraus verlängerten Sie ihre köstliche Schokoladenasse mit fein gemahlenen Piemont Haselnüssen, wofür das Piemont auf der ganzen Welt berühmt ist.

Die Mischung des Chocolatiers zwischen Haselnüssen und Zutaten wie Milchpulver und eventuell Vanille beeinflusst sowohl den Geschmack, als auch die Textur, die meist sehr cremig aber auch ein wenig fester ausfallen kann.

So entstand das überaus beliebte Haselnussnougat. Insbesondere am Turiner Hof erfreute sich die neue Spezialität immer größerer Beliebtheit. Heute ist dunkler Nougat auf der ganzen Welt eine besonders geschätzte Nascherei.

Die Bezeichnung Gianduja kommt übrigens von Giandujotto, einer Karnevalsfigur, die das italienische Nougat beim Karnevalsumzug an die Bevölkerung verschenkte. Die Beschenkten benannten das Konfekt daher nach Ihrem Spender. Binnen kurzer Zeit wurde aus aus Giandujotto die Bezeichnung Gianduja für die Nougat Schokolade.

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Das steckt hinter den Premium Blends von Cellini Caffè:

Beste Rohstoffe

Nachweisbare Herkunft & ausgesuchte Qualität.

Slow Roasting

Aromaentwicklung durch traditionelle Trommelröstung.

Ideale Mischungen

Idealtypische Aromen- und Geschmacksprofile. 

Perfekte Balance

Unser Röstmeister garantiert perfekte Harmonie.

Das Ergebnis: Dein Lieblings-Cellini

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