Fiasconaro Torrone Siciliano Pistacchio 150g

Fiasconaro · Sizilien, Italien150 g

Neu

Fiasconaro Torrone Siciliano Pistacchio

Weicher sizilianischer Torrone mit 45 % Pistazien, von Fiasconaro aus Castelbuono.

vegetarisch

Gewerbliche Anfrage für Großmengen – keine Haushaltsmengen.

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Art.-Nr.: 39155

Beschreibung

Auf den Punkt.

Der Torrone Siciliano Pistacchio von Fiasconaro stellt die Pistazie in den Mittelpunkt: 45 % sizilianische Pistazien – fast die Hälfte des Riegels und ein ungewöhnlich hoher Anteil, den viele Torroni nicht erreichen. Sie geben ihm die grüne Farbe und das volle Aroma; Honig (12,6 %) und ein dünnes Oblatenblatt binden die weiche Masse.

Im Biss röstig-nussig, mit der harzig-grünen Tiefe frischer Pistazien und einer feinen Vanillenote im Hintergrund. Ein kräftiger Espresso oder ein Glas Marsala hält gut dagegen.

Seit 1953 fertigt die Familie Fiasconaro in Castelbuono in den Madonie oberhalb von Palermo ihre Süßwaren in Handarbeit. Der Torrone Pistacchio kommt als 150-g-Stange – für den Kaffeetisch oder als sizilianisches Mitbringsel.

Meisterwerke aus Sizilien

Natürliche Zutaten in bester Qualität

Sorgfältig ausgewählte Zutaten zeichnen die Süßwaren von Fiasconaro aus. Vieles wächst in bester Qualität direkt vor der Haustür oder wird in der Nähe geerntet: Mandeln und Pistazien aus den Madonie, Honig und Zitrusfrüchte von der Insel. Für den Torrone bedeutet das einen außergewöhnlich hohen Nussanteil – bei den klassischen Sorten fast die Hälfte des Riegels.

Dahinter steht die lange Tradition sizilianischer Konditoren, inspiriert von den vielen Kulturen, die auf dieser Mittelmeerinsel Station gemacht haben. Handarbeit statt Industrie – das schmeckt man in jedem Stück.

Kompromisslose Auswahl bester Rohstoffe
Sizilianische Konditortradition
Zutaten aus der Region

Herkunft

Sizilien

Sizilien ist die größte Insel des Mittelmeers – ein Land aus Zitrushainen, Mandel- und Pistazienbäumen, dessen süße Backtradition zu den reichsten Italiens zählt und deren Wurzeln bis in die arabische Zeit zurückreichen.

Im Bergstädtchen Castelbuono, mitten in den Madonie unweit von Palermo, ist die Familie Fiasconaro zu Hause. Seit über 70 Jahren veredelt sie hier beste sizilianische Zutaten – kandierte Orangen, Mandeln, Pistazien, sizilianischen Honig und die seltene Manna der Madonie – zu handwerklichen Panettoni, Colombe und Torroni.

Lange, natürliche Teigführung und feinste Rohstoffe machen aus jedem Gebäck ein Stück Sizilien – und bringen die Sonne der Insel auf die Festtafel.

Die Marke

Fiasconaro

Erlebe den vielfältigen Geschmack von zart-weichem Torrone mit außergewöhnlich hohem Nussanteil. Von Hand gefertigte Meisterwerke aus Sizilien.

Die Geschichte der Familie begann in den frühen 50er Jahren, als Mario Fiasconaro seine kleine Eisdiele in Castelbuono zu einer florierenden Konditorei ausbaute.

Als Marios drei Kinder, Fausto, Martino und Nicola, noch klein waren, halfen sie ihm in ihrer Freizeit aus und erlernten so auch das Handwerk des Vaters.

Mit ihnen kam in den 90er Jahren der qualitative Sprung, um die Marke Fiasconaro über die Grenzen der Insel bekannt zu machen. Die neue Generation entschied sich, sizilianische Backtradition mit feinsten regionalen Zutaten in Handarbeit zu interpretieren. Heute ist Fausto der Showroom-Manager, Martino der Leiter der Verwaltung und Nicola ein mehrfach preisgekrönter Konditor und Träger eines Ehrenbürgertitels der Stadtverwaltung Avola.

Produktinformationen

Zutaten & Nährwerte

Zutaten

Sizilianische Pistazie (Pistacia vera) (45 %), Zucker, Honig (12,6 %), Glukosesirup, Eiweiß, Waffelblatt (1 %) (Kartoffelstärke, Wasser), natürliches Vanillearoma. Kann Spuren von Schalenfrüchten (Haselnüsse), Gluten und Soja enthalten.

Füllmenge

150 g

Lebensmittelunternehmer

Fiasconaro Srl | Piazza Margherita 10 | 90013 Castelbuono (PA) | Italien

Durchschnittliche Nährwerte