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TartufLanghe
Entdecke ein Stück Piemont in seiner edelsten Form. Diese Handgemachten Grissini, verfeinert mit kostbarem Sommertrüffel, sind ein wahrer Gaumenschmaus.
120 g | Schachtel
Nach traditionellen Rezepten hergestellt und mit ausgewählten Trüffeln veredelt, sind diese Grissini etwas ganz Besonderes.
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Vorrätig
Die Grissini con Tartufo von Tartuflanghe sind mehr als nur ein Snack, sie verleihen deinen Lieblingsgerichten eine besondere Note. Die knusprigen Brotstangen sind eine exquisite Ergänzung zu edlen Wurst- und Käsesorten.
Die Grissini sind nach traditionellen Rezepten hergestellt und mit sorgfältig ausgewählten Trüffeln veredelt, bringen den Geschmack des Piemonts auf deinen Tisch und verwöhnen deine Sinne. Ein Produkt höchster Qualität und unvergleichlichem Geschmack, bringen
Grissini con Tartufo – knusprige Eleganz mit dem Geschmack des Piemonts
Fein aromatisch, überraschend: Die Grissini con Tartufo von TartufLanghe sind keine gewöhnlichen Brotsticks. In Ihnen vereint sich piemontesische Backkunst mit dem edlen, unverwechselbaren Geschmack echter Trüffel.
Sorgfältig gebacken in der Traditionsmanufaktur von TartufLanghe, sind diese filigranen Sticks eine Hommage an italienische Raffinesse – mit einem Hauch von Luxus.
Ob als edle Begleitung zu Wein und Antipasti oder als feiner Snack zwischendurch: Diese Grissini bringen die Trüffeltradition auf neue, knusprige Weise zum Ausdruck.
Piemont
Das Piemont ist eine Region im Nordwesten Italiens. Flächenmäßig ist es das größte Gebiet des Festlands und zeichnet sich durch eine liebliche Hügellandschaft mit Reben, Haselnusssträuchern und Wäldchen aus.
Im Norden grenzt das Piemont an die Schweiz und im Westen an Frankreich. Die Hauptstadt des Piemonts ist Turin. Hier laden viele bekannte Caffè Bars zum verweilen ein.
Touristisch ist die Region noch nicht so stark erschlossen. Berühmt sind hingegen der Lago Maggiore und die Langhe, wo Gourmet Begeisterte exklusive Weine wie Barolo und feine Trüffel genießen.
Weichweizenmehl Typ „0“, Olivenöl 8%, Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) 3%, Meersalz, Hefe, Weizenmalzmehl, Aromen. KANN SESAM, SENF UND SOJA ENTHALTEN.
| Nährwertangaben je 100 g | |
| Brennwert | 1697 kJ / 403 kcal |
| Fett | 10 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 64 g |
| davon Zucker | 3,6 g |
| Eiweiß | 11 g |
| Salz | 2 g |
Tartuflanghe Srl – loc. Catena Rossa, 7 Piobesi d’Alba (CN) – Italien
Originale Italiano
Traditionelles Familienuntnernehmen
Die Geschichte von TartufLanghe ist geprägt von Leidenschaft und handwerklicher Tradition. Gründer Domenica Berolusso und Beppe Montanaro brachten ihr Wissen aus der Spitzengastronomie in das Familienunternehmen ein. Seit 1975 widmet sich TartufLanghe der Verarbeitung von hochwertigen Trüffel, um exklusive Spezialitäten zu schaffen.
Ein besonderer Meilenstein war die Entwicklung von Salzwaren, bei denen ausgesuchte Trüffel aus den besten Anbaugebieten zum Einsatz kommen. Die natürliche Aromatik der Trüffel verleiht Produkten wie Chips und Grissini ihren unverwechselbaren Geschmack. Heute führen de nächste Generation Stefania und Paolo das Unternehmen mit frischen Ideen und großem Engagement weiter. Zahlreiche Auszeichnungen unterstreichen den hohen Qualitätsanspruch von TartufLanghe.
Die Seele des Geschmacks
Die erlesenen Trüffel, die TartufLanghe für ihre Salzwaren verwendet, stammen aus den besten Regionen Italiens und zeichnen sich durch ihre intensives, einzigartiges Aroma aus. Sorgfältige Auswahl, schonende Verarbeitung und traditionelles Handwerk garantieren höchste Qualität und Reinheit in jedem Produkt.
Besonders bei der Herstellung der Chips und Grissini spielt das Fingerspitzengefühl eine große Rolle: Nur ausgewählte Zutaten, gepaart mit traditioneller Handarbeit und langsamer, schonender Backweise, schaffen die perfekte Balance zwischen Knusprigkeit und intensivem Trüffelgeschmack. So entstehen edle Spezialitäten, die bei Genussliebhabern für Begeisterung sorgen.
La Dolce Vita
Ausdrucksstraker Weißwein aus Sizilien mit einer schönen Frische und lebendigen Säure hervortragend als Apretif zu Fisch und Meeresfrüchten. In der Nase präsentiert er sich mit zarten Aromen von weißen Blumen und fruchtigen Zitrusnoten.
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Der SurSur 2023 präsentiert sich in leuchtendem Strohgelb und hat ein Bouquet, das von hellem Fruchtfleisch (Pfirsich und Melone) und floralen Nuancen (Wiesenblüte und Minze) geprägt ist. Im Geschmack ist er weich; die fruchtigen Noten vereinen sich mit einer angenehmen Frische.
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Exklusiver Rosé verpackt in einer eleganten Geschenkverpackung von Dolce & Gabbana mit einem eleganten Bouquet floraler und fruchtiger Noten
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Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.
Cappuccino wird traditionell mit 30 ml Espresso und ca. 90 ml heißer, durchgeschäumter Milch zubereitet.
Wir empfehlen für die Zubereitung deines Latte Macchiato ca. 160 ml aufgeschäumte Milch mit einem 30 ml Espresso Shot.
Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität deines Kaffees, die eher leicht und fein oder auch besonders intensiv und kräftig schmecken kann.
Mittlere Röstung (2-3): Balance aus Süße und Säure mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (4-5): Schokoladig, süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen bei geringerem Säureanteil.
Wie viele andere Lebensmittel auch enthalten Kaffeebohnen Säure. Der Säuregrad hängt von verschiedenen Faktoren, wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und in besonderem von der Röstung ab.
Cellini Caffè Bohnen werden besonders langsam und schonend veredelt. Im Vergleich zu konventionell gerösteten Kaffees, garantiert die Cellini Trommelröstung ein besonders ausgewogenes Geschmacksprofil mit weniger Gerbsäure.
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