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Contemporary Italian Roastery

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Scyavuru Crema al Pistacchio Crunchy

Scyavuru

Entdecke den intensiven Geschmack aromatischer Konfitüren, Marmeladen und köstlicher Streichcremes liebevoll hergestellt aus frischen regionalen Zutaten Siziliens.

  • glutenfrei
  • ohne Gentechnik
  • traditionelle Rezeptur
  • 20% Pistazien & 5% kandierte Pistazien

200 g | Glas

Feine Pistaziencreme mit knackigen, kandierten Stückchen von Pistazien

  • glutenfrei
  • ohne Gentechnik
  • traditionelle Rezeptur
  • 20% Pistazien & 5% kandierte Pistazien

10,50 

52,50  / kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Vorrätig

Scyavuru Crema al Pistacchio Crunchy

Hergestellt in liebevoller Handarbeit.

Intensive Pistaziencreme mit knackigen, kandierten Stückchen von Pistazien, die sich hervorragend für die Zubereitung von Torten und Gebäck, Eiscreme und als Aufstrich auf Weißbrot und Croissants eignet. Auch Panettone, Colomba und Pandoro sind gute Partner für die sizilianische Creme.

Genießer Tipp

Die feine Creme ist ideal zum Aufstreichen auf Brötchen oder Brot und verwandelt dein Frühstück in ein sündhaft leckeres Erlebnis. Auch geeignet zum Verkosten mit anderen Süßigkeiten oder zum Dekorieren oder Füllen von Desserts, wie zum Beispiel Crêpes.

Die sehr feine Aufstrich ist ideal zum Aufstreichen auf Brötchen oder Brot und verwandelt dein Frühstück in ein sündhaft leckeres Erlebnis.

Auch geeignet zum Verkosten mit anderen Süßigkeiten oder zum Dekorieren oder Füllen von Desserts, wie zum Beispiel Crêpes.

Sizilien

Die Insel Sizilien liegt südwestlich vor der „Stiefelspitze“ Italiens und ist der Überrest einer Landbrücke, die einst Europa und Afrika verband. Das geographisch markanteste Merkmal der Insel ist der Vulkan Ätna.

Haupterwerbsquelle der Sizilianer ist der Dienstleistungsbereich. Hierzu trägt der wachsende Tourismus bei. Daneben bietet das milde Klima günstige Bedingungen für die Landwirtschaft. An der Küste werden vor allem Zitrusfrüchte, Weinreben, Mandeln und Gemüse angebaut. Zudem besitzt Sizilien die größte Fischereiflotte Italiens.

Die Insel ist von vielen Küchen beeinflusst. Die Araber brachten Süßes und Eis, heute noch allgegenwärtig als Granita. Die dolci Siziliens sind die raffiniertesten der Nation. Agrodolce, Rezepte aus einer Mischung von pikant und süß, sind beliebt. Eine ausgeprägte Vorliebe für Konfitüren und Cremes, im Pikanten für Mayonnaise, sind charakteristisch.

Zucker , Sonnenblumenöl , Palmöl , Palmkernöl , Pistazien 20% , Molkepulver , Milchpulver , kandierte Pistazien 5% , Emulgator: Sonnenblumenlecithin , natürlicher Farbstoff: E141 , Vanillin , kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten

Nährwertangaben je 100 g
Brennwert 2495 kJ / 596 kcal
Fett 43,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 11,4 g
Kohlenhydrate 40,6 g
davon Zucker 40,6 g
Eiweiß 8,7 g
Salz 0,21 g

Az. Agricole Scyavuru s.r.l, Via Bonifacio, 9, 92016 Ribera (AG), Italien.

La Dolce Vita

Italienische Dolci mit Kaffee. Perfekte Harmonie.

Kräftig oder mild, auf jeden Fall immer volles Aroma: Cellini oder gar nichts!

Kundenbewertungen für Scyavuru Crema al Pistacchio Crunchy

Espresso

Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.

Caffè Crema

Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.

Espresso

Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.

Cappuccino

Cappuccino wird traditionell mit 30 ml Espresso und ca. 90 ml heißer, durchgeschäumter Milch zubereitet.

Latte Macchiato

Wir empfehlen für die Zubereitung deines Latte Macchiato ca. 160 ml aufgeschäumte Milch mit einem 30 ml Espresso Shot.

Espresso

Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.

Cappuccino

Cappuccino wird traditionell mit 30 ml Espresso und ca. 90 ml heißer, durchgeschäumter Milch zubereitet.

Caffè Crema

Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.

Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität deines Kaffees, die eher leicht und fein oder auch besonders intensiv und kräftig schmecken kann. 

Röstgrad

Mittlere Röstung (2-3): Balance aus Süße und Säure mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.

Dunkle Röstung (4-5): Schokoladig, süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen bei geringerem Säureanteil.

Säure

Wie viele andere Lebensmittel auch enthalten Kaffeebohnen Säure. Der Säuregrad hängt von verschiedenen Faktoren, wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und in besonderem von der Röstung ab.

Cellini Caffè Bohnen werden besonders langsam und schonend veredelt. Im Vergleich zu konventionell gerösteten Kaffees, garantiert die Cellini Trommelröstung ein besonders ausgewogenes Geschmacksprofil mit weniger Gerbsäure.

Caffè Crema

Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.

Milchkaffee

Für Milchkaffee, oder auch bekannt als Cafe auf Lait in Frankreich, empfehlen wir 120 ml Kaffee mit 240 ml heißer, leicht schaumiger Milch zu verbinden.

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