Sfizio Cantucci Mix Classici

Beschreibung

Genieße die in Handarbeit hergestellten, klassischen Cantuccini in drei verschiedenen Geschmacksrichtungen von der Minibäckerei Sfizio. Die Feinbäckerei ist in Montelupo Fiorentino, einer kleinen Gemeinde am Arno, südwestlich von Florenz zuhause Hier backen Antonio Martorana und Aya Yamada alles selbst und zwar garantiert von Hand. Krosse Cantucci mit italienischem Weizen, selbst gerösteten Mandeln sowie frischen Eiern und Butter aus der Region. Liebevoll verpackt in einem hübsch gestalteten Beutel mit Sichtfenster sind die kleinen Köstlichkeiten ein idealer Begleiter zum Kaffee und perfekt als Geschenk.

Sfizio Cantucci Mandorle
Klassische Art mit 23%, selbst gerösteten Mandeln

Sfizio Cantucci Pistacchi e Mandorle
Mit hohem Mandelanteil und sizilianischen Pistazien

Sfizio Cantucci Cioccolato e Mandorle 
Mit selbst gerösteten Mandeln, Kakao und Schokoladenstückchen

Genießer-Tipp

Ein besonderer Genuss sind sie auch mit einem Gläschen toskanischen Vinsanto. Die knusprigen Biscotti werden dabei gern in diesen speziellen Süßwein gestippt. Auf diese Weise serviert ist der italienische Gebäckklassiker ein beliebter Menüabschluss.

Sfizio

Das minimalistische Sortiment von Sfizio überzeugt durch feinste Qualität. Neben ihrem Handwerk, der hohen Backkunst, zeichnet Aya zudem eine über 15 Jahre lange Erfahrung als Chefeinkäuferin für italienische Feinkostartikel aus. Somit ist ein breites und nützliches Hintergrundwissen vorhanden, das sich in einem entsprechend hohen Anspruch an die eigenen Produkte widerspiegelt. Wo immer möglich, werden original italienische Zutaten verwendet. Dies umfasst regionale Produkte wie Eier, Weizenmehl oder Butter, sowie Feigen aus Kalabrien oder Mandeln aus Sizilien. Die Kapazität der rein handwerklichen Bäckerei liegt bei nur 100 kg am Tag.