Antica Torroneria Piemontese · Amaretti aus Ligurien, Italien525 g

Antica Tartufi dolci & Amaretti Virginia Herbst Mix

★★★★★

15 Sorten feinste Schokoladentrüffel aus dem Piemont kombiniert mit 15 soft gebackenen Amaretti aus Ligurien.

  • ohne Gentechnik
  • mit aromatischen Mandeln und Piemont Haselnüssen
  • verpackt in Handarbeit
€27,90 €53,14 /kg

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Art.-Nr.: 34276

Beschreibung

Auf den Punkt.

Zwei Klassiker in einer Schachtel: zart schmelzende Tartufi aus dem Piemont und luftig-weich gebackene Amaretti aus Ligurien.

15 Trüffelpralinen in 15 Sorten treffen auf 15 Amaretti in 7 Geschmacksrichtungen – von Gianduja, Cremino und Pistacchio bis Caffè, Tiramisù und Fichi Noci. Grundlage der Tartufi ist die Nocciola Piemonte, die aromatische Haselnuss aus dem Piemont.

Handverpackt. Der passende Begleiter zu Kaffee, Tee oder einfach zwischendurch.

Sollte ein Bestandteil der Mischung unerwartet nicht vorrätig sein, behalten wir uns vor, die Mischung anzupassen.

Enthaltene Sorten

Das ist drin.

Italienische Schokoladentrüffel in 15 Sorten (225 g)

  • Extranero – zartbittere, dunkle Schokolade mit gerösteten Haselnussstückchen
  • Nero – dunkle Schokolade mit Haselnusscreme und gerösteten Haselnussstückchen
  • Bianco – weiße Schokolade mit gerösteten Haselnussstückchen und einem Hauch Vanille
  • Al Pistacchio – weiße Schokolade mit sizilianischen Pistazien
  • Gianduja – Vollmilchschokolade mit Haselnussnougat und Haselnussstückchen
  • Amaretto – Vollmilchtrüffelpraline mit knusprigen Amaretti-Stückchen
  • Cremino – Vollmilchschokolade und weiße Schokolade mit Gianduja-Haselnüssen
  • Al Cappuccino – weiße Schokolade mit gemahlenem Arabica-Kaffee
  • Al Cocco – weiße Schokolade mit exotischem Kokos
  • Stracciatella – weiße Schokolade mit dunklen Schokoladenstückchen
  • Panna Cotta – weiße Schokolade mit Sahne, umhüllt von Kakaopulver
  • Pralinato – dunkle Schokolade mit weißen Torrone-Nougatstückchen
  • Cioccolato al Latte e Nocciole Caramellate – Milchschokolade mit karamellisierten Piemont-Haselnüssen
  • Caramello e Nocciole Salate – weiße Schokolade mit Karamell und gesalzenen Haselnüssen
  • Pistacchio e Lampone – weiße Schokolade mit Pistazien und gefriergetrockneten Himbeerstückchen

15 luftig-weich gebackene Amaretti in 7 Geschmacksrichtungen (300 g)

  • 3 x Amaretti Tradizionali – klassisch mit Mandeln, in buntem Seidenpapier gewickelt
  • 2 x Amaretti al Pistacchio – mit aromatischer Pistazienpaste
  • 2 x Amaretti con Zenzero e Cioccolato Fondente – mit gezuckertem Ingwer und dunkler Schokolade
  • 2 x Amaretti Caffè – verfeinert mit Kaffee
  • 2 x Amaretti Tiramisù – mit cremiger Tiramisù-Füllung
  • 2 x Amaretti al Cacao – mit Kakaocreme, Kakaobohnensplittern und Kakaopulver
  • 2 x Amaretti Fichi Noci – mit Feigenpaste und groben Walnussstückchen

Die zweite Manufaktur

Amaretti Virginia

Die Geschichte der Amaretti Virginia beginnt 1860 in Sassello, einem Bergdorf im ligurischen Hinterland. Von dort stammt der Amaretto di Sassello: ein weiches Mandelgebäck aus süßen und bitteren Mandeln, Zucker und Eiweiß, verfeinert mit den Kernen der Aprikose – ganz ohne Mehl.

1897 wurde die Marke unter den Schutz des Königreichs Italien gestellt; in Sassello trägt bis heute ein Platz den Namen Piazza degli Amaretti Virginia. Gebacken wird noch immer nach der ursprünglichen Rezeptur, von Hand geformt und von Hand verpackt.

  • Seit 1860 in Sassello
  • Von Hand geformt und verpackt
  • Nach der Originalrezeptur
Amaretti Virginia

Herkunft

Amaretti aus Ligurien

Amaretti aus Ligurien

Ligurien ist eine Region an der Küste Nordwest- italiens. Ihre Form erinnert an eine Sichel. Sie hat nur etwa 1,5 Millionen Einwohner und ist auch flächenmäßig die drittkleinste Region. Im Westen grenzt sie an Frankreich, im Norden an das Piemont und im Osten an die Emillia-Romagna.

Die 5 farbenfrohen Fischerdörfer der Cinque Terre sowie die mondänen Orte Portofino und Santa Margherita Ligure befinden sich an der Ostküste, der Riviera di Levante. An der Westküste, der Riviera di Ponente, liegt Sanremo, ein historisches Seebad mit einem Casino aus Zeiten der Jahrhundertwende und einer blumengeschmückten Promenade.

Das Mikroklima der Küste bietet perfekte Voraussetzungen für Kräuter, Blumen, Oliven und Weinberge.

Antica Torroneria Piemontese

Die Marke

Antica Torroneria Piemontese

Handgefertigte Trüffelpralinen aus dem Piemont, auf Basis der Nocciola Piemonte.

Die Antica Torroneria Piemontese fertigt ihre Süßwaren in Grinzane Cavour mitten in den Langhe – dem Herzland der piemontesischen Haselnuss. Grundlage der Tartufi ist die Nocciola Piemonte mit ihrem feinen, runden Aroma.

Jeder Tartufo wird von Hand gedreht und einzeln verpackt: ein zartschmelzender Kern aus Haselnuss unter einer feinen Schokoladenhülle, in fünfzehn Sorten von Extranero bis Pistacchio e Lampone.

Produktinformationen

Zutaten & Nährwerte

Zutaten

Fichi Noci: Aprikosenkerne 42%, Zucker, Feigenpaste 18% (Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, getrocknete Feigen 20%, Apfelpüree, getrocknetes Apfelpulver, Verdickungsmittel: Pektin und Johannisbrotkernmehl, Konservierungsmittel: Natriumsorbat), Walnüsse 6%, Eiklar, Mandeln, Konservierungsmittel: Natriumsorbat.

Füllmenge

525 g

Lebensmittelunternehmer

Amaretti Virginia, Località Prapiccinin 6, I-17046 Sassello. Ursprungsland: Italien

Durchschnittliche Nährwerte

Nährwertangaben je 100 g
Brennwert 2119 kJ / 507 kcal
Fett 29 g
davon gesättigte Fettsäuren 8,6 g
Kohlenhydrate 47,9 g
davon Zucker 44,3 g
Eiweiß 11,2 g
Salz 0,15 g

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