Italienisches Gebäck
Knusprige Cantuccini, weiche Amaretti, feine Biscotti: italienisches Gebäck („Dolcetti“) in seiner ganzen Vielfalt. Cellinis Auswahl für deinen Kaffeemoment.
Etna Dolce backt seit 1987 am Fuß des Ätna in Sizilien, vollständig in Handarbeit. Der Biscotto Fiocco al Limone ist ein zartes Schleifengebäck mit Zitronennote – frisch und leicht säuerlich, ein typisch sizilianisches Keksgebäck zum Kaffee.
€46,67 / kg
Art.-Nr. 39135
Etna Dolce backt am Fuß des Ätna in Sizilien, vollständig in Handarbeit. Der Biscotto Cornetto Limoncello ist ein knuspriges Hörnchengebäck aus feinem Mandelteig mit fruchtig-herber Limoncello-Note – ein typisch sizilianisches Keksgebäck zum Kaffee.
€46,67 / kg
Art.-Nr. 39131
Cannulicchi sind die kleinen Schwestern der klassischen Cannoli di Sicilia – bei Etna Dolce in Sizilien von Hand gefertigt.
Der feine Unterschied: Sie werden gebacken statt frittiert. Knackige Mandelkrokant-Röllchen, innen zart schokoliert und großzügig mit seidiger Fragola-Creme gefüllt.
Fein dekoriert werden sie beim ersten Bissen zur knackig-cremigen Geschmacksexplosion – und machen jeden Espresso am Nachmittag zu einem kleinen Fest.
Gut zu wissen: 200 g entsprechen 5 Stück, 400 g sind 10 Stück, 675 g sind 18 Stück und 1350 g sind 36 Stück.
€62,50 / kg
Art.-Nr. 39129
Reichhaltige Biscotti mit bester Butter nach original Marabissi Rezept, perfekt zu Kaffee & Tee. Die Biscotti von Marabissi sind in einer entzückenden, wieder verschließbaren Dose verpackt. Echter toskanischer Genuss, hergestellt in traditioneller Handarbeit.
Die Dose ist eine perfekte Dekoration für deine Küche, noch lange nachdem die Kekse genossen wurden.
Pasticceria Marabissi ist ein Synonym für leidenschaftliche, traditionelle italienische Konditoreikunst.
€69,50 / kg
Art.-Nr. 34172
Eine neue Kreation von den Marabissi Konditoren, perfekt zu Kaffee & Tee. Die wichtigste Zutat: gesalzene Karamellcreme, die dem Gebäck sein einzigartiges Aroma verleiht. Die Biscotti von Marabissi sind in einer entzückenden, wieder verschließbaren Dose verpackt. Echter toskanischer Genuss, hergestellt in traditioneller Handarbeit.
Die Dose ist eine perfekte Dekoration für deine Küche, noch lange nachdem die Kekse genossen wurden.
Pasticceria Marabissi ist ein Synonym für leidenschaftliche, traditionelle italienische Konditoreikunst.
€69,50 / kg
Art.-Nr. 34171
Cannulicchi sind die kleine Schwester der klassischen Cannoli di Sicilia – bei Etna Dolce in Sizilien von Hand gefertigt.
Der feine Unterschied: Sie werden gebacken statt frittiert. Knackige Mandelkrokant-Röllchen, innen zart schokoliert und großzügig mit köstlichen Cremes gefüllt.
Diese große Auswahl vereint alle zwölf Sorten in einer Box – je ein Stück pro Sorte, fein dekoriert, einzeln verpackt und ideal zum Teilen zum Espresso am Nachmittag.
€62,29 / kg
Art.-Nr. 40166
Etna Dolce backt seit 1987 am Fuß des Ätna in Sizilien, vollständig in Handarbeit. Der Biscotto Fiocco ai Frutti di Bosco ist ein zartes Schleifengebäck mit Waldbeeraroma – fruchtig-herb, ein typisch sizilianisches Keksgebäck zum Kaffee.
€46,33 / kg
Art.-Nr. 39132
Eine neue Kreation von den Marabissi Konditoren, perfekt zu Kaffee & Tee. Die wichtigsten Zutaten: feine Schokolade, Orange und ein Hauch Zimt, die zusammen ein einzigartiges Aroma ergeben. Die Biscotti von Marabissi sind in einer entzückenden, wieder verschließbaren Dose verpackt. Echter toskanischer Genuss, hergestellt in traditioneller Handarbeit.
Die Dose ist eine perfekte Dekoration für deine Küche, noch lange nachdem die Kekse genossen wurden.
Marabissi Pasticceria ist ein Synonym für leidenschaftliche, traditionelle italienische Konditoreikunst.
€69,50 / kg
Art.-Nr. 34327
Etna Dolce backt seit 1987 am Fuß des Ätna in Sizilien, vollständig in Handarbeit. Die Biscotti Mandorlé kommen in dieser Variante in der dekorativen Blechdose – knuspriges Mandelgebäck, ideal zum Verschenken oder für die eigene Vorratsdose.
€94,50 / kg
Art.-Nr. 39144
Etna Dolce backt seit 1987 am Fuß des Ätna in Sizilien, vollständig in Handarbeit. Die Mandorlé Fruit kommen in der dekorativen Blechdose – knuspriges Mandelgebäck mit Fruchtnote, ideal zum Verschenken oder für die eigene Vorratsdose.
€94,50 / kg
Art.-Nr. 39143
Etna Dolce backt seit 1987 am Fuß des Ätna in Sizilien, vollständig in Handarbeit. Der Biscotto Margherita al Cocco ist ein blütenförmiges Mürbegebäck mit Kokosnote – zart, leicht süß, ein typisch sizilianisches Keksgebäck zum Kaffee.
€46,67 / kg
Art.-Nr. 39137
Etna Dolce backt seit 1987 am Fuß des Ätna in Sizilien, vollständig in Handarbeit. Der Biscotto Fiocco alla Ciliegia ist ein zartes Schleifengebäck mit Kirscharoma – fruchtig und mild, ein typisch sizilianisches Keksgebäck zum Kaffee.
€46,67 / kg
Art.-Nr. 39134
Etna Dolce backt seit 1987 am Fuß des Ätna in Sizilien, vollständig in Handarbeit. Die Biscotti Mandorla Esse sind in der klassischen S-Form gebacken, mit gerösteten Mandeln verfeinert – knusprig außen, mürbe im Kern, ein sizilianischer Klassiker zum Espresso.
€46,67 / kg
Art.-Nr. 39133
Die Cannulicchi von Etna Dolce unterscheiden sich von den verwandten Cannoli di Sicilia.
Die Cannulicchi sind kleine gebackene - nicht frittierte - Mandelkrokant-Röllchen, die innen schokoliert sind und anschließend mit einer köstlich schmeckenden Creme in vier verschiedenen Geschmacksrichtungen gefüllt werden.
Die assortierte Box beinhaltet ca. 40 Stück gefüllt mit Chantilly- (Sahnecreme mit weißer Kuvertüre & Vanille), Gianduja- (Creme aus extra vielen gerösteten, fein gemahlenen Haselnüssen und extra viel Kakao), Haselnuss- und Pistazien Creme.
Fein dekoriert sind sie eine knackig-cremige Geschmacksexplosion, die den nachmittäglichen Kaffeeklatsch zu etwas Besonderem machen.
Verpackt in einer ansprechenden Box sind die Cannulicchi auch ein perfektes Geschenk für Freunde und Familie.
€49,93 / kg
Art.-Nr. 34701
Eine kleine Besonderheit sind die Croccanti alla Nocciola, hergestellt aus leicht gerösteten Haselnüssen, Zucker und Eischnee. Dieser luftig-leichte Haselnusskrokant knackt und knuspert mit jedem Bissen. Das himmlische Aroma fein gerösteter Haselnüsse hat noch jede Naschkatze verführt. Die kleinen Makronen sind luftig leicht und wohlriechend, dank des hohen Anteils an italienischen Haselnüssen, welche mit größter Sorgfalt ausgewählt werden. Perfekt zu einem Espresso.
Manche nennen sie "brutti ma buoni", andere "nocciolini", die kleinen unregelmäßig geformten, dafür aber umso leckeren Biscotti. Bei Marabissi heißen sie einfach Croccanti. Nimmt man einen Bissen, fällt einem als erstes auf, wie knusprig sie sind.
Sie kommen verpackt in einem schönen Beutel.
Echter toskanischer Genuss, hergestellt in traditioneller Handarbeit. Marabissi Pasticceria ist ein Synonym für leidenschaftliche, traditionelle italienische Konditoreikunst.
€52,67 / kg
Art.-Nr. 34496
Baci di Dama – „Damenküsse“ – aus Sassello in dekorativer Design-Dose. Zwei zarte Mürbeteig-Halbkugeln, zusammengehalten von Zartbitterschokolade. Mit 20 % gerösteten Haselnüssen im Nuss-Bacio und einer Kakao-Variante für den dunklen Kontrast.
Mürbe und fein, mit röstig-nussigem Kern: die gerösteten Haselnüsse und die Zartbitterschokolade in der Mitte machen jeden Bissen nussig und schokoladig. Ein Gebäck zu Espresso, Cappuccino oder einem Gläschen Dessertwein.
Die formschöne Metalldose macht die Baci di Dama zum Mitbringsel und Geschenk. Gebacken und von Hand verpackt bei den Amaretti Virginia in Sassello, seit 1860.
€80,63 / kg
Art.-Nr. 40150
Ein Sortiment sizilianischer Mandelgebäcke von Condorelli — weiche Pasticcini, wie sie die Konditoreien der Insel seit Generationen backen. In einer Schachtel vereint: klassische Mandelmakronen (Lapilli), Pistaziengebäck, Mandelgebäck mit Orange und die fruchtige Agrumi-Auswahl mit kandierter Orange, Zitrone und Mandarine.
Die Basis ist immer die sizilianische Mandel — mit einem Anteil von bis zu 50 %; im Pistaziengebäck kommen 32 % Pistazien dazu. Gebunden mit frischem Eiweiß und Honig, ganz ohne Mehl: außen zart, innen saftig und mandelweich, mit dem vollen Aroma gerösteter Nüsse.
Die Agrumi-Sorten setzen einen frischen Akzent — kandierte Zitrusschalen bringen Fruchtsäure und Duft in die weiche Mandelmasse. So bleibt das Gebäck nussig-aromatisch und nie zu süß.
Nach alter Konditortradition aus Belpasso, seit 1933. Glutenfrei. Ideal zum Espresso oder als kleine sizilianische Aufmerksamkeit auf dem Tisch.
€71,60 / kg
Art.-Nr. 40108
Vierundzwanzig Türchen, dahinter jedes Mal eine Babbini: eine kleine, gefüllte Waffel im Schokoladenmantel. Babbi macht sie seit 1958 – die Adventsausgabe bringt sie in wechselnden Sorten von Milchschokolade über Pistazie bis Zartbitter.
Kein Schokoladen-Standard hinter Pappe, sondern das, wofür das Familienhaus aus Bertinoro bekannt ist: dünne, knusprige Waffel, sorgfältig gefüllt. 315 g, gedacht für die Wochen bis Weihnachten.
€104,44 / kg
Art.-Nr. 40126
Fünf Sorten Babbini in einem Jutesäckchen: 24 gefüllte Mini-Waffeln im Schokoladenmantel, von Milchschokolade und weißer Schokolade über Pistazie und Kokos bis Zartbitter. 250 g zum Teilen, Naschen oder Auffüllen.
Babbi macht diese Waffeln seit 1958 im emilianischen Bertinoro. Der Schokoladeüberzug macht gut ein Viertel aus – darunter die dünne, knusprige Waffel mit ihrer Creme.
Passt in jede Schale, unter jeden Baum und in jeden Adventskalender, der schneller leer war als gedacht.
€103,60 / kg
Art.-Nr. 40124
Knusprige Waffeln, gefüllt mit Kastaniencreme: die Waferini in der Wintersorte Esskastanie. Der Kern besteht zu fast drei Vierteln aus Creme, ein Viertel davon aus italienischem Kastanienmehl – daher der volle, milde Maronengeschmack.
Babbi macht die Waferini seit 1958 in Bertinoro. Diese Sorte gibt es nur im Winter, in der kleinen Dose – eine Limited Edition, kein Nachschub im Sommer.
Achtzig Gramm für zwischendurch, zum Kaffee oder als Mitbringsel.
€148,75 / kg
Art.-Nr. 40123
Savoiardi, die klassischen italienischen Löffelbiskuits: außen zart-zuckrig, innen luftig-locker und leicht. Mit 33 % Ei und echtem Blütenhonig – das gibt ihnen ihr Volumen, die feine Bräune und einen zarten Honigduft.
Ihre eigentliche Stärke: Sie saugen Flüssigkeit auf, ohne matschig zu werden. Getränkt in Espresso und Likör sind sie die klassische Basis für ein echtes Tiramisù – Schicht für Schicht. Genauso gut machen sie sich in Charlotte, Zuppa Inglese oder einfach pur zum Kaffee.
Gebacken von Pasticceria Marabissi in der Toskana, dal 1946. Wenige, gute Zutaten, sauber verarbeitet – so soll ein Löffelbiskuit schmecken.
€32,67 / kg
Art.-Nr. 40083
Zart-mürbe Butterkekse mit 24 % Butter und 2 % echtem schwarzem Earl-Grey-Tee im Teig. Kein bloßes Aroma: Ceylon-Schwarztee, ätherisches Bergamotteöl und feine Blüten von Kornblume und Ringelblume sind mitverarbeitet.
Das riechst und schmeckst du: der herb-malzige Ton des Schwarztees, darüber das blumig-zitrige Bergamotte-Parfum, das den Earl Grey ausmacht. Fein und elegant, nie künstlich-parfümiert.
Eine Teestunde in Keksform – am schönsten zu einer Tasse Tee, aber auch zum Espresso ein ungewöhnlich guter Begleiter. Von Pasticceria Marabissi in der Toskana gebacken, dal 1946. Die Bronzedose macht sie zum kleinen Geschenk.
€74,50 / kg
Art.-Nr. 40082
Mürbe Butterkekse mit echtem Kaffee – kein Aroma, sondern die Bohne selbst: 2 % gerösteter, gemahlener Kaffee und 1,2 % ganze Kaffeebohnen stecken im Teig. 23 % Butter machen die Kekse zart und lassen sie auf der Zunge zergehen.
Der Kaffee wird in der Toskana über offenem Holzfeuer geröstet – das gibt ihm eine kräftige Röstnote mit einem Hauch Holzrauch, die du in jedem Keks wiederfindest, getragen von der feinen Süße aus Rohrzucker und einem Hauch Vanille.
Zum Espresso ein doppeltes Kaffee-Erlebnis, zum schwarzen Tee ein kräftiger Kontrast. Pasticceria Marabissi backt sie dal 1946 in Handarbeit; die silberne Dose hält sie frisch und aromadicht.
€74,50 / kg
Art.-Nr. 40081
Unter den Händen von Attilio Babbi entstanden 1958 mit höchster Konditorenkunst, die vielleicht besten Waffeln der Welt. Die Viennesi wurden zum Symbol-Produkt von BABBI: Drei sehr feine Waffelschichten, die mit einer raffinierten Bitterschokoladencreme bestrichen und mit hochwertiger Zartbitterschokolade umhüllt sind.
Mache dir eine kleine Freude und gib dich dem reinsten Waffelvergnügen hin. Lehn dich zurück, nimm einen Bissen und genieße. Die Viennesi mit dunkler Schokolade sind die ideale Begleitung zu einem Espresso oder Cappuccino. Teile die Begeisterung für die BABBI Waffelspezialitäten in geselliger Kaffee-Runde. Die Einzigartigkeit und Hochwertigkeit der Produkte von BABBI zeigt sich dir im Geschmack und den Zutaten von erstklassiger Qualität.
€99,50 / kg
Art.-Nr. 39097
Italienisches Gebäck
Kekse. Kaffee. Dolcetti.
Herkunft
Fast jede italienische Region hat ihre eigene Keksspezialität — von Toskana bis Sizilien.
Vielfalt
Amaretti morbidi (weich), Cantuccini (knusprig), Biscotti, Ricciarelli, Macarons — für jeden Geschmack.
Handwerk
Nach alten Rezepten, oft von Hand verpackt — echtes italienisches Backhandwerk.
Geschenk
Einzeln oder im Set — der ideale Begleiter zum Espresso oder als Mitbringsel.
Herkunft & Vielfalt
In Italien gehören Kekse zum Kaffee wie der Espresso selbst. „Dolcetti“ nennt man die kleinen süßen Kreationen — fast jede Region hat ihre eigene.
Von den weichen Amaretti morbidi über knusprige Cantuccini und Biscotti bis zu den Mandel-Ricciarelli aus Siena: Cellini bündelt die Klassiker für dich.
Italienische Kekse
Drei Dinge: die Zutaten, die regionale Tradition und der Espresso dazu.
Zutat
Mandeln, Haselnüsse, feiner Weizen, Eier — ehrliche Zutaten, je nach Sorte.
Herkunft
Cantuccini aus der Toskana, Ricciarelli aus Siena, Cannoli aus Sizilien — jede Region ihre Spezialität.
Genuss
Italienische Kekse sind zum Eintunken und Genießen gemacht — der klassische Begleiter zum Kaffee.
Italienische Kekse — Wissenswertes
Italienisches Gebäck ist riesig vielfältig — fast jede Region hat ihre eigene Keksspezialität. Bei Cellini findest du die Klassiker: Amaretti, Cantuccini, Biscotti, Ricciarelli und mehr.
Amaretti morbidi (weiche Mandelmakronen), Cantuccini (knusprige Mandelkekse zum Eintunken), Biscotti, die Mandel-Ricciarelli aus Siena, Brutti e Buoni und italienische Amaretti-Macarons.
Dazu sizilianische Cannoli und knusprige Neapolitaner Waffeln mit Haselnuss-Kakaocreme.
Cellini wählt italienische Kekse ausgewählter Manufakturen aus — traditionell gebacken, ideal zum Espresso.
Häufige Fragen
Vom Biscotto bis zum Dolcetto.
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