La Perla Cioccolato Torino · Piemont, Italienab 200 g | Tartufi Trüffelpralinen
Wenn dieser Pralinentraum aus weißer Schokolade süß und zart auf der Zunge zergeht, kitzeln rosa Himbeersplitter die Zunge mit einem Hauch Säure.
Packungsgröße: 200 G
Gewerbliche Anfrage für Großmengen – keine Haushaltsmengen.
Art.-Nr.: 34469
Beschreibung
Zartschmelzende, weiße Schokolade mit ganzen Pistazien und duftenden Himbeeren, bestäubt mit Puderzucker. Aus dem Zusammentreffen dieser beiden Zutaten entsteht ein köstlicher Schokoladentrüffel, in dem Süße und Säure in perfekter Balance aufeinander treffen. La Perla di Torino zelebriert die mediterrane Tradition mit einem neuen Schokoladentrüffel, der die Schönheit des italienischen Sommers sowohl im Geschmack als auch in der Verpackung unterstreicht.
Eine außergewöhnliche Kombination, die dank der langen und komplexen Verarbeitung geschmacklich besonders ausgewogen ist.
Die Rohstoffe
Weiße Schokolade, 20 % Mandeln und 8 % Pistazien bilden den cremig-nussigen Kern dieses Trüffels.
Dazwischen knackt Himbeer-Crispy aus 81 % Himbeerpüree – fruchtig-frisch und ein heller Gegenpol zur Nuss. Von Hand gefertigt und gewickelt bei La Perla di Torino.
Herkunft
Das Piemont ist eine Region im Nordwesten Italiens. Flächenmäßig ist es das größte Gebiet des Festlands und zeichnet sich durch eine liebliche Hügellandschaft mit Reben, Haselnusssträuchern und Wäldchen aus.
Im Norden grenzt das Piemont an die Schweiz und im Westen an Frankreich. Die Hauptstadt des Piemonts ist Turin. Hier laden viele bekannte Caffè Bars zum verweilen ein.
Touristisch ist die Region noch nicht so stark erschlossen. Berühmt sind hingegen der Lago Maggiore und die Langhe, wo Gourmet Begeisterte exklusive Weine wie Barolo und feine Trüffel genießen.
Die Marke
Erlebe den besonderen Geschmack feinster Tartufi Trüffelpralinen. Von Hand gefertigte, zartschmelzende Meisterwerke aus dem Piemont.
La Perla di Torino entstand im Borgo Rossini Bezirk der Stadt Turin. Sergio Arzilli arbeitete als Patissier in der Konditorei der Familie. Im Alter von 38 Jahren wurde eine Glutenintoleranz diagnostiziert.
Dies hätte für viele bedeutet, die Patisserie der Familie zu verlassen. Doch er fand einen anderen Weg. Sergio ließ sich nicht von seiner Leidenschaft abbringen traditionelle und köstliche Kreationen zu fertigen. Er beschloss, seine Liebe zur Schokolade zu vertiefen, und wandelte die italienischen Leckereien in glutenfreie Köstlichkeiten um.
Der Erfolg von La Perla basiert bis heute auf erstklassigen Zutaten, kontinuierliche Abstimmung der traditionellen Rezepturen und vor allem der Liebe zum Detail. Mit La Perla bietet Sergio handgefertigte, feinste Konditorkunst auf hohem, handwerklichem Niveau!
Produktinformationen
Zutaten
Zucker, Mandeln (20%), Kakaobutter, Milchpulver, knusprige Himbeere 9% (Himbeerpüree 81%, Zucker 12%, Maisstärke), Pistazien (8%), Molkepulver, Himbeerpulver 2%, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma.
Füllmenge
ab 200 g | Tartufi Trüffelpralinen
Lebensmittelunternehmer
La Perla di Torino, Via Catania 9, 10153 Torino, Italien.
Durchschnittliche Nährwerte
| Nährwertangaben je 100 g | |
| Brennwert | 2333 kJ / 585 kcal |
| Fett | 39 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15 g |
| Kohlenhydrate | 41,5 g |
| davon Zucker | 37,7 g |
| Eiweiß | 11,2 g |
| Salz | 0,16 g |
Bewertungen
Was Kunden sagen
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