La Perla Cioccolato Torino · Turin, Italien100 g – 1 kg in Einzelverpackung
Außen zarte Vollmilchschokolade, innen weiche Gianduja-Creme mit 21 % Haselnuss – lose, jedes Stück einzeln gewickelt.
Packungsgröße: 100 G
Gewerbliche Anfrage für Großmengen – keine Haushaltsmengen.
Art.-Nr.: 34752
Beschreibung
Ein Giandujotto in der klassischen umgedrehten Bootsform – außen zarte Vollmilchschokolade, innen eine weiche Gianduja-Creme mit 21 % Haselnuss. Die Füllung bleibt geschmeidig und cremig, daher der Name: Fluido. Jedes Stück ist einzeln in rot bedrucktes Aluminium gewickelt.
Beim ersten Biss gibt die dünne Schokoladenhülle nach, und die Creme schmilzt sofort auf der Zunge: geröstete Haselnuss, runde Milchschokolade, ein Hauch Vanille. Perfekt zum Espresso oder Cappuccino, als kleines Dessert nach dem Essen oder aus der Schale auf dem Kaffeetisch.
Hergestellt von La Perla di Torino in Turin, der Stadt, in der der Giandujotto zu Hause ist. Lose erhältlich von 100 g (rund 10 Stück) bis 1 kg – zum Teilen, zum Auffüllen der Pralinenschale oder als Mitbringsel. Am besten kühl bei 12–20 °C lagern.
Allerbeste Zutaten
Unter Einhaltung höchster Qualitätsstandards verwendet La Perla die besten Zutaten ohne Kompromisse.
Nur feinste und 14 mm große ganze Piemont-Haselnüsse „Tonda Gentile“ werden für die Herstellung ausgewählt. Dabei wird die gesamte Lieferkette, angefangen beim Sortieren, Rösten, Reinigen und Raffinieren, sorgfältigst kontrolliert.
Herkunft
Turin ist die Hauptstadt der Region Piemont im Norden Italiens und ist für seine raffinierte Architektur und Küche bekannt. Die Alpen erheben sich im Nordwesten der Stadt.
Prächtige Barockbauten und alte Cafés säumen die Alleen und herrlichen Plätze von Turin, beispielsweise die Piazza Castello und die Piazza San Carlo.
In der Nähe befindet sich die aufragende Turmspitze der Mole Antonelliana, eines Turms aus dem 19. Jahrhundert, in dem das interaktive Nationale Kinomuseum untergebracht ist.
Die Marke
Gianduiotti und Tartufi aus Turin, hergestellt und verpackt in Handarbeit im Stadtteil Borgo Rossini.
La Perla di Torino entstand im Borgo Rossini Bezirk der Stadt Turin. Sergio Arzilli arbeitete als Patissier in der Konditorei der Familie. Im Alter von 38 Jahren wurde eine Glutenintoleranz diagnostiziert.
Dies hätte für viele bedeutet, die Patisserie der Familie zu verlassen. Doch er fand einen anderen Weg. Sergio ließ sich nicht von seiner Leidenschaft abbringen, traditionelle und köstliche Kreationen zu fertigen. Er beschloss, seine Liebe zur Schokolade zu vertiefen, und wandelte die italienischen Leckereien in glutenfreie Köstlichkeiten um.
Der Erfolg von La Perla basiert bis heute auf erstklassigen Zutaten, kontinuierlicher Abstimmung der traditionellen Rezepturen und vor allem der Liebe zum Detail. Mit La Perla bietet Sergio handgefertigte, feinste Konditorkunst auf hohem, handwerklichem Niveau!
Produktinformationen
Zutaten
Zucker, Haselnuss (21%), Kakaomasse, Kakaobutter, Sonnenblumenöl, Vollmilchpulver, Kakaopulver, Magermilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanillearoma. Kakao mind. 25%, nicht aus der EU. Kann Spuren von Ei und weiteren Schalenfrüchten enthalten. Glutenfrei. Kühl und trocken bei 12–20 °C lagern.
Füllmenge
100 g – 1 kg in Einzelverpackung
Lebensmittelunternehmer
La Perla di Torino srl, Via Catania 9, 10153 Torino, Italien.
Durchschnittliche Nährwerte
| Nährwertangaben je 100 g | |
| Brennwert | 2461 kJ / 587 kcal |
| Fett | 43 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13 g |
| Kohlenhydrate | 40 g |
| davon Zucker | 37 g |
| Eiweiß | 8 g |
| Salz | 0,1 g |
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