Pasticceria Amaretti Eugenia · Piemont, Italien160 g / 500 g
Weiche Mandelmakronen aus dem Piemont, verfeinert mit echten Walnussstückchen.
Packungsgröße: 160 G
Gewerbliche Anfrage für Großmengen – keine Haushaltsmengen.
Art.-Nr.: 34625
Beschreibung
Weiche Mandelmakronen aus dem Piemont, verfeinert mit gehackten Walnüssen. Mürbe Hülle, softer Kern, dazu ein nussig-buttriger Geschmack, der bleibt.
Gebacken in Casale Monferrato, bei der Pasticceria Amaretti Eugenia – seit 1986, von Hand. Aprikosenkerne, Mandeln, Zucker und 4 % echte Walnüsse. Glutenfrei.
Jeder Amaretto wird einzeln eingeschlagen und als Bonbon in Papier gewickelt. So bleibt er weich, bis du ihn öffnest.
Am besten zum Espresso. Oder zum Dessertwein, wenn der Abend länger wird.
Allerbeste Zutaten
Neben der klassischen, sehr mild und ausgewogen abgestimmten Rezeptur, steht Eugenia auch für Amaretti alla Frutta – Mandelgebäck mit Früchten. Hier wird der reine Mandelteig mit kleingehackten Nuss- oder kleinen kandierten Fruchtstückchen verfeinert.
Die weichen, einzeln verpackten Amaretti bestehen aus feinsten Mandeln und Aprikosenkernen, Zucker und Eiweiß. Sonst nichts! Keine künstlichen Aromastoffe.
Herkunft
Das Piemont ist eine Region im Nordwesten Italiens. Flächenmäßig ist es das größte Gebiet des Festlands und zeichnet sich durch eine liebliche Hügellandschaft mit Reben, Haselnusssträuchern und Wäldchen aus.
Im Norden grenzt das Piemont an die Schweiz und im Westen an Frankreich. Die Hauptstadt des Piemonts ist Turin. Hier laden viele bekannte Caffè Bars zum verweilen ein.
Touristisch ist die Region noch nicht so stark erschlossen. Berühmt sind hingegen der Lago Maggiore und die Langhe, wo Gourmet Begeisterte exklusive Weine wie Barolo und feine Trüffel genießen.
Die Marke
Erlebe den Geschmack feinster Amaretti aus dem Piemont. Weich gebacken aus besten Mandeln und Aprikosenkernen. Von Hand gefertigt und verpackt.
Die Geschichte der Amaretti di Piemonte reicht weit in das 18. Jahrhundert zurück. Seinerzeit wurden sie am Hofe Savoyens zu Ehren besonderer Gäste am Ende eines Banketts gereicht. Nach und nach verbreiteten sich die Amaretti in ganz Italien. Jeder Bäcker und Konditor hatte seine ganz eigene und geheime Rezeptur.
In Casale Monferrato, einem kleinen Ort nord-östlich von Asti, Piemont, wird die Amaretti-Tradition von der kleinen Pasticceria Amaretti Eugenia gepflegt. Die 1986 gegründete Konditorei ist über die Grenzen des Piemonts bekannt für ihre sagenhaft weichen und wohlschmeckenden Amaretti.
Produktinformationen
Zutaten
Zucker, Aprikosenkerne 25%, Mandeln 20%, pasteurisiertes Eiweiß, Walnüsse 4%, Honig, Haselnüsse, Sonnenblumenkernöl, fettarmer Kakao aroma, Backtriebmittel (Ammoniumbicarbonat), Konservierungsmittel (Kaliumsorbat). Kann Spuren von anderen Nüssen und Sulphiten enthalten.
Füllmenge
160 g / 500 g
Lebensmittelunternehmer
Eugenia S.R L., Via Facino Cane, 6/a, 15033 Casale Monferrato (AL), Ursprungsland Italien.
Durchschnittliche Nährwerte
| Nährwertangaben je 100 g | |
| Brennwert | 1674 kJ / 400 kcal |
| Fett | 10,24 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,50 g |
| Kohlenhydrate | 66,05 g |
| davon Zucker | 62,95 g |
| Eiweiß | 10,98 g |
| Salz | 0,01 g |
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