Amaretti Mauro · Piemont, Italienab 23 g | italienische Macarons
Zwei luftig-weiche Amaretti-Hälften werden mit einer Ganache-Füllung aus Edelbitterschokolade und Rum vereint..
Packungsgröße: 1 STÜCK
Gewerbliche Anfrage für Großmengen – keine Haushaltsmengen.
Art.-Nr.: 34708
Beschreibung
Die klassische Amaretto-Rezeptur von Mauro wird mit etwas Kakaopulver verfeinert. Die zwei Amaretti-Hälften werden mit einer Ganache aus Edelbitterschokolade und Rum vereint. Das Zusammenspiel aus Mandel, dunkler Schokolade und Rum sorgt für ein hervorragendes Geschmackserlebnis. Die Macarons eignen sich perfekt zu Kaffee oder Tee und auch als Snack für Zwischendurch.
Einzeln verpackt im Flow-Pack und als Bonbon gewickelt.
Italienische Macarons
Mauro verwendet die besten Zutaten für seine Kreationen. Die hochwertigsten Mandeln, lokal angebaute Pistazien und Piemonts berühmte IGP-Haselnüsse werden zu seinen Produkten verarbeitet.
Mauro Allemani hat aus seiner Leidenschaft für Süßwaren die Möglichkeit erkannt zwei Klassiker, Amaretti Morbidi und Macarons, zu vereinen. Zwei Amaretti-Hälften werden mit einer cremigen Füllung zu einer Süßigkeit in Macaron-Optik zusammengeführt.
Herkunft
Das Piemont ist eine Region im Nordwesten Italiens. Flächenmäßig ist es das größte Gebiet des Festlands und zeichnet sich durch eine liebliche Hügellandschaft mit Reben, Haselnusssträuchern und Wäldchen aus.
Im Norden grenzt das Piemont an die Schweiz und im Westen an Frankreich. Die Hauptstadt des Piemonts ist Turin. Hier laden viele bekannte Caffè Bars zum verweilen ein.
Touristisch ist die Region noch nicht so stark erschlossen. Berühmt sind hingegen der Lago Maggiore und die Langhe, wo Gourmet Begeisterte exklusive Weine wie Barolo und feine Trüffel genießen.
Die Marke
Lass dich verführen von einem unglaublich delikaten Geschmackserlebnis. Zwei luftig-weiche Amaretti-Hälften werden mit einer leckeren Ganache-Füllung vereint. Liebevoll als Bonbon in Papier gewickelt.
In dem kleinen Ort San Salvatore Monferato liegt am zentralgelegenen Marktplatz die kleine Pasticceria Mauro Allemani.
Bevor Mauro Allemanni diese zusammen mit seiner Frau Roberta eröffnete, war er viele Jahre unterwegs in der Welt der Spitzengastronomie.
Stationen wie etwa Harry’s Bar in London, Enoteca Pinchiorri in Florenz, das Hotel Principe in Mailand oder das Salza in Pisa säumen neben den vielen namenhaften Restaurants Mauro Allemannis Weg durch die Küchen der großen Gastronomie.
Produktinformationen
Zutaten
Zucker, Mandeln 35%, Eiweiß, Honig, Glucose, Fructose, Wasser, Kakao, Vanille, Füllung: Bitterschokolade 43% (Zucker, Kakaopaste, Kakaobut- ter, Emulgator: Sojalecithin), Sahne, Rum. Vorhandene Allergene: Eier u. daraus hergestellte Erzeugnisse, Schalenfr- Soja u. daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch u. daraus hergestellte Erzeugnisse(Milcheiwei- Milch u. daraus hergestellte Erzeugnisse(Laktose)
Füllmenge
ab 23 g | italienische Macarons
Lebensmittelunternehmer
Pasticceria Allemanni Mauro, Piazza Carmagnola 21, 15046 San Salvaotore Monferrato, Italy
Durchschnittliche Nährwerte
| Nährwertangaben je 100 g | |
| Brennwert | 1934 kJ / 462 kcal |
| Fett | 20,26 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,49 g |
| Kohlenhydrate | 53,26 g |
| davon Zucker | 47,14 g |
| Eiweiß | 9,86 g |
| Salz | 0,00 g |
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