Cantuccini Rezept

Cantuccini Rezept Knusprig, knuspriger, unser Cantuccini Rezept zum Nachbacken. In unserem Beitrag erfährst du alles über das traditionelle, italienische Mandelgebäck. Vom Ursprung über die Geschichte und wie es gegessen wird. Und natürlich zeigen wir dir, wie du den Keksklassiker selbst zubereitest. Wo kommen Cantuccini her und was ist das Besondere? Die Geschichte des italienischen Mandelgebäcks […]

Tartufi dolci

Tartufi dolci Trüffelpralinen Die edlen Tartufi dolci Trüffelpralinen sind wahrhaftig eine Hommage an die delikaten Trüffel aus dem Erdreich des Piemont. Nahezu überall kann man sie in den kleinen Pasticcerien der Region entdecken. Die köstlichen italienischen Trüffel aus dem Piemont werden aus heimischen Haselnüssen und aller bester Schokolade hergestellt und in einer großen Vielfalt angeboten. […]

Italienische Süßigkeiten

Italienische Süßigkeiten Neben der Liebe zum Kaffee schlägt das Herz der Italiener insbesondere für italienische Süßigkeiten! Deshalb ist es nicht verwunderlich, dass in jeder Region eigene Dolci hergestellt werden.   Schon das erste Frühstück „La prima Colazione“ hat einen süßen Touch. Es besteht aus einem Kaffee oder Cappuccino mit einem Hörnchen, Cornetto, auch Brioche genannt. Die Hörnchen sind natürlich süss gefüllt mit Konfitüre oder köstlicher Schokoladencreme.   Italienische Süssigkeiten sind so überwältigend […]

Italienischer Panettone – ein Klassiker in der Weihnachtszeit

Italienischer Panettone – ein Klassiker in der Weihnachtszeit Hierzulande lieben wir in der Weihnachtszeit vor allem Plätzchen, Christstollen, Lebkuchen und Spekulatius. Wer in der Vorweihnachtszeit durch den Supermarkt läuft, mag sich nicht so recht vorstellen, dass der Kunde noch nach weiterem süßem Weihnachtsgebäck verlangt.   Doch immer häufiger stolpert man nun auch an großen Kisten mit runden Kuchen vorbei: Panettone. Das fluffige italienische Weihnachtsgebäck aus Sauerteig und […]