Caffarel · Piemont, ItalienLose Ware
Caffarels Gianduia-Pralinen im bunten Farbkleid – Piemonteser Haselnüsse, glutenfrei.
Packungsgröße: 100 G
Gewerbliche Anfrage für Großmengen – keine Haushaltsmengen.
Art.-Nr.: 34716
Beschreibung
Der Turiner Gianduiotto im heiteren Farbkleid. Dieselbe Praline aus Kakao und 28 % Piemonteser Haselnüssen wie das Original – seidiger Schmelz, nussiger Nachklang – nur in bunt glänzendes Papier gewickelt.
Im Bonbonglas oder auf dem Buffet wird daraus ein Blickfang. Lose gewogen und frei zusammengestellt sind die bunten Gianduiotti wie gemacht für Pick & Mix, für Feste und für den Tisch, an dem viele Hände zugreifen. Circa elf bis zwölf Stück je 100 Gramm.
Geschmacklich das Original, optisch das Fest. Glutenfrei.
Die Seele des Geschmacks
Das Herz jedes Gianduiotto ist die Tonda Gentile, die Piemonteser Haselnuss. Fein geröstet und mit Kakao vermahlen, gibt sie der Gianduia ihren seidigen Schmelz und den langen, nussigen Nachklang.
Caffarel hält am ursprünglichen Rezept fest: Kakao, Haselnüsse, ein Hauch Mandel und Vanille – mehr braucht es nicht.
Herkunft
Das Piemont ist eine Region im Nordwesten Italiens. Flächenmäßig ist es das größte Gebiet des Festlands und zeichnet sich durch eine liebliche Hügellandschaft mit Reben, Haselnusssträuchern und Wäldchen aus.
Im Norden grenzt das Piemont an die Schweiz und im Westen an Frankreich. Die Hauptstadt des Piemonts ist Turin. Hier laden viele bekannte Caffè Bars zum Verweilen ein.
Touristisch ist die Region noch nicht so stark erschlossen. Berühmt sind hingegen der Lago Maggiore und die Langhe, wo Gourmet-Begeisterte exklusive Weine wie Barolo und feine Trüffel genießen.
Die Marke
Caffarel, gegründet 1826 in Turin, ist die Wiege des Gianduiotto – der Haselnusspraline, die dem Piemont seinen süßen Weltruf gab.
Rund um Turin wächst die Tonda Gentile, eine der geschätztesten Haselnüsse der Welt. Als im 19. Jahrhundert der Kakao knapp wurde, verlängerten die Turiner Chocolatiers ihn mit gerösteten Haselnüssen aus der Region – so entstand die Gianduia, eine Masse von seidigem Schmelz.
1865 goss Caffarel diese Idee in Form und schuf den Gianduiotto: die erste einzeln in Papier gewickelte Praline der Welt. Ihren Namen trägt sie von Gianduja, der Turiner Karnevalsfigur, die für Bodenständigkeit und Lebensfreude steht.
Gefertigt wird bis heute am Fuß der piemontesischen Alpen, in Luserna San Giovanni – nach Rezepturen, die den Ursprung des Gianduiotto bewahren. Herkunft, die man schmeckt.
Produktinformationen
Zutaten
Zucker, Piemonteser Haselnusskerne 28 %, Kakaomasse, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Mandeln, Vanillepulver. Kann Spuren enthalten von: andere Schalenfrüchte, Soja.
Füllmenge
Lose Ware
Lebensmittelunternehmer
Lindt & Sprüngli S.p.A., Italien
Durchschnittliche Nährwerte
| Nährwertangaben je 100 g | |
| Brennwert | 2340 kJ / 560 kcal |
| Fett | 34 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11 g |
| Kohlenhydrate | 51 g |
| davon Zucker | 47 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 8 g |
| Salz | 0,12 g |
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